Przepis na Żeberka po chiňsku

Zbliża się Wielkanoc, więc pora poćwiczyć pieczenie babek i wybrać tę, która zagości na światecznym stole. Dzisiaj proponuję Wam przepis na super babkę z mąki gryczanej :) Wybrałam ją, bo dzięki dodatkowi miodu ma oryginalny, delikatny smak. Poza...

Co weekend przynoszę mojemu Adasiowi od kilku do kilkunastu słoików po nutelli z mojej pracy, czyli z foodtrucka Bud-k, w którym już ponad rok kręcę naleśniki, między innymi z owym czekoladowo-orzechowym kremem. Nigdy nie wygarniam w pracy nutelli ze s...

Składniki:ziemniaki (u mnie nieduże młode)oliwa z oliweksólczosnekpłatki chili lub pieprz cayennekolendra lub natka pietruszkisok z cytrynyWykonanie:Ziemniaki obieram, myję i kroję na mniejsze kawałki.Układam je w naczyniu żaroodpornym, skrapiam oliwą ...

Wronie oczka...to pierwsza nazwa jaka przyszła mi na myśl po upieczeniu tych ciasteczek :)Dlaczego?Są to ciasteczka, które pieczemy z mamą na Boże Narodzenie.W tym okresie jest dużo wron i kruków. Może dlatego?Przepis wzięłam z mojewypieki.com.W moim p...

mini bułeczki z kawałkami jabłkaPomysł na rozweselenie domowników przytłoczonych częstym ostatnio deszczem. Sprawdza się wspaniale, bo pięknie jest wrócić po ulewie do ciepłego domu, w którym już od samych drzwi roznosi się zapach pieczonych jabłek ;)s...

Idealne na jesienne wieczory ;)Składniki:* 6 dużych, twardych jabłek* 100 g rodzynek* suszone morele (ilość według uznania ja użyłam około 5)* 1 łyżka miodu* 1 łyżka koniaku* 1 łyżka soku z cytryny* 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny* 1 łyżeczka cynam...

Risgrynsgröt, znany u nas jako po prostu ryż na mleku, w Norwegii jest niezwykle popularny nie tylko w formie śniadaniowej, ale także w okresie Świąt Bożego Narodzenia.Zawsze robię risgrynsgröt na oko, ale postaram się poniżej określić mniej więcej ilo...

Moja ulubiona tarta na kruchym spodzie, z kwaśnym cytrynowym curdem i słodką, ciągnącą bezą 3Składniki (na formę do tarty o średnicy 23 cm)na kruche ciasto:* 300 g mąki pszennej* 100 g cukru pudru* 100 g zimnego masła w małych kawałkach* 1 jajko* 2...

ciasto:500 g mąki300 ml ciepłej wody2 łyżki oliwypół łyżki soli7 g suchych drożdżysos:1 paczka passaty (400 ml)3 ząbki czosnku, w plasterkach2 łyżki oliwy2 łyżeczki posiekanego oreganołyżka octu balsamicznegocukier i sól do smakudodatki:bakłażan, pocię...

Do Świąt już tylko chwilka...Ostatni moment aby rozprawić się z leżakującym od dawna w lodówce piernikiem staropolskim.Pozostały już tylko formalności:wałkowaniepieczenieprzekładaniezdobienieW atmosferze przedświątecznej gorączki pieczenie piernika jes...

W tym roku na Wielkanoc zamiast mazurka będą pisanki z ciasta ^_^Foremkę silikonową, z której można zrobić 6 takich mini ciast w kształcie pisanek,kupiłam już w tamtym roku, ale dopiero teraz ją użyłam.Przepis na ciasto odpowiednie do foremek w t...

poolish:150 g mąki pszennej, chlebowej150 g wody3 g świeżych drożdży (dałam 1/2 łyżeczki suchych drożdży)Drożdże rozpuścić w wodzie i dokładnie wymieszać z mąką. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na 5-6 godzin.ciasto chlebowe:3 g świeżych drożdży (d...

Dzień chleba w naszym domu - "Quick white loaf" na podstawie przepisu z książki "The art of handmade bread" Dan Lepard 200 g mleka150 g wody7 g suchych drożdży200 g mąki pszennej, zwykłej300 g mąki pszennej, chlebowej50 g płatków jaglanych1 i 1/2...

"I co, są śliwki?" "Są, nazrywałem trochę. Jakieś cztery kilogramy". To trochę nadal piętrzy się w kuchni i na balkonie, a korzystając z weekendu postanowiłyśmy z Mamą zrobić z nimi porządek. I tak na obiad będą knedle (wreeeeeeszcie!), na deser ...

No i mam siedemnaście lat.Wczoraj w ramach przedurodzinowego prezentu razem z koleżanką wybrałyśmy się na Mecz Gwiazd i warszawskiej Politechniki. Tysiące łez śmiechu przez sytuacje boiskowe i ogólnoboiskowe (bardzo przepraszam wszystkich którzy ...

Są po prostu pyszne. Nie da się tego opisać, trzeba spróbować :)Składniki:- 1,5 szklanki mąki- 1 łyżeczka sody oczyszczonej- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 1 szklanka cukru- 3 łyżki kakao- szczypta soli- 2 banany- 1/2 szklanki oleju- 1 jajko- tabli...