Przepis na Żeberka po chiňsku

Gdy przychodzi ochota na burgera... po prostu go sobie robię ;) Uwielbiam klasyczne smaki – burger z dobrej wołowiny, ogórek kiszony, dobrany sos – ale od czasu do czasu lubię poeksperymentować, by skomponować coś nowego i zaskakującego.I chyba mi się ...

Moja kolekcja książek o kuchni indyjskiej powiększyła się ostatnio o kilka pozycji, między innymi genialne Curry Easy Vegetarianmojej guru, Madhur Jaffrey.Wypróbowałam już część przepisów, oto pierwszy z nich.Wydaje mi się, że znalazłam satysfakc...

Zupa po lasowiacku - podkarpacki blog kulinarnyJest taki typ zup, które nazywam męskimi, ponieważ są gęste i syte. Po takiej zupie nikt nie odchodzi od stołu głodny. Zupa po lasowiacku jest delikatna i świeża dzięki białej kapuście i marchewce, jednak ...

Tuż po świętach mieliśmy dzień wolnego na tournee po sklepach z ciuchami w celu odświeżenia garderoby. NIE-NA-WIDZĘ łażenia po sklepach! Uważam to za zło konieczne i chociaż nowy ciuch zawsze cieszy to proces poszukiwania go w miliardzie sklepów oraz g...

Dzisiaj przepis na suszony schab. Miał to być przepis idealny na święta, choć już pora nie ta, ale zróbcie go kiedy tylko będziecie chcieli. Schab suszony to wynik moich poszukiwań za własną wędliną, która wiem z czego jest, a nie wymaga ani pieczenia,...

Weganką nie jestem, ale często sięgam po dania nie zawierające składników odzwierzęcych. Ale żeby samemu zabrać się za wegański ser? Jeszcze kilka miesięcy temu przepis wydawał mi się trochę zbyt szalony jak na mnie, a z braku odpowiednich składników p...

Kuchnia meksykańska to niesamowita różnorodność przypraw, smaków i aromatów. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób ceniących ostre, wyraziste smaki bo nie brak w niej pikanterii. My polecamy „spolszczoną” wersję naleśników po meksykańsku, odrobina egzoty...

Uwielbiam piec babeczki, ciasta i różne inne słodkości.W związku z świętami Wielkanocnymi postanowiłam upiec coś pysznego.Święta spędzałam u rodziców więc upiekłam tylko jedno ciasto do kawy na świąteczny poniedziałek.Padło naFale Dunaju.Składnik...

Po wczorajszych pączkach zostały mi białka. Szkoda było je wyrzucić, a zamrożonych już mam sporo, pomyślałam więc o bezach. Niedawno obejrzałam filmik Jemmy z Cupcake Jemma, gdzie przygotowała ona tęczowe bezy. Dzięki jej przepisowi, po raz pierwszy ud...

Kiszone rzodkiewki, zrobione latem przypomniały mi się teraz, w czasie panujących powszechnie infekcji. Sporo osób z mojej rodziny i znajomych po kuracji antybiotykowej nie może dojść do siebie i ma problemy żołądkowo- jelitowe. Trzeba uzupełnić florę ...

Sałatka z jajkiem i anchois- śniadanie w szwedzkim wydaniuUwielbiam kuchnię skandynawską za jej prostotę. Czy to na stole duńskim, norweskim, czy szwedzkim znaleźć możemy potrawy nieskomplikowane, będące kompozycją produktów, które są powszechnie dostę...

Sushi coraz śmielej zagląda na półki supermarketów. Gotowe czeka na nas, wystarczy po nie sięgnąć i od razu możemy cieszyć się gotowym daniem. Czy danie z lodówki może konkurować z potrawą przyrządzoną przez wprawnego sushi mastera? Nigdy, nie ...

U nas na świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była to łopatka pieczona z oregano i rolada z piersi kurczaka faszerowana serem rokpol, sus...

Imbir, cynamon, goździki – kiedyś po te niezwykle aromatyczne przyprawy kupcy wyruszali w dalekie podróże. Dziś wystarczy wybrać się po nie do sklepu. To trochę odebrało im magii i tajemniczości, ponieważ od zarania dziejów przyprawy korzenne uważane b...

Ten deser absolutnie mnie zachwyca. Nic dziwnego, skoro autorką przepisu jest sama Julia Child, która nigdy mnie nie zawiodła jeszcze w swoich propozycjach. Francuski torcik nie ma nic wspólnego z naszymi wysokimi tortami. Jest to małe, niskie ciasto s...

To danie bezapelacyjnie kojarzy mi się z dzieciństwem. Nie pochodzę ze śląska jednak w moim domu rodzinnym często właśnie takiego rolady przygotowywała babcia. To było jedno z jej zarazem popisowych, jak i ulubionych dań. Pamiętam dźwięki dobiegające z...