Przepis na Żeberka po chiňsku

Kalarepę bardzo lubię i choć rewelacyjnie smakuje nawet w najprostszej wersji pokrojona w słupki, to absolutnie nic nie stoi na przeszkodzie, aby wypróbować poniższy przepis. Ba, wręcz trzeba go wypróbować. Warto zrezygnować z tradycyjnego mącznego cia...

Szanowni Czytelnicy! Po raz kolejny muszę uderzyć się w pierś i przyznać, że znowu zaniedbałam bloga, i Was. Wybaczcie proszę. Nie wynika to bynajmniej z tego, że się obijam, po prostu wiele się dzieje i na gotowanie zazwyczaj brakuje mi czasu.Og...

Sernik to ciasto, obok którego nie da się przejść obojętnie. A obok takich małych, uroczych serniczków to już zupełnie awykonalne :) Czekoladowy spód, waniliowa masa serowa, delikatny mus truskawkowy, słodkie borówki i świeża mięta - czy do szczęścia p...

Przechadzając się między półkami w sklepie często natykałam się na paczkę wypełnioną białymi perełkami, przypominającymi nieco kulki styropianowe. Początkowo nie wzbudzały mojego entuzjazmu, jednak pewnego razu ciekawość wzięła górę i wpakowałam je do ...

Nie bez powodu mówi się, że ile domów tyle wersji sałatek. Każdy bowiem dodaje do sałatki swoje ulubione warzywa, inaczej ją także doprawia. Ta sałatka jest naszą drugą, udoskonaloną wersją. Nie dodaję do sałatki selera w korzeniu (nie prz...

Biszkopt idealny, w wersji pszennej. Do swoich biszkoptów nigdy nie dodaję proszku do pieczenia i mąki ziemniaczanej, dzięki temu są super puszyste i wilgotne (praktycznie nie trzeba ich niczym nasączać). Dzisiejszy jest na mące pszennej, ...

Buraczki schodzą u nas w olbrzymich ilościach. W tym roku zaczęłam je zaprawiać już dość wcześnie, tak by zdążyć przygotować ich wystarczającą ilość na zimę. Na raz przetwarzam 5kg, więc trochę czasu mi to zajmie. Po pierwszych 10kg pozost...

Niżej przedstawiam Wam przepis na brownie. Nie mam pojęcia jaką strukturę ma oryginalne, gdyż go nigdy nie jadłam.. może kiedyś skuszę się na cheata. Aktualnie szukam stale zdrowych zamienników i padło na to cudo. MEGA wilgotne, wręcz mokre, lekko rozw...

Witajcie :) sezon na truskawki się kończy, niestety... jednocześnie te ostatnie truskawki są idealne na przetwory. Muszę się Wam przyznać, że robieniem dżemów i konfitur param się dopiero od niedawna, (wcześniej korzystałam z produktów przy...

Witajcie :) dzisiaj w roli głównej pigwa, owocprzez niektórych omijany szerokim łukiem, bo twardy, kwaśny i mało atrakcyjny smakowo. Nic bardziej mylnego. Wystarczy ją odpowiednio dosmaczyć. Polecam robioną w ubiegłym roku konfiturę na winie &nbs...

Najlepsze grissini można zjeść oczywiście we Włoszech. Te sklepowe ...

Święta Wielkanocne kojarzą się przede wszystkim z białą kiełbasą, szynkami, pieczeniami, jajami, babami wielkanocnymi, mazurkami. Jednak, co mają powiedzieć wegetarianie i weganie? Nic, po prostu zrobić wegański majonez! Nie jestem we...

Ciasto proste, szybkie i takie moje jesienne MUST BAKE. Można je zrobić z różnymi owocami, ja postawiłam na jabłka i ananasa (zalegał w lodówce). Dorzuciłam garść orzechów laskowych, które z jesienią kojarzą mi się zawsze.Produkty użyte do niego to pod...

Część dalsza sałatek. Smacznego!W końcu, po 20 latach, udało mi się przeprosić z natką pietruszki. Zawsze wyławiałam ją z zupy, co ponoć było bardzo niekulturalne i niegrzeczne, ale po prostu nie mogłam jej jeść, zawsze te małe, zielone listki przyklej...

Moje kolejne starcie z bezglutenowym pieczywem, Chlebek ma ładny kolor i porowaty miękisz, ale jest dość kruchy i posiada specyficzny smak. Wprawdzie został skonsumowany, ale to nie moje smaki, więc powtórki raczej nie będzie. Nie znaczy to, że chleb n...

... i na pewno nie ostatnie :)Do perfekcyjnego wyglądu trochę im brakuje, ale liczy się przede wszystkim fakt,że po baaardzo długim czasie wahania odważyłam się je upiec.Przyznam, że nie wiem, jak smakują "oryginalne" makaroniki,przyrządzane we francus...