Przepis na Żeberka po chiňsku

Od ponad czterech miesięcy, dwa razy w tygodniu, piekę chleb.Oryginalny przepis pochodził z książeczki dołączonej do wypiekacza do chleba, ale jak zwykle czegoś dosypałam, czegoś nie wrzuciłam do miski i w końcu powstał ostateczny przepis.Oczywiście w ...

Składokoło 50 dag mięsa wieprzowego (np. łopatki)2 pętka dobrej kiełbasy 2 cukinie średniej wielkości 1 czerwona papryka3 dojrzałe, świeże pomidory 6 łyżek passaty pomidorwejpo łyżeczce ziół prowansalskich, papryki w proszku ostrej i słodkiejsól ...

Nastała już jesień, więc czas najbardziej sprzyjający warzywnemu bogactwu na kanapkach powoli przemija. Nie wyjdę już po pomidorki czy szczypiorek na działkę, ale ciągle wiele polskich warzyw można kupić, więc korzystam, póki mają one jeszcze smak. A w...

Kasza jaglana ugotowana z dodatkiem szarej renety i posypana orzechami, ewentualnie z dodatkiem masła orzechowego, to moja ulubiona kolacja tej zimy. Zazwyczaj gotuję ją do całkowitej absorpcji wody i w takiej postaci jaglankę lubię najbardziej - maksy...

Prosty i szybki przepis na kotlety z buraków zrobione z resztek po wyciskaniu z nich soku. Nie ma sensu wyrzucać tego "odpadu", gdy można zrobić z niego obiad. Ile wyjdzie Wam burgerów zależy od tego z ilu buraków wyciskaliście sok i ile otrzymaliście ...

Ryż po meksykańsku, zwany też arroz rojo - ryż czerwony, to bardzo popularna potrawa tak w Meksyku, jak i w południowych Stanach. Może on stanowić i samodzielne danie, ale również nadaje się świetnie jako dodatek do mięs, czy np. jako farsz do bu...

Dziś z Lombardii przenosimy się nieco na południe, do stolicy Emilia-Romana - Bolonii. Jego historia sięga czasów średniowiecza. Sos najlepszy wychodzi, jeśli jest długo gotowany. Należy pamiętać, że jest to sos mięsny, do którego Włosi jedynie dorzuc...

Brukselka! Yay or nay?Dla mnie jak najbardziej na tak, ale nie zawsze tak było. Uważam, że problem z brukselką jest taki, że w dzieciństwie jadło się ją tylko i wyłącznie w rozgotowanej zupie jarzynowej, gdzie była mega miękka, śmierdząca i jednocześni...

Nie pamiętam kiedy ostatnio zjadłam śniadanie na słono. Uwielbiam wszystkie placki, pankejki, owsianki ze słodkimi dodatkami. Nie mam tu na myśli cukru lub podobnych produktów, bo wybieram słodzidła typu banany, daktyle lub syrop daktylowy.Kiedy mam cz...

Coś nie mogę się ogarnąć. Praca i inne obowiązki pochłaniają mi mnóstwo czasu, w efekcie czego bardzo zaniedbałam bloga. To też pracochłonne zajęcie, na które od wielu miesięcy nie mogę poświęcić tyle czasu, ile bym chciała. No cóż, ale coś do gara trz...

Zdrowo i konkretnie, czyli odżywcza quinoa z pysznymi bakłażanami, polanymi sosem czosnkowym ze słonecznika.Sam farsz jest tak pyszny, że będziecie musieli się powstrzymywać przed podjadaniem. Ostatnio próbuję przekonać Pawła do bakłażanów, których nie...

Wiemy, że w Polsce lato w pełni i słonko praży, ale niestety u nas chwilowo jesień i to w najbrzydszym wydaniu. Od rana leje deszcz, termometr wskazuje ledwie ponad 15st.C i panuje mrok totalny :( Nie jest to normalna aura dla tych stron i chyba będzie...

Dziś proponujemy proste i szybkie danie, które idealnie sprawdzi się po świątecznym obżarstwie ;) Większość z Was pewnie narobiła mnóstwo potraw wielkanocnych i spędziła dużo czasu w kuchni, więc odpoczynek od pichcenia może się niektórym przyda. Coś j...

Wyspaliśmy się dzisiaj na całego... pobudka o 5:00 :-) Śniadanie, po którym zostawiliśmy bagaże w depozycie, a sami ruszyliśmy na wyspy Uros. Właściwie nie sami, bo z grupą ok. 30 turystów. Samotna wyprawa byłaby pewnie podobna. Wszystko przebiegło zgo...

Cześć =) Ogórki małosolne to tradycyjnie nieodłączna część lata i wakacji, a także wspomnień z dzieciństwa, gdy u każdej babci, mamy, cioci czekał na nas w kuchni wielki słój magicznie pachnących i orzeźwiających w letnie upały ogórków =)Dziś Kasztanow...

Cześć =) Dzisiejsze babeczki z nadzieniem mięsnym nawiązują stylem i smakiem do popularnej na wyspach brytyjskich przekąski "pork pie", a właściwie są jej uproszczoną wersją. Uproszczoną, ponieważ robimy je z gotowego, mrożonego ciasta francuskiego, co...