Przepis na Żeberka po chiňsku

Składniki:6 filetów śledziowychokoło 10 sztuk małych grzybów marynowanych (podgrzybków)1 cebula1 jabłkookoło 2 łyżek octu winnegoolejSposób wykonania:Śledzie moczymy w zimnej wodzie około 3 godzin. Po tym czasie kroimy w kostkę cebulę, grzyby i obrane ...

Wegański parmezan to dodatek, który już dawno chciałam przyrządzić w swojej kuchni. Przede wszystkim jest idealny dla osób z nietolerancją laktozy.Przyznam się szczerze, że poszłam trochę na skróty. Wszystkie składniki miałam już przygotowane :) zero b...

Czarny bez ma wiele prozdrowotnych właściwości, ale owoce maliny również nie są od nich gorsze. W chłodne dni syrop taki może się sprawdzić na przykład do herbaty i będzie wzmacniał naszą odporność, a także pomagał wyleczyć się w początkach choroby. Na...

Na blogu znajdziecie już syrop z owoców czarnego bzu oraz syrop z owoców czarnego bzu i malin. Dzisiaj proponuję Wam syrop z czarnego bzu i jeżyn, dlatego że są bardzo ciekawym dodatkiem smakowym do bzu i podkreślają jego smak. Moim zdaniem warto, choć...

Wielkimi krokami zbliża się okres grillowy, stąd też moje zainteresowanie wszystkim co można wrzucić na rozgrzane pręty. Z racji natłoku zadań, nie mogę się zrelaksować doglądając warzyw, dojrzewających nad rozgrzanym węglem, ale mogę podsunąć pomysł, ...

Wychodzę z domu ubrany w kurtkę uszytą ze znaków zapytania, a na mojej głowie spoczywa czapka upleciona z nici wielkiej niewiadomej. Stawiając niepewnie kroki, szukam inspiracji we wzorze nie do końca prosto ułożonej kostki brukowej i w wystawach...

Dzisiejsza historia nie będzie wyssana z palca, ani też nie będzie miała nic wspólnego z warzywnymi wodotryskami, które są nieodłącznym elementem gotowania. W związku z urodzinami mojej drugiej połowy, zaplanowałem mały przekręt, który miał jej uprzyje...

Kilka lat temu, będąc w Berlinie, przy okazji startu w maratonie, miałem okazję spróbować lokalnego specjału, nazywanego Curry Wurst. Pomijając fakt, że smak nie rzucił mnie na kolana, to na domiar złego kiełbasa była tak ohydna, że nie dało się tego z...

Fasolka szparagowa, od zawsze kojarzyła mi się jako dodatek obiadowy, który podawano w moim rodzinnym domu, ze stertą ziemniaków i kawałkiem mięsa. Zielony strąk oczywiście był solidnie zalany bułką tartą z domieszką masła, tak by podkręcić smak i dobi...

Osoby, które niekiedy coś ugotują, lub zdarza im się to częściej, wiedzą że nie zawsze wszystko się zużywa i czasem zostają półprodukty, odpady, w stosunku do których nie mieliśmy żadnych planów. Wyrzucić szkoda, ale koncepcji też brak. Idealna okazja,...

Jak już kiedyś wspominałem, uwielbiam jednogarnkowe dania, w przypadku których nie trzeba się dwoić i troić, mieszając jednocześnie w trzech naczyniach. Niewątpliwie takim daniem jest curry, które nie ukrywam początkowo miało być zupą, ale w trakcie re...

Każdy normalny człowiek, gdy wraca po 12 godzinach pracy, myśli o tym, by się porządnie najeść i przysiąść spokojnie na kanapie z pilotem w dłoni. Nie ukrywam, że gdy wracałem do domu, taki miałem właśnie plan i zamierzałem go bezczelnie zrealizować. W...

Po długiej przerwie wracam z czymś prostym i szybkim. Specjalnie dla tych co swoją przygodę z gotowaniem zaczynają bądź chcą zacząć.Proste i szybkie śniadanie czyli jajko sadzone. Dla mnie idealne na kaca po szalonej imprezie lub na niedzielny obiad z ...

Kiedyś zostałam zaproszona do wzięcia udziału w niezmiernie interesującym konkursie około lwowskim (ah! jak kocham to miasto!), w którym wygraną miał być obiad (zapewne przygotowany przeze mnie i moich sous chefów). Nie było wpisowego, a termin składan...

Bo zgubiłam się wracając ze Lwowa pod pretekstem wyleczenia grypy w Tatrach, a ocknęłam się w Alpach nad jeziorem Como. Po powrocie mama przez kilka godzin słuchała naszych szalonych opowieści, a na następny dzień dostała na obiad makaron. Właśnie taki...

Grahamka z: masłem i miodem rzepakowym, twarożkiem i pastą z orzechów laskowych, 90%czekolada ***Na razie mój stres przed zawodami jest zerowy.Nie wiem czy czuję siłę, ale wiem czego chcę i że mimo wszystko dam z siebie 110%.Wczoraj po 4godzinach stani...