Przepis na Zdrowe menu

W ubiegłym tygodniu dotarła do nas przemiła przesyłka od Wydawnictwa SAMO SEDNO, która nosi intrygujący tytuł „Retro Warzywa”. Treść książki, autorzy Paweł Łukasik i Grzegorz Targosz poświęcili w całości warzywom, których lata świetności minęły, a o ni...

Owsianka była podstawą wyżywienia ludności już w epoce brązu, lekarze podkreślają, że ze wszystkich zbóż, ziarno owsa jest nie tylko najbogatsze w białko, ale także wyposażone w najlepszy zestaw aminokwasów. Na naszym blogu znajdziecie wiele sposobów j...

Kochani u nas znowu masa zmian, stąd i dłuższa nieobecność. Od jakiegoś czasu jest nas troje, zanim jednak mały Antoś zacznie pomagać w kuchni, musi upłynąć sporo czasu  Jak każdy lubimy podjadać słodkości. Dbając, aby były to zdrowe przekąski wymyślił...

Jakiś czas temu dostaliśmy od sklepu naturo.pl paczkę pełną pysznych i zdrowych produktów. Zainspirowało mnie to do zrobienia szybkiej i pysznej sałatki z kuskusem i smażoną cukinią. Wyrazistości sałatce dodał ser feta i listki świeżej bazylii. Do dani...

To serio jest możliwe  batony są zdrowe i jednocześnie pyszne! A zawierają tylko to, co dla Was najlepsze: ziarna, orzechy i bakalie bez zbędnego cukru czy tłuszczu. Co potrzeba?  (na ok. 14- 16 sztuk) 150 g  suszonych śliwek (polecam użycie wę...

Napoje i przetwory mleczne dostępne w sklepach w większości zawierają sporo zbędnego cukru i zagęstników typu mleko w proszku czy skrobia modyfikowana. Tymczasem powinny to być ‚żywe’ produkty, które swoim składem wzbogacą naszą florę bakteryjną i tym ...

Nie będę czarować, że pożywne, sycące i zdrowsze od tradycyjnej wersji, bo nie trzeba być dietetykiem, żeby to samemu odkryć, zerkając na składniki poniżej. Ja Wam napiszę, że pyszne, kremowe, aksamitne i bardzo czekoladowe, idealne na małe co nieco. U...

Nie jestem miłośniczką mięsa, ale nigdy nawet nie przeszło mi  przez myśl, żeby całkowicie z niego zrezygnować. Jednak zajadając wegeburgry z tego przepisu jestem przekonana, że o wegetariańskiej jak i wegańskiej kuchni można powiedzieć wszystko, ale n...

Za pewne myślisz, że kto jak kto ale ja to na pewno nie używam półproduktów. To błąd. Niektóre z nich są całkiem smaczne i zdrowe, a przy okazji łatwo je kupić podczas codziennych zakupów. Czasem zdarza mi się zgrzeszyć i Czytaj dalej ...

 Poczekam sobie grzecznie i cierpliwie, aż wypełzną z czarnej ziemi posiane własnoręcznie cukinie. I patisony ale to symbolicznie, bo od dziecka fascynował mnie ich porąbany kształt. Natomiast na cukinie czekam z utęsknieniem. I nie j...

Dziś przedstawiam przepis na nowy (dla mnie) wariant jednego z moich ulubionych sosów – sosu pesto. Jak dla mnie pesto to wynalazek genialny – super smaczny, super łatwy i szybki w przygotowaniu, a także super zdrowy i w dodatku mający bardzo wiele zas...

Jesień to moja ulubiona pora roku, między innymi ze względu na dostępność tych wspaniałych, pięknych warzyw – dynii! Uwielbiam je pod każdą postacią, jednak jedną z moich ulubionych potraw jest oczywiście pyszny i rozgrzewający krem z dynii. Obecnie w ...

Uwielbiam długie podróże. Szczególnie autokarem lub pociągiem. Takie, kiedy sama podróż trwa wiele godzin i podczas której radość z samego przemieszczania się zastępuje nuda. I kiedy nagle jest nam niewygodnie. I chce się jeść. I wogóle to po co nam ta...

Mega proste ciastka, że normalnie prościej się już nie da. Mama skądś przepis przyniosła, chociaż słowo"przepis" to trochę przerost formy nad treścią, bo te ciastka są takie proste. Ultra proste! W sumie to mają 1 (słownie: jeden) składnik, a reszta to...

Często podczas oglądania filmów lub meczy w domu chętnie sięgamy po jakieś przekąski. Najczęściej niekoniecznie są one tak zdrowe i pozbawione konserwantów jak byśmy chcieli. Jest na to rozwiązanie! Niedawno przeglądając przepisy Kingi Paruzel ...

Jesienią coraz więcej osób poszukuje inspiracji śniadaniowych. Najczęściej o wiele chętniej opuszczamy ciepłe łóżko w chłodne dni, gdy czeka na nas pyszny posiłek. Nie wiem jak Wy, ale w jesienne i zimowe poranki zdecydowanie preferuję śniadani...