Przepis na Zdrowe menu

Kim jest gaijin? Ogólnie rzecz biorąc to obcy, cudzoziemiec, nazywany tak przez rodowitych Japończyków. Ci z Was, którzy mieli w ręku świetną powieść Marcina Bruczkowskiego "Bezsenność w Tokio" wiedzą o co chodzi. Pozostałym szczerze ją polecamy.Pierws...

Czasem warto zjechać z autostrady i zapuścić się w drobne dróżki. Bo na ich końcu moga czekać takie miejsca, jak Folwark Wąsowo.

Wygrałam. Mój przepis na majonez okazał się strzałem w dziesiątkę. Witaj Warszawo! Witajcie warsztaty! Przyznam szczerze, że miałam chrapkę na patelnie do paelli. Los dał mi jednak większe szczęście. Znalazłam się w pierwszej dwudziestce i Więce...

Zapraszam Was na pyszne, zdrowe muffinki - bogate w nabiał, który występuje w nich pod trzema postaciami (mleko, jogurt naturalny i twaróg). Babeczki idealnie sprawdzą się zarówno jako pierwsze śniadanie, które zaserwujemy naszym pociechom przed wyjści...

Zapraszam na pyszne zdrowe drożdżowe gofry bezglutenowe- na mące ryżowej, bez dodatku cukru. Z wierchu przyjemnie chrupiące, w środku miękkie i delikatne. Doskonale komponują się z sosem z czarnych porzeczek przełamanych delikatną nutą mleczka k...

Kilka sprawdzonych przepisów na zdrowe, smaczne i pożywne sałatki, które przygotujecie z łatwo dostępnych składników. Większość z nich idealnie sprawdzi się na drugie śniadanie, obiad albo jako przekąska na wynos do pracy lub na uczelnię. Takie sałatki...

Jak wyglądają proporcje pomiędzy procesem kreatywnym a codzienną, restauracyjną pracą rozmawiałam z Szefem Kuchni El Cellar de Can Roca - Joanem Rocą podczas tegorocznej edycji Madrid Fusion.*PS: Ile czasu dziennie poświęcasz na kreowanie?JR: Mam...

GuacamoleGuacamole najbardziej lubię jako dodatek do świeżego pieczywa albo do tostów a mój syn zjada je zawsze z nachosami albo waflami ryżowymi. Niezależnie jednak od sposobu podania jest tak samo pyszne i zdrowe. Awokado jest jednym z najzdrowszych...

Przeglądając ostatnio swojego bloga, doszedłem do wniosku, że dań głównych u mnie jak na lekarstwo a rybnych można szukać na darmo. Kto mnie zna, ten wie jak „długie mam zęby“ jedząc ryby. No, ale jaki byłby ze mnie kucharz, gdybym nie spróbował?...

W Kioto oraz okolicznych miejscach co chwilę coś nas kusiło zapachem i wyglądem, a nowe doznania kulinarne były dosłownie na wyciągnięcie ręki – chociaż nie zawsze podane na tacy Jako fani japońskich smaków, próbowaliśmy po drodze wszystkiego c...

Zauważyłyście, że od kobiet po trzydziestce wymaga się akceptacji siebie i swojego ciała? Tu już nie wypada szarpać się ze sobą, nie przystoi dzielić włos na czworo o za duży The post Samomiłość, czyli pięć pytań o to, czy naprawdę kochasz siebi...

Roladki z czarnymi oliwkamiPyszne roladki schabowe z nadzieniem oliwkowym.Zachęcam każdego do spożywania oliwek,ponieważ oliwki są zdrowe - obniżają ciśnienie krwi, poprawiają pracę układu krążenia.Oliwki są dobrym źródłem witaminy E, zwanej wit...

Letnią edycję akcji "Danie pachnące ziołami" poprowadziłam na Mikserze Kulinarnym i Durszlaku. Napłynęło odpowiednio 30 i 72 przepisy, z czego zaakceptowałam 28 i 57.Przepisy miały dotyczyć zup, dań głównych oraz sałatek i surówek. W każdym z przepisów...

Rynek KościuszkiBiałystokCzy warto jechać z Warszawy około 3 godzin i 170 km, aby zobaczyć Białystok? Generalnie uważam, że tak. Jest to miasto zdecydowanie na jeden dzień, no może przy ładniejszej, słonecznej pogodzie na góra dwa dni. Zdecydowanie nie...

Ostrawa to dość specyficzne miasto Czech. Do niedawna nazywana była "stalowym sercem" tego kraju i, jeśli jest się poza centrum, nazwa ta jest w pełni uzasadniona. Centrum jest zabytkowe, ale też nowoczesne.Nie przesadzę bardzo, jeśli powiem, że jadłam...

Vafa Napoli! MawiałJoeyTribbiani, koneser pizzy, w popularnym serialu Przyjaciele. Oczywiście miało to charakter obelgi, jednak ja mówię grzeczniej „jedź do Neapolu!” i nie pytaj dlaczego! Bo do stolicy Kampanii każdy szanujący się&nb...