Przepis na Z mąką łubinową

Jedna z czytelniczek poprosiła mnie o przepis na waniliowe muffiny.Przepis podstawowy postanowiłam wzbogacić mrożonymi jagodami.Możecie w nie wkomponować Wasze ulubione dodatki (czekolada, marmolada, świeże owoce).Zapraszam!Muffinki z jagodami(składnik...

Pączki i chrusty, bez nich nie ma karnawału. Ile domów, tyle przepisów na najlepsze tradycyjne chrusty, chruściki, czy faworki.Jedni wolą na smalcu, inni na maśle, z cukrem albo bez, ale muszą być ze spirytusem. Moje są na maśle i ze spirytusem, a do t...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti400 g mąki pszennej chlebowej/ 14 oz white bread flour/ 400 g di farina tipo 0ok. 350 g letniej wody/ 12 oz warm water/ 350 g di acqua tiepida circa1 łyżeczka płaskacukru/ 1 flat tea spoon&n...

Uwielbiam, kiedy zaczyna się sezon na rabarbar - za chwilkę pojawią się truskawki, a potem kolejne, pyszne owoce lata. Dziś przedstawiam najlepszy przepis na deser w te dni, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie ciasta, czyli rabarbar pod kruszonką. Ci...

Drożdżowe ślimaczki z porzeczkami i marcepanem. Najlepsze jeszcze ciepłe. Idealne na piknik, do pracy. ciasto:350 g mąki pszennej typ 5002 dkg drożdży60 g smalcu1 jajko1 żółtko1/2 szklanki mlekaszczypta soli4 łyżki cukrunadzienie:100 g marcepanu1/2 szk...

Na koniec karnawału ostatnie pączki w tym roku. Tym razem z budyniem, i dla mnie numer jeden. Pączki nadziewałam na dwa sposoby, jedne są nieszprycowane budyniem, drugie przekrojone i posmarowane. Dobrze że karnawał się kończy, bo pączki są pyszne ale ...

Danie tak proste, że zastanawiałam się, czy w ogóle go tutaj umieszczać. Zrobiłam to tyko dlatego, że zaglądają tutaj również ludzie, których doświadczenie w kuchni jest niewielkie.Do przygotowania naleśników użyłam tym razem zwykłej, białej mąki pszen...

Z wszystkich rodzajów ciast drożdżowe piekę najchętniej. Uwielbiam patrzeć jak w piekarniku pięknie wyrasta i kocham zapach piekącej się drożdżówki. Dziś po mojej kuchni roznosił się aromat truskawek, sera i oczywiście drożdżowego ciasta, bo sezo...

Fasola leżała u mnie na klatce już dobry miesiąc. Nikt się nie chciał za nią zabrać, ja po 3 nieudanych próbach stworzenia nowego przepisu zwątpiłam.. i tak została samotna wśród pomidorów na spaghetti bolognese.Dobra. Kolejna próba czekoladowego...

Ciasto, które moja babcia robi mi od wielu lat, co roku na urodziny.Postanowiłam spróbować zrobić jego lżejszą, dietetyczną wersję.Orkiszowy biszkopt, masa truskawkowo-serowa, bez cukru.Jest równie dobra co klasyczna! Jednym słowem PRZEPYSZNA!Jeżeli lu...

Kluski, kopytka, gniocchi, to nasza miłość. Tym razem postanowiliśmy zwykłe ziemniaki wymienić na te słodkie, a ich smak podkręcić cynamonem i garam masala. Co z tego wyszło? Cudo wyszło!Składniki:2-3 duże batatyoliwa1/3 szklanki mąki+ 4 łyżki1/4...

Dość długo przymierzałam się do upieczenia bezglutenowego pieczywa, zupełnie bezzasadnie. Być może moje obawy podyktowane były ciągle gdzieś tam pojawiającymi się opiniami, że chleby bez glutenu są niesmaczne, twarde i łatwą się kruszą. Nic podobnego, ...

Biszkopt już był, czekolada również. Pora na kokosnaki. Z połączenia tych dwóch rzeczy wychodzi bardzo fajny deser. Polecam!Przepis na biszkopt:0,5 szklanki mąki gryczanej0,5 szklanki mąki ziemniaczanej170 g cukru brązowego (ksylitolu)6 jaj kurzy...

Skład.50 dag mąki pszennej1/3 szklanki cukru4 łyżki kakao 1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży1 jajko2 łyżki roztopionego masłaszczypta solikrem orzechowy typu Nutella do nadziewaniaszklanka posiekanych orzechów laskowychtabliczka białej czeko...

Kiedyś nie lubiłam ciszy. Czułam się nieswojo, siedząc sama w domu, słysząc każdy najcichszy nawet szelest. Wzdrygałam się, gdy wiatr hulał za oknem, wyjąc potępieńczo; bzyczenie komara urastało do rangi tragedii życiowej.Lekarstwem było radio. Pierwsz...

Ojej... co tu dużo mówić:) Musicie spróbować! Ekspresowe(!), chrupiące, mięciutkie, zdrowe i pyszne bułeczki! A do tego nadzienie.... niebo w gębie:DPrzepis na bułeczki irlandzkie wzięłam z programu "Szczypta smaku" i odrobinkę zmodyfikowałam, za...