Przepis na Z mąką łubinową

Na dzisiejszy obiad polecam pyszny gulasz z żołądków drobiowych. To doskonały pomysł na szybki, niedrogi i łatwy do przygotowania obiad dla całej rodziny.SKŁADNIKI:60 dag żołądków z kurczaka,1 cebula,30 dagpieczarek,2,5 szklanki wody,1/2 łyżki&nb...

3 średnie ziemniaki - ugotowaneok. 300 ml ciepłego mleka30 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru400 g mąki pszennej3 łyżeczki oleju + do smażeniasól W 100 ml mleka rozpuścić drożdże i cukier, odstawić na 10 minut. Do miski w...

Któż nie lubi pity nafaszerowanej dobrze przyprawionym mięsem, warzywami i sosem, dużą ilością sosu :) Kupić gotową pitę i ja nafaszerować to żadna sztuka. A poza tym nie oszukujmy się, te gotowe pity w smaku nie są najlepsze... Dlatego polecam przygot...

Idąc za ciosem eksperymentu z mąką graham, zrobiłam słodkie ciasto kruche. A na pożegnanie lata udekorowałam je mrożonym truskawkami. Tarta okazała się dobra. Ciasto jest wyczuwalnie różne od tego przygotowanego na zwykłej mące, ale dla osób unikającyc...

Skład 1 szklanka mąki kukurydzianej1 szklanka semoliny1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczeniakostka masła1 jajko1l jabłek przesmażonych z cukrem i cynamonem Wykonanie: Mąkę i semolinę mieszamy z proszkiem do pie...

Czas na kolejny przepis w ramach hiszpańskiej serii.O rety, oto krokiety, które powstają na bazie beszamelu. Do środka możecie włożyć co chcecie: szałwię, koperek, kukurydzę, kurki lub rydze. Tapas idealnie komponuje się z winem, dlatego bez poczucia w...

Gdy pojawiły się w moim ogródku świeże zioła, nie mogłam się oprzeć by je wykorzystać na różne sposoby. Jednym z nich było upieczenie śniadaniowych bułek z przyklejonymi na wierzchu liśćmi wszystkich dostępnych u mnie ziół :) Po upi...

Siedzę w moim ulubionym fotelu koloru ciemnego fioletu, zmęczona i przygnębiona pogodą za oknem. Kolejny dzień zawieszenia pomiędzy zimą, jesienią i czymś na kształt wiosny. Takim byle czym w styczniu, co to nie wiadomo jak określić. Marzę o śnieżnym b...

Żyjemy według schematów. Na okrągło powtarzamy utarte reakcje. Chcemy się kłócić, szukamy ludzkich potknięć. Nie wierzymy w siebie, nie jesteśmy z siebie dumni i szukamy upadku u innego człowieka. Zderzamy się ze Świąteczną atmosferą. Pełną ciepła, mig...

Zanim odkryłam panierkę lnianą rzadko robiłam kotlety schabowe - bez mąki pszennej i jajek wydawały mi się zbyt suche i twarde. Na szczęście panierowanie w mielonym lnie zapobiega wysuszeniu i daje rewelacyjne rezultaty - kotlety są chrupiące na zewnąt...

Zeszły tydzień był dziwny. Pogoda każdego dnia inna. Moje gardło zostało zaatakowane, więc była powtórka z rozrywki. Najpierw gadałam jak żul, potem w ogóle nie gadałam i na szczęście domowa pigwówka uratowała mi gardło ;) Nie jest idealnie, ale źle te...

Składniki na kruchy spód:- 180 g mąki- 100 g masła- 2 łyżki startego parmezanu- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki- 2 żółtka- 2 szczypty soliSkładniki nadzienia:-120 g śmietany 18%- 80 g jogurtu naturalnego- 2 duże jajka-100 g sera feta- 16 małych lub...

Jeśli nigdy nie mieliście do czynienia z ciastem drożdżowym, a chcielibyście podjąć wyzwanie, to teraz jest najlepszy czas ku temu. Jest tak cieplutko wszędzie, że drożdże rosną jak...na drożdżach! Dziś przedstawiam przepis na bardzo fikuśne bułeczki z...

Składniki:- 450 g mąki- 25 g świeżych drożdży- 260 ml ciepłego mleka- 60 g cukru- 4 żółtka- 90 g miękkiego masła- 1/4 łyżeczki soliDodatkowo:- 4 - 5 łyżek masłaWykonanie:Do 100 ml mleka dodać 1 łyżkę cukru, drożdże i 2 łyżki mąki, wymieszać. Rozczyn od...

Składniki:- 6 jajek (białka oddzielone od żółtek)- 180 g cukru- 120 g mielonych orzechów włoskich- 100 g mielonego lnu (odtłuszczonego)- 2 łyżki rumu- 1/4 łyżeczki soliSkładniki na lukier:- 180 g cukru pudru fiołkowego- 4 łyżki soku z cytrynyDo dekorac...

Zbliżają się święta i co prawda to nie na Wielkanoc przypada piergowanie, ale mimo wszystko jak co roku ze świętami wracają tradycje i tradycyjne potrawy. Pierogi dziś też tradycyjnie,z kapustą i pieczarkami. Na blogu pojawiły się już pierogi peł...