Przepis na Z mąką łubinową

Dzisiaj przepis na pyszny, bezglutenowy i wegański mac and cheese ! Do tego dodatek brokuła - coś pysznego! Sos serowy nie zawiera grama sera ani mleka/śmietany itp Jest idealny.Jeśli nie jesteście osobą na diecie bezglutenowej, śmiało możecie wykorzys...

Śledzik niby już był, ale nie ma co ukrywać, że w Wielkim Poście ta rybka nie raz zagości na naszym stole. U mnie zwykle śledzie matiasy je się bardzo tradycyjnie: z cebulą w lnianym oleju. Przeglądając jednak blogi kulinarne, postanowiłam pokombinować...

Bardzo serowa polenta zapiekana ze szpinakiemGorgonzola, parmezan, mozzarella plus domowa - trochę zmodyfikowana - polenta.Polenta wychodzi kremowa z lekkim aromatem curry, ale jednocześnie zwarta - idealna do krojenia i zapiekania.Polenta:150 g kaszy ...

Szybki wpis z szybkim przepisem, idealnym na środek tygodnia. Bardzo długo nic nie piekłam, więc gdy dziś zobaczyłam w kuchni dwa, wołające o pomstę do nieba banany, postanowiłam coś z tą złą passą zrobić. W szafce stoją prawie wszystkie rodzaje mąk, o...

Z chęci zjedzenia czegoś bardziej rustykalnego i mniej mącznego, powstało takie oto ciasto. Zamiast zmielonej kaszy jaglanej, którą z reguły dodaję do ciasta, użyłam kaszy jaglanej po ugotowaniu. Dodałam też sporo orzechów, migdałów i suszonych o...

Dla dzieci się raczej takie śniadanie nie nadaje, ale nie tylko ze względu na dużą ilość kawy. Również ze względu na małą słodycz i intensywnie zbożowy, nawet wytrawny smak tego dania. Mnie najbardziej się kojarzyło z mocną zbożową kawą, nie posłodzoną...

Przyjechał kiedyś do mnie słoik zupy (oczywiście nie sam), przywieziono go od naszych zagranicznych,zachodnich sąsiadów. Niepozorna zupa porowa szybko podbiła moje kubki smakowe, zakochałam się w niej od pierwszej, skosztowanej łyżki. Trochę musi...

Jakiś czas temu do rzeczy, które zawsze mam w lodówce, dołączył zakwas żytni. Wypiekam dla siebie chleb na zakwasie, bez grama drożdży. Ostatnio upiekłam także chleb z mąki pszennej, żeby bliskim nie było przykro, że oni są skazani na chleby ze sklepu....

Dzisiaj coś dla jaroszy - kolorowe, pyszne, sycące i bezmięsne. Kasza pęczak, która w książce kucharskiej z 1970r. zapisana jest w formie 'pęcak', to moja ulubiona kasza, ponieważ oprócz manny, taką właśnie pamiętam z dzieciństwa, a gołąbki z pęczakiem...

Już dawno chciałam upiec jakieś ciasto z batatów, bo bardzo je lubię jako dodatek do obiadu, a z wcześniejszych doświadczeń wiem, że wykorzystanie warzyw do ciast jest świetnym pomysłem :)Z pomocą przyszedł mikołajkowy prezent w postaci książki "Zdrowe...

Przepyszne ciasto. Mega proste. Mokre.Nic więcej nie trzeba dodawać.Kubeczki po jogurcie w dłoń i do dzieła.Przepis znalazłam na niezawodnym blogu KWESTIA SMAKU, i dlatego go pokochałam, bo wszystko odmierza się kubeczkami po jogurcie.TORTA MARGE...

Łosoś świetnie komponuje się z wieloma rzeczami jak brokuły, jajka, kremowe serki - można powiedzieć że jest uniwersalny. Mając do dyspozycji tą rybę możemy sporo eksperymentować w kuchni, zaczynając od dań obiadowych, poprzez przystawki, zupy i sałatk...

Domowa vegeta...Aromatyczna, domowa, zdrowa.Bez polepszaczy i sztucznych barwników.Wykonana z suszonej włoszczyzny.Pysznie przyprawiona.Niezastąpiona w kuchni.Polecam!Składniki:100 g suszonej, niemielonej włoszczyzny (u mnie firmy Kucharek);4 łyż...

Składniki:100 g ziaren soi;1 litr zimnej wody do gotowania + woda do namoczenia soi przez noc;2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią;1 laska wanilii;Szczypta soli.Sposób przygotowania:Ziarna soi wsypać do miski. Zlać zimną wodą (nieco ponad poziom soi) i od...

Aby kanapka do pracy nie była za nudna!Na śniadanie do pełnoziarnistego chleba w wersji lekkiej- Pesto z pietruszki i słonecznikaSkładniki :2 pęczki natki pietruszkipół szklanki słonecznikasok z połowy cytrynyświeżo zmielone: kolorowy pieprz i s...

Jedną wersję tego ciasta (podobną), mam już za sobą. Piankowa Szarlotka. Teraz czas na nową, nieco odnowioną i myślę ,że równie smakowitą :)Składniki:Ciasto:300 g mąki pszennej100 g masła/dobrej margaryny1 jajko3 łyżki cukru2 łyżeczki proszku do ...