Niemiecka zupa porowa

Jadło i czytadło

Przepisy

183

Kategorie

Niemiecka zupa porowa

Przyjechał kiedyś do mnie słoik zupy (oczywiście nie sam), przywieziono go od naszych zagranicznych, zachodnich sąsiadów. Niepozorna zupa porowa szybko podbiła moje kubki smakowe, zakochałam się w niej od pierwszej, skosztowanej łyżki. Trochę musiałam się wysilić aby zdobyć przepis, ale w końcu się udało i dziś prezentuję Wam mega pyszną niemiecką zupę porową. Koniecznie musicie ją wypróbować.

Dla 2-3 osób

1 duży por (ok. 300g)

300 g wieprzowego mięsa mielonego

250 g pieczarek

1 serek śmietankowy (taki w złotku)

1 kostka rosołowa

3 łyżki masła

olej do smażenia

sól, pieprz

Pora pokroić w półplasterki, na patelni rozgrzać masło i udusić na nim pora do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Następnie wrzucić go do garnka.

Pieczarki obrać ze skórki, pokroić w plasterki i lekko podsmażyć na maśle z odrobiną soli i pieprzu. Usmażone wrzucić do garnka z porem.

Mięso usmażyć na oleju z odrobiną soli i pieprzu, rozdrobnić i wrzucić do garnka z porem i pieczarkami.

W 300 ml wody rozpuścić kostkę rosołową i serek, następnie wlać do garnka, wszystko razem gotować na bardzo małym ogniu przez 5 minut. Podawać z pieczywem.

Uwaga: soląc pieczarki i mięso należy użyć bardzo mało soli, ponieważ kostka rosołowa ma już w sobie dożo soli.

Jadło i czytadło12 paź 16

Zupy

13 przepisów

Polecane przepisy

Zupa porowa krem – dla całej rodziny

Menu małych dzieci nie musi wcale bardzo różnić się od tego, co jedzą dorosłych. Wiele dań możemy przygotować dla całej rodziny, jedynie delikatnie modyfikując przepis dla maluszka. Doskonałym przykładem jest tutaj kremowa zupa porowa. Przepis zainspir...

Zupa porowa z oscypkiem

Prosta zupa z niewielkiej ilości składników, ale niewiele trzeba by była pyszna :) 4 pory (białe części) mała cebula 2 łyżki masła klarowanego 1,5 l bulionu warzywnego łyżeczka lubczyku pół łyżeczki bazylii spora szczypta soli i pieprzu oscypek ...

Mienta blog

Zupy i Kremy, Oscypek, Zupa, Pory, Zupa porowa, Zupa z oscypkiem

Zupa porowo-dyniowa

Dynia to dla mnie esencja jesieni, mogłabym ją jeść w [...]

Grochem o Garnek

Przepisy, Wegańskie, Do 30 minut, Bez jajek, Wegetariańskie obiady, Jesień, Dynia, Mleko kokosowe, Zupy, Por

Niemiecka zupa porowa

Jadło i czytadło

Zupy

Zupa ziemniaczano - porowa

Vichyssoise- klasyczny, gęsty, jasny krem z minimalną (czyt. ekonomiczną dla naszego portfela ;)) ilością składników, czyli głównie ziemniaków i porów.Po kolorze krem mógłby wydawać się nijaki w smaku, ale nic bardziej mylnego- wtej wersji krem j...

Kraina Miodem Płynąca

Brotchán foltchep – irlandzka zupa porowa z owsianką

Biegam, sporo biegam. Biegam po asfaltowych ścieżkach, po lesie, niekiedy po plaży. Biegam od szkoły do szkoły, od sklepu do sklepu. Czasami biegam też po stronach internetowych w poszukiwaniu jedzeniowych inspiracji, bo choć niektórym znajomy...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Pomysł na obiad, Kuchnia wegetariańska, Dla biegacza, Danie wegetariańskie, Zupa wegetariańska

Zupa krem porowa

- Co to za zupa? spytała się córcia.- Porowa.- Nie smakuje porowo.Zupa porowa, która nie ma smaku pora. Szybka, łatwa do zrobienia, smaczna i bardzo pożywna.Składniki:4 ziemniaki1 mały seler1 por (duży)2 ząbki czosnku2-3 łyżki oliwy i 1 łyżka masłasól,...

Kulinaria

Zupa, Porowa

Zupa porowo-ziemniaczana

Pory oczyścić z zewnętrznych liści, pozostawić białą i jasno zieloną część, dokładnie opłukać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. W sporym szerokim garnku roztopić masło, wrzucić pory, ziemniaki i cebulę. Podgrzewać na ś...