Przepisy z kategorii Wege

Pierwszy raz jagielnik jadłam w jednej z łódzkich wegetariańskich knajpek, jakieś 4 lata temu. Tak mi zasmakował, że postanowiłam odtworzyć jego smak w domu. Długo dochodziłam do idealnych proporcji ale w końcu mi się udało. Teraz mogę cieszyć się smak...

Uwielbiam puddingi chia! Szczególnie teraz, kiedy za oknem jest tak gorąco - pudding chia jest moim zbawieniem, oczywiście oprócz lodów ;) Dzisiaj mam dla Was przepis na pudding chia z mango i z musem z truskawek.Składniki na 3 porcje:- 80g nasion chia...

Najlepszy krem z ziemniaków jaki kiedykolwiek jadłam. Kremowy, gładki i prosty w wykonaniu. Do wykonania tego pysznego kremu potrzebujemy niewiele składników, w tym oczywiście, najważniejsze - kremowe ziemniaki, najlepiej z dużą zawartością skrobi, np....

Dzisiaj deser 100% wege! Wegańska beza, wegańska bita śmietana i owoce. To było moje kolejne podejście do wegańskiej bezy, bo wcześniejsze okazały się klapą i to dosłownie! Sekretem wegańskiej bezy jest wykorzystanie schłodzonej aquafaby - wody po ciec...

Dzisiaj na ostro! Dżem/konfitura z papryczek chili - dla odważnych - z papryczek habanero ;) Idealny do wszystkiego, do czego lubicie dodawać ostrą papryczkę. Pasuje zarówno jako pasta na kanapki, do zapiekanek, jak i do mięsa. Spróbujcie i szykujcie s...

Wspaniały, idealny pudding chia w wersji kokosowej z musem ala sorbetem z jagód i chrupiącymi płatkami kokosowymi. Wspaniała alternatywa na drugie śniadanie albo na podwieczorek. Do tego bez grama cukru, więc idealna przekąska dla osób będących na diec...

Moje nowe odkrycie! Mój hit w kuchni. Hummus z selera! Przepyszny, kremowy i obłędny w smaku. Czego chcieć więcej - powiem tak - u mnie na razie serwowany będzie ten z selera, tradycyjnym się już troszkę przejadłam. Idealny do wszystkiego: wrapów...

Przepyszne. Obłędne. Wyśmienite. Do tego w wersji bezglutenowej i wegańskiej. Czego chcieć więcej? Hmm może trochę więcej samozaparcia, żeby kulek a'la Ferrero Rocher nie zjeść podczas ich przygotowania ;)Składniki (na ok 20 kulek):- 1 puszka ciecierzy...

Najlepszy karmel wegański jaki jadłam! I do tego tylko z 3 składników! Idealny do wszytskiego! Ciasta, ciastek, rogalików, lodów a nawet na chleb! Milion opcji z wykorzystaniem tego karmelu. Przyznam się bez bicia - ja wyjadam go łyżeczką ze słoika!&nb...

Najlepsze burgery kalafiorowe jakie wyszły z mojej kuchni. Tak dobrze, że w ciągu weekendu zrobiłam ich ponad 30! Pierwsza partia zeszła dnia testowego, druga - tu już byłam mądrzejsza ;) - podzieliłam na pół - jedna część do zamrażalki*, na awaryjne o...

Ostatnio dostaję sporo pytań jak ugotować kaszę jaglaną na sypko i żeby nie była gorzka. Postanowiłam podzielić się z Wami moim sposobem, na tak "modną" w dzisiejszych czasach, kaszę jaglaną. Ja osobiście dodaję ją do wszystkiego, ze względu na jej war...

Coś pysznego! Do tego zdrowego i czekoladowego! Pyszności! Można zjeść całą porcję na raz nawet na kolacji - bez konsekwencji :) Więcej pisać nie będę - spróbujcie sami!*Składniki (1 porcja):- 1 średni upieczony/ugotowany batat- 15g kakao- 100 ml mleka...

Coś pysznego i lekkiego! Idealny na upały za oknem. Robisz go rano a po 2-3 godzinach jest już gotowy. Szybko i sprawnie - jak zawsze. Do tego dobierasz sobie dodatki jakie lubisz - u mnie z bananem, truskawkami i kawałkami mango. Jeśli nie masz mleka ...

Wiosna na talerzu. Przepyszne i łatwe w przygotowaniu brokułowe placuszki. Do tego bez mąki. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno, jako przystawka.Składniki (na 12 placuszki):- 500 g surowego brokuła- 2 jajka- 1 ząbek czosnku- sól, pieprz- kremowy s...

Szybki, prosty i zdrowy przepis na coś pysznego. Ba! Przepysznego! Kulki mocy, to kulki ala trufle orzechowe, które dają niezłego powera i do tego zaspokajają słodyczowy głód. Jeśli chcecie, możecie obtoczyć je w wiórkach kokosowych, płatkach migdałów ...

Dzisiaj przepis na pyszny, bezglutenowy i wegański mac and cheese ! Do tego dodatek brokuła - coś pysznego! Sos serowy nie zawiera grama sera ani mleka/śmietany itp Jest idealny.Jeśli nie jesteście osobą na diecie bezglutenowej, śmiało możecie wykorzys...