Przepis na Z mąką łubinową

- Na sobotę zrobię domowy makaron, do rosołu - oznajmiła z entuzjazmem, nie oczekując na odpowiedź. Wiedziała, że każdego uszczęśliwi.******Z zapałem wrzuciła wszystkie składniki do misy miksera.Wcisnęła magiczny przycisk, który miał tyle za nią zrobić...

Babka drożdżowa z dodatkiem kaszy jaglanej, dzięki której ciasto zachowuje dłużej świeżość. Babka jest puszysta, miękka i delikatna przez kilka dni. Wierzch babki okrywa słodki i lepiący karmel, który nadaje dodatkowej słodyczy. 1 1/2 szklanki mąki psz...

Sycylijskie cannoli to obok cassaty najbardziej reprezentacyjna słodkość wyspy. Można powiedzieć że cannoli narodziło się z żartu i dlatego głównie spożywane było w okresie karnawałowym (w tej chwili cannoli na okrągło goszczą w sycylijskich cukierniac...

Delikatne, kruche babeczki z jabłkamiJabłuszka bardzo lubię a desery przygotowane z ich dodatkiem uwielbiam robić. Zapach jabłek z cynamonem unoszących się w domu kojarzy mi się z takim ciepłem i miłą atmosferą.Te babeczki były robione spontanicz...

To ciekawe jakie wspomnienia zostają w naszych głowach. Dlaczego jedne nie goszczą w nich nawet przez chwilę a inne zostają na zawsze… Podobno każdemu z nas dane jest przeżyć idealny dzień, taki który jest cudowny od początku do końca. Ten dzień z poz...

Dziś troszkę klasyki. Taki nieco odświeżony smak z dzieciństwa. Kiedy byłam mała, mama często piekła murzynka w prodiżu, nastepnie pakowała go i zabierała (razem ze mną i moją siostrą ;) ) do babci na wieś. Tak, bo murzynek był obok pączkó...

Dziś zdrowe ciasto jaglano-daktylowe dla osób dbających o zdrowie, ale lubiących zjeść od czasu do czasu coś słodkiego. Deser bezglutenowy, bez cukru, nabiału i mąki. Za to z dużą ilością jabłek, daktyli, kaszy i mleka ryżowego z dodatkiem migdałów. Po...

Na rynku wydawniczym pojawia się coraz więcej książek kulinarnych, jak grzyby po deszczu wyrastają publikacje poświęcone wyodrębnionej grupie składników, publikacje skierowane do osób dbających o zdrowie czy też o linię, skierowane do łasuchów, mię...

Kargulami pierwszy raz poczęstowała mnie koleżanka Ania i od tamtej pory zagościły w mojej kuchni na dobre. Dzieci je uwielbiają, a i dorośli zjadają ze smakiem. Mam nadzieję, że posmakują też studenckim smakoszom :). Jesienią najlepiej po...

Ponad miesiąc temu, w ramach Literackiego Sopotu, miałam przyjemność uczestniczyć w wydarzeniu o nazwie „Zapisane w chlebie”. Celem projektu było poznanie wzajemnych inspiracji i przenikania tradycji pieczenia chleba w Izraelu i Polsce.W ogrodzie...

Jest piękny jesienny dzień. Promienie słońca odbijają się od lekko zmarzniętych już szyb. Co prawda noce są chłodne, ale szybko zapominam o tym, kiedy budzi mnie tak cudowne powietrze i słońce. Popołudniem wybieram się na space...

Kiedyś kupiłam 2 kilogramy maki orkiszowej z zamysłem, że będę piec super smaczne i zdrowe chleby. Niestety… Po kilku próbach i przetestowaniu kilku różnych przepisów każda kończyła się wielką klapą. Już nawet łączyłam tą mąkę z inną i nic. Odpu...

Dzisiejszy wpis dedykowany jest mojemu tacie. Z okazji Dnia Ojca przygotowałam dla niego połączenie jego ulubionych smaków zamknięte w formie ciasta na zimno. Truskawkowo-sernikowy torcik idealnie sprawdzi się jako słodka niespodzianka również dl...

Witam w "Weekendowej Cukierence" :) Przygotowania do świątecznych wypieków trwają :) Zapraszam Was dzisiaj na przepis na jedno z moich ulubionych ciast świątecznych - makowiec na puszystym biszkopcie. Taki makowiec przygotowuję na każde święta moja cio...

Kochani, jak Wasze nastroje po wczorajszej zabawie? Nowy Rok przywitaliście w domu, na górskim stoku, domówce, a może przed sceną koncertową? Ja bawiłam się na domówce, gdzie miałam przy sobie bliskie mi osoby. Chociaż pogoda nie była zbyt sprzyjająca,...

Sezon na śliwki nabiera coraz większego rozmachu. Chyba każdy zna tradycyjne knedle na bazie ziemniaków. Postanowiłem spróbować przygotować je w inny sposób i oto powstały knedle twarogowe ze śliwką.Składniki:250g twarogu chude...