Przepis na YSBy ORDER BY 1-- qSuo

Ostatnio zasmakowałam w kimchi. Niedawno prezentowałam przepis na kimchi (tutaj), to jest jeszcze większym odejściem od oryginalnego przepisu - kapusta biała, rzepa czarna, burak, jabłko i przyprawy, których nie może w kimchi zabraknąć. Ponoć co dom, t...

  Prosta sałatka z kurczakiem, smażonym w całości, a następnie porwanym na kawałeczki i otoczonym w przyprawach z dodatkiem prażonej cebulki. Składniki: 1 pierś z kurczaka 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku 1/4 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki przypr...

Klopsiki na ostro lub nie :)Klopsy:0,5 kg mięsa mielonego (najlepiej takiego z łopatki by klopsy nie były za suche)5 pomidorów suszonych pokrojonych w kostkę2 średniej wielkości marynowane ostre papryczki pokrojone w kostkę (bez pestek)1 jajkogarść tar...

Dziesięć miesięcy. Tyle czasu zajęło mi układanie się w nowej rzeczywistości. Mając 38 lat zrobiłam drugie studia, zmieniłam zawód i włożyłam wiele energii by idea stała się rzeczywistością. Wszystko mieszało i przeplatało się z moim życiem rodzinnym, ...

Pierwszy raz bułki te robiłam sporo czasu temu, a ostatnio postanowiłam je powtórzyć. Przepis trochę przerobiony pochodzi z książki "Domowy wyrób tradycyjne pieczywo" Eleonora Trojan.Składniki: 500 g mąki pszennej, 40 dag drożdży, 2 jajka, 1/4 szklanki...

Lubie goździki, bardziej niż cynamon. I lubię orzechy laskowe, bardziej niż włoskie. Lubię też ucierane maślane babki i palone masło. W tym cieście lubię wszystko; to że jest wilgotne, orzechowe, pachnie korzennie, to, że kojarzy mi się z zimowym wiecz...

Crème glacée. Mrożony krem. Świetny pomysł na lekki, świeży deser. I dodatkowo jest super uniwersalny. Możesz wykorzystać owoce, na które akurat masz ochotę.Crème glacée. Frozen custard. Great idea for a light, fresh dessert. And it's also super versa...

Ostatnio był zapowiadany kurczak, dziś mam dla was drugą opcję. Pulpety z mięsa mielonego ze szpinakiem i sosem na bazie szpinaku. Jest to doskonała alternatywa dla tradycyjnych pulpetów. Podawać można je zarówno z ziemniakami, makaronem jak i wszelkie...

SKŁADNIKI :250g maki pszennej250 g maki chlebowej z pełnego przemiału8 g suchych drożdży1/2 szklanki zakwasu1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki cukruok 300 ml ciepłej wody1/2 szklanki płatków owsianych1 łyżka siemnieni...

Ciasteczka Palce Wiedźmy to jedne z pierwszych halloweenowych słodyczy jakie robiłam, już dobre kilka lat temu, wtedy w wersji pieczonej. Tym razem przygotowałam je w zdrowszej wersji raw, bez rafinowanego cukru i innych niezdrowych dodatków, same baka...

Karnawałowe "szybkie faworki" tzw chrust ! Kilka chwil i już są. Bardzo pyszne i szybkie w wykonaniu, polecam każdemu nawet początkującej Pani domu... dobre do kawy, herbaty, w sam raz na szybką przekąskę w pracy:) Składniki: - 40 dkg mąki (2 sz...

Pyszne pierniczki bez miodu, z dodatkiem melasy z buraka (lub jakiejkolwiek innej, ja akurat miałam taką), z mąki pełnoziarnistej (jakżeby inaczej ;). Pyszne od razu po upieczeniu, potem nieco twardawe (jak tradycyjne pierniki) - umieściłyśmy je z córe...

Składniki:- ok. 1kg łopatki bez kości- 200g świeżego szpinaku- 1/2 słoiczka suszonych pomidorów w oleju- ok. 150g sera feta- 2 opakowania szynki parmeńskiej w plastrach- 3 ząbki czosnku- 3 szalotki- 3 liście laurowe- 4 ziarna ziela angielskiego- olej d...

Przepis autorski.Jest to chyba najprostszy sernik jaki znam. Przy tak niskim nakładzie pracy wychodzi naprawdę rewelacyjny. Nie da się go sknocić. 1kg mielonego twarogu (lub z wiaderka jak ktoś woli)6 jajek2 budynie waniliowe na 3/4l2 szklanki mleka1 s...

To przepis, który przejęłam od mojego brata, a on z kolei od swojej teściowej. Ja go nieco uprościłam i i w takiej wersji od lat gości na naszym stole.Składniki:500 g solonych filetów śledziowych3 średnie cebule1 łyżka sproszkowanej słodkiej papr...

Melópita grecki sernik z miodem w polskiej wersji. Sernik przygotujecie w 5 minut, mieszając masę widelcem to jeden z najszybszych przepisów jakie do tej pory robiłam. Ciężko pisać mi o  greckich klimatach, kiedy na zewnątrz jest w pory...