Przepis na wnętrze

Bo lubię słodkie.TARTA Z SEREM, BORÓWKAMIIBIAŁĄ CZEKOLADĄ- średnica 28 cm--ciasto kruche-- 25 dag masła- 13 dag cukru- 1 jajko- 45 dag mąki-nadzienie-- 500 gram białego, tłustego sera(może być taki z wiaderka, choć lepiej samemu zmielić)- s...

W notce o zakupie mieszkania z drugiej ręki kontra mieszkania od dewelopera porównywałam te dwie opcje, zdradzając jednocześnie, że my zdecydowaliśmy się na to pierwsze. Powodów było mnóstwo i trzy lata później ciągle jesteśmy z niego bardzo zadowoleni...

O jezu nawet nie wiecie jak ten Ramen za mną chodził ostatnio! Uparcie śnił się po nocach, a ja mimowolnie szukałam miejsc w których miałabym szansę dorwać ten aromatyczny bulion I gdzieś mniej więcej w tym momencie, w trakcie trwania mej mej ra...

Nie mam nic przeciwko dobremu fusion. Wręcz przeciwnie użycie lokalnych składników i podkręcenie klasycznych smaków to coś, czego oczekiwalibyśmy od współczesnych restauracji. W końcu większość z nas wychodzi do restauracji żeby zjeść LEPIEJ ni...

Zdecydowanie nie jest to odpowiednia pora na figi, ale jak najbardziej na nowy post. Napisałam go już dawno temu i choć wtedy czas był odpowiedni, niestety nie doczekał się publikacji. Znów nawaliłam! Takie śniadanie wymaga trochę wiecej p...

Bardzo pożywne i dosyć ciężkie śniadanie, najlepsze na chłodne dni. W wariancie wegetariańskim lub z boczkiem. Moim zdaniem, najlepiej zjeść z odrobiną warzyw, żeby dodać mu lekkości.Składniki:bułkaodrobina startego żółtego serajajkoprzyprawy: najlepie...

Jak mogliście się przekonać przeglądając moje ostatnie fotomenu, sezon na borówki trwa u mnie w najlepsze, a placki z tymi owocami to bez wątpienia jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań ostatnich tygodni. Jednak niezwykle często towarzyszy mi ś...

Historia dorady w kuchni europejskiej sięga czasów co najmniej starożytnej Grecji, gdzie byłą rybą poświęconą Afrodycie, bogini miłości. Niestety obecnie jej stada są nadmiernie eksploatowane i jest gatunkiem zagrożonym, czego dowiedziałam się sz...

Bez mąki i bez glutenu, jednak ze sporą dawką cukru pudru. Fondant czekoladowy, słynne ‚molten lava cake’ to jeden z ciekawszych deserów. Lekko przypieczona delikatna skórka ciasta i rozpływające się zarówno w ustach jak i na talerzu wnętrze z masą cze...

Ten post będzie krótki, bo w końcu męska połówka przemówiła. A wiecie jak to z mężczyznami krótko i na temat, tak więc zaczynajmy. Od tego roku na Ochojcu stacjonuje Bistro Spiżarnia, czyli tak naprawdę miejsce w którym nie dość, że dobrze zjes...

Letnia, lipcowa piekarnia Amber piecze żytni chleb na zakwasie z żytem i suszonymi porzeczkami. Przepis na ten chleb wybrał Adam, a pochodzi on ze zbioru mistrza Jeffrey Hamelmana. Chleb jest pyszny, ma bardzo wilgotne wnętrze, lekko słodkie wnętrze i ...

Wnętrze restauracji Torre del Remei, Cerdanya, Katalonia.To już ostatni pirenejski odcinek. Niech was nie zmyli pałacowe wnętrze - potrawa dziś prezentowana jest bardzo skromna. A dlaczego pokazuję kandelabry i draperie wytłumaczę za chwilę. ;)N...

Zbliżony przepis do faszerowanej cukinii, wzbogacony dodatkiem oliwek i kaparów. Dodałam do farszu pokrojone i podpieczone bakłażany tak, aby zmniejszyc nieco ilość tartej bułki i przełamać słoność pozostałych składników.Idealne na letni obiad, m...

Tym razem dość wyjątkowo i niespodziewanie, zawitaliśmy do Krakowa, aby sprawdzić jak tam im wychodzi organizacja food truckowych eventów. Plac przed Galerią wypełniony był autami serwującym kuchnię od wschodniej po zachodnią, a oprócz tego frekwencja ...

Portugalczycy kochają jeść poza domem! Plotka głosi, że kryzys w tym nadatlantyckim kraju nastał, gdybiedniejsi mieszkańcy nie mogli pozwolić sobie na 3 posiłki na mieście, lecz tylko 2. Nie wiem, w jakim stopniu ta informacja jest prawdziwa, jed...

Na początku stycznia na Zabłociu rozpoczęła swoją działalność nowa restauracja – siostrzany lokal bardzo lubianego przeze mnie Studia Qulinarnego, którego zawsze chętnie polecamna specjalne okazje, romantyczne kolacje czy spotkania biznesowe. Z niecier...