Przepis na wegańskie serniczki

Jedno z moich ulubionych ciast, które zawsze wychodzi i nigdy się nie nudzi. Ciasto z wyraźnie wyczuwalną orzechową nutą, której towarzyszy delikatny gruszkowy aromat. Po jego spróbowaniu aż trudno uwierzyć, że wypiek ten jest wegański, bezglutenowy i ...

Dzisiaj na blogu przepis na coś, co podbiło ostatnio serce wszystkich uwielbiających zdrową kuchnię - mus kokosowy. Tak aromatyczny i pyszny, że niewątpliwie trudno mu się oprzeć i skończyć na jednej łyżeczce (znasz to?:P). Przepis na to kokosowe cudo ...

Nadszedł mój ulubiony okres wiosny :) Zaczął właśnie kwitnienie dziki bez czarny. Ta roślina ma dla mnie jakieś magiczne właściwości. Pamiętam swoją pierwszą przygodę kulinarną z bzem. Nie była to miła przygoda. Ładnych naście lat temu postanowiłem zro...

Większość mich deserów czekoladowych zawiera w swoim składzie krem kokosowy. Stosuję, go nie ze względu na smak a idealne zestalenie wraz z czekoladą w niskiej temperaturze. Tłuszcz kokosowy jest jedynym roślinnym tłuszczem, który w temperaturze pokojo...

Gdyby każdy czytający bloga miał możliwość zobaczenia mnie w akcji przy tych ciastkach to nie uwierzyłby. Poziom frustracji sięgał zenitu. O ile w oryginale całość spajają białka jaj to w wegańskiej wersji nie było tak prosto. Czego bym nie dodał powod...

Krowarzywa to nie tylko burgery, smaczne ciasta i wspaniałe soki. To miejsce, które przekonuje, że kuchnia wegańska jest czymś więcej niż oklepane warzywa, które wg wielu nie mają smaku, są nudne i straszy się nimi dzieci.Wielu moich mięsożernych znajo...

Na ostatnich warsztatach dyniowych, stworzyliśmy pastę z pieczonej dyni, suszonych pomidorów i pestek słonecznika. Nadziewaliśmy tą mieszanką ravioli. Pasta jest bardzo aromatyczna w smaku. Ma idealną konsystencję do nadziewania. Nie wymaga zbytniego d...

"Dieta mądrych jelit" to książka, która pomoże Ci jest zdrowo,powoli, bez pośpiechu, stopniowo będziemy zmieniać z nią swoje dotychczasowe przyzwyczajenia żywieniowe nie odmawiając sobie pyszności. Nasz organizm będzie wtedy na pewno zadowolony i odwdz...

Tak się składa, że dziś dwa ważne święta... Międzynarodowy Dzień Kawy oraz Światowy Dzień Wegetarianizmu!!! Z wegetariańskimi przepisami na moim blogu nie ma problemu, tym bardziej, że wszystkie są wegańskie, ale nie było jeszcze tutaj przepisu z...

Kotleciki z komosy ryżowej i awokado z dipem ogórkowo- bazyliowymQuinoa and avocado patties with cucumber and basil dip, for English scroll downKotleciki, przede wszystkim warzywne to ten rodzaj dania, który gości u mnie bardzo często. Są często szybki...

Po tymcieście-nie-cieścieczułam ogromny niedosyt (zniknęło przy pierwszym rozdaniu), dlatego już podczas wtranżalania tęczowej wersji, myślałam o kolejnej odsłonie. Jako, że w ciągu ostatnich dwóch tygodni byłam 4 razy na jagodach (chyba ma...

Przepis na spód do tego ciasta podpatrzyłam na puszce. Biszkoptu nie przypomina (robiłam dwa razy, za pierwszym razem dodałam wodę gazowaną tak jak radzi autorka przepisu, ale nie zmieniło to konsystencji na puchatą i biszkoptową). Według mnie ciasto p...

Cześć i czołem!Jak dobrze, że dziś już piątek, co oznacza, że weekendu początek! Ja osobiście jestem padnięta po tych 3 dniach pełnych stresu ( 3 sprawdziany dziennie? no problem) i nieprzespanych nocy. Marzy mi się już koniec tego piątkowego dnia kied...

Owoce w czekoladzie to super przekąska w ciągu dnia, ale i też wyśmienity pomysł na prezent dla bliskiej osoby. Ja osobiście kocham połączenie owoców z czekoladą, ale niestety ciężko trafić na dobre czekolady z owocami lub owocowym nadzieniem :( Jednak...

Nowy rok sprzyja postanowieniom o zdrowym odżywianiu lub o utracie paru kilogramów. Mogę się założyć, że obecnie siłownie są nieźle przepełnione i ciężko się na nich ćwiczy! Ciekawe ilu z tych zapalonych ''sportowców'' wytraw w postanowieniu w regularn...

Dzisiejsze piątkowe danie zaczerpnęłam z książki przystojnego kucharza i gwiazdy telewizji brytyjskiej Gino D'Acampo "Buonissimo! Italian food has never been so sexy". Lubię oglądać go w różnych programach kulinarnych i uwielbiam jego proste przepisy k...