Przepis na wegańskie serniczki

Prawdziwa misa mocy - kasza jaglana z lekkim curry, warzywami na parze i chrupiącym jarmużem to obiad, który mogłabym jeść codziennie! Połączenie prostych składników i aromatycznych przypraw przenosi zwykłe danie na inny poziom. To propozycja na zdrowy...

Bardzo proste w przygotowaniu, wegańskie burgery z fasoli. Do tego przepisu możecie wykorzystać zarówno czerwoną, jak i czarną fasolę. Najlepsza oczywiście jest fasola samemu ugotowana, ale jak najbardziej możecie użyć fasolę z puszki, pamiętajcie tylk...

Dawno mnie tu nie było (ktoś tęsknił?). Nie piekę*, nie gotuję, w jakimś sensie wciąż mnie ‚nie ma’.  Wciąż w rozjazdach, wciąż stołując się w różnych miejscach. To ma swoje dobre strony bo poznaję nowe smaki, odkrywam nowe miejsca i nowe...

Domowy chlebek musli ze słonecznikiem i rozmarynem posmarowany wegańskim serem z ziemniaka z papryką, rzodkiewką i ogórkiem zielonym oraz z wiosennym koperkowym guacamoledomowy chlebek musli z rozmarynem i słonecznikiem (pieczony przeze mnie)wegański s...

Nie wiem co ze mną się dzieje ale ostatnio w mojej kuchni gości często wegetariańskie i wegańskie jedzenie. Ze względu na wykluczenie nabiału otworzyłam bardzo szeroko umysł na nowe smaki i kompozycje. Nadal jestem zagorzałą fanką mięsa ale testowanie,...

Miałam zrobić wpis z przepisem, ale jestem daleko w polu z przygotowaniami, więc złożę tylko życzenia i przypomnę mój  wiersz z pierwszego wigilijnego wpisu na blogu w 2009 roku, czyli6 lat temu Niewielu ze znajomych wtedy czytało mój blog, a ci...

Kiedy rok temu najsłynniejszy kucharz świata Jamie Oliver opublikował wśród swoich propozycji na wegańskie święta przepis na sos pieczeniowy, oniemiałam. Przede wszystkim dlatego, że jako wieloletnia weganka nigdy nie poszukiwałam takiego przep...

Grochówka zawsze  kojarzyła mi się tylko i wyłącznie z kuchnią polską. W końcu większość przydrożnych barów reklamuje się nie niczym innym, jak właśnie grochówką wojskową. Paradoksalnie potrawy takie jak bigos, grochówka, fasolka po bretońsku czy flaki...

Naleśniki kojarzę z moim najukochańszym dzidziusiem. A szczególnie z tym jak leciały pod sufit aby je obrócić. Taki dziadkowy popis przed wnuczkami. Oczywiście w pozytywnym sensie. Do dnia dzisiejszego dziadek ma 76 lat i dalej naleśniki smaży. Nigdy o...

Ogrody pełne wielkich i pulchnych cudów, i jak tu z tego nie korzystać. Nie to, że mam własny ogródek, bo nie mam jeszcze. Przyjemność owa mnie dosięga albo w dziadkowym, albo jak spaceruję w niedzielę po działkach i takie cuda wystawione są do wzięcia...

Ile razy na śniadanie można jeść owsiankę? Oczywiście piszę to z przymrużeniem oka, bo owsiankę z wszelkimi dodatkami ubóstwiam. Natomiast placuszki gryczane to taki mój rarytas raz w tygodniu. Idealne w wersji wytrawnej jak i na słodko, także można ko...

Obiecałam przepis z użyciem mleka sojowego (klik), trochę przeliczyłam się z czasem (weekend to u mnie świętość, spędzam czas z rodziną i najczęściej nie dodaję wpisów, chyba, że napiszę i zaplanuję je wcześniej). Zrobiłam póki co tylko ryż na mleku ro...

Dziś znowu akcja błysk: co na obiad? W lodówce pieczarki i ciasto francuskie. Nie było czasu na tartę, więc pociachałam ciasto, wrzuciłam na 15 minut do piekarnika, w tym czasie ogarnęłam pieczarki i voila!, wszyscy zachwycali się obiadem. ps. Ciasto f...

Intensywnie pracujemy, kończąc drugą, świąteczną książkę i dlatego na blogach ostatnio cisza Ale truskawki musiały się pojawić :) Na osłodę oczekiwania muffinki z truskawkami, bezglutenowe, bezcukrowe, wegańskie. Truskawki są nie tylko n...

Placki ziemniaczane to ulubione danie mojego dzieciństwa jak i jedno [...]

Wiedzieliście, że Oreo jest wegańskie? Przy mojej nietolerancji mleka jest to świetna wiadomość, chociaż szczerze mówiąc, nigdy za tymi ciasteczkami jakoś szczególnie nie przepadałam. Wszystko zmieniło się po zrobieniu tego ciasta. Miałam ...