Przepis na wędlina z łopatki

Są takie dania, które mogą uchodzić za smaczne śniadanie ale i dobrą przystawkę lub przekąskę w trakcie spotkania ze znajomymi. Tak właśnie ma się sprawa z grzankami z figą, szynką parmeńską, serrano lub prosciutto crudo, mascarpone, balsamico i pomido...

Mleko jaglane to alternatywa dla mleka krowiego, idealna dla wegan czy osób nietolerujących białka zwierzęcego. Ja robię je dla smaku, żeby mój synek, który pije nieco zbyt dużo zwykłego mleka, mógł czasem napić się czegoś innego. Tą konkretną butelkę ...

Szynka słoikowa z łopatki. Nie ma jak to szynka domowej robotySkładniki1 kg łopatkizalewa:1 l wody2 listki laurowe8 - 10 ziarenek pieprzu4 ziarenka ziela angielskiegododatkowo4 - 6 ząbków czosnku6 ziarenek jałowca1 łyżeczka żelatyny na jeden sł...

Dziś zapraszam na sałatkę na ciepło, która doskonale sprawdzi się w roli obiadu. Sałatek z ziemniakami na blogu znajdziecie już wiele, ale ostatnio właśnie takie sałatki na ciepło smakują mi najbardziej. Gdy wracam późno do domu to mam ochotę na coś tr...

Tegoroczny sezon szparagowy uważam za otwarty :-) Jak szparagi to z jajkiem - wydaje mi się, że niewiele jest składników, które tak dobrze pasują do tych zielonych warzyw, nie zabijając, a wręcz podkreślając ich delikatny smak. Dziś propozycja na śniad...

Pulpeciki znowu u nas zagościły. Tym razem w kwaśnym sosie szczawiowym. Do sosu można dodać więcej lub nieco mniej szczawiu niż podałam wszystko zależy od tego jak kwaśny sos lubimy. Moja wersja jest taka pośrednia.składniki:500 g mielonej łopatki2 gar...

Smaczna i szybka propozycja na sycące danie.Składniki 300 g łopatki wieprzowej1 szklanka ryżu arborio6 łyżek białego wina1 łyżeczka masła klarowanego2 marchewki1 pietruszka1 mały sele...

28 Kwiecień 2015Witam. Dzisiaj polecam przepis na łopatkę wieprzową która przygotowałam na duże rodzinne spotkanie, niestety w pospiechu nie zrobiłam zdjęcia już gotowej potrawy. Myślę, że ważny jest przepis. Jest to duża porcja.PIECZONA ŁO...

Pulled pork jest to łopatka wieprzowa, zamarynowana i pieczona mniej więcej około 10 godzin, w niskiej temperaturze (do 100 stopni). Długo pieczony kawałek mięsa po pewnym czasie po prostu się rozpada. Smak mięsa zależy od doboru przypraw. Przygotow...

Składniki: 140 g mąki kukurydzianej 50 g mąki jaglanej 50 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki oleju kokosowego 4 jajka 200 ml mleka krowiego lub roślinnego (kokosowe, jaglane lub migdałowe) Białka oddzielamy od żółtek. U...

Pyszne i sycące danie. Mięsny farsz wzbogacony o suszone pomidorki nabiera wyjątkowego smaku.Ja lubię gdy są podsmażone i posypane zieleniną.Równie smaczne są polane zeszkloną na maśle cebulką.Polecam :)Ciasto:2,5 szkl mąki pszennejsz...

Uwaga! Uwaga! Uwaga! Nadeszła wiekopomna chwila…A tak poważnie. Informuję wszem i wobec, że nagrody za pierwsze, drugie i trzecie miejsce w konkursie urodzinowym bloga dziś pojechały do zwyciężczyń. Dziewczyny otrzymają parowary, gadżety kulinarne (mi...

Delikatniejsza i przyprawiona bardziej w naszym guście, niż kiełbasa ze słoika. Co do przypraw jesteśmy zgodni, natomiast co do konsystencji - bywa różnie. Podzieliliśmy się na dwa obozy: damy wolą mielonkę, a huzary kiełbasę. Życie...Weźmy:1,8 kg łopa...

Jakiś czas temu otrzymałam pojemniki próżniowe marki Dafi. Nigdy wcześniej nie miałam z nimi do czynienia, uważałam ich kupno za zbędny wydatek. W okresie świąt kiedy lodówka była pełna, wyszły [] Post Pojemniki próżniowe Dafi Vacuum pojawił się...

Coś z serii "dziś na obiad, jutro na śniadanie"...Z powodu wszechobecnych „E”, fosforanów i wypełniaczy można stracić wiarę w sklepowe wędliny. Przygotowanie domowej wędliny staje się więc coraz bardziej kuszącym pomysłem. Ten przepis co prawda...

Tegoroczna Wielkanoc, to między innymi szynka, którą Wam dzisiaj prezentuję. Oczywiście był też domowy pasztet, ale pasztet jest u nas na każde Święta (znajdziecie go TUTAJ), a szynkę - jako wędlinę - piekłam pierwszy raz :) I pierwszy raz tak długo ma...