Przepis na wędlina z łopatki

Jednym z moich ulubionych śniadań (chociaż to danie mogłoby być też obiadem czy kolacją) jest szakszuka, czyli arabskie danie, które polega na usmażeniu jajek w pomidorowym sosie. Oczywiście odpowiednio doprawionym. Przygotowywałam już wersję klasyczną...

Babka majonezowa Babka majonezowa jest bardzo pulchna i delikatna. Być może szokujący w przepisie składnik, którym jest właśnie majonez  dodaje jej wilgotności i tej pożądanej delikatności. Majonez nie jest wyczuwalny w babce, także bez obaw. Dodałam d...

Niedzielne, leniwe śniadanko należy się każdemu!

Zapiekanki z ciasta francuskiegoZapiekanki zciasta francuskiego sprawdzają się świetnie wsytuacjach awaryjnych czyli przy okazji wizyty niezapowiedzianych gości, lub po prostu naszybką kolację naciepło. Zrobienie ich torów...

Z serii wędliny z szynkowara- dziś mielonka! Ten prezent świąteczny bardzo mnie ucieszył, po pierwszej szyneczce śladu nie ma, więc kolejna próba! Ta szyneczka jest bardziej miękka od poprzedniej, która swoją konsystencją przypominała konserwową- obie ...

Składniki :około 60 dag łopatki wieprzowejtłuszcz do smażeniasól, pieprz czarny i ziołowycebula, pieprz w ziarnkach, liść laurowytymianek, zioła prowansalskiePrzygotowanie :Umyte mięso, osączyć i pokroić w dość cienkie plastryNa patelni rozgrzać tłuszc...

Zapraszam na pyszną pieczeń z warzywami. Jest szybka i łatwa do przygotowania. Za świeżym pieczywem smakuje wybornie. Doskonała propozycja na świąteczny stół.SKŁADNIKI:1 kg łopatki wieprzowej bez kości,20 dag pieczarek,po 1/2 strąka papryki czerwonej, ...

Dzisiaj polecam przepis na pyszną pasztetową ze słoika. Przepis ten przygotowałam już jakiś czas temu, dzisiaj znalazłam zdjęcie i postanowiłam koniecznie się nim z Wami podzielić. Pasztetowa to doskonały dodatek do pieczywa. Warto ją przygotować. Z pr...

Ostatnio bardzo rzadko kupujemy wędlinę w sklepie. Zazwyczaj sami wędzimy lub przygotowujemy takie oto domowe słoiki pełne pysznej kiełbasy idealnej na kanapki. Co prawda głównym dowodzącym w przygotowywaniu wędlin jest mój mąż, to do jedzenia nikogo n...

Dzisiaj wołowina z warzywami, bardzo smaczne danie. Jak na wołowinę mięso kruche i rozpływa się w ustach. Zapraszam.SKŁADNIKI:500 g wołowej łopatki2 marchewkipół pora , biała część1 cukinia1 cebulamały kawałek seleraolej do smażeniasól , pieprzWY...

W tym tygodniu na piątkowe rozpieszczanie wybrałam bakłażany i kardamonowe mięsko mielone.Składniki:bakłażan2 łyżki oliwy extra vergine200 g mielonego mięsa (np. cielęciny, chudej wołowiny lub łopatki/szynki)*1 jajkobułka100ml mlekacebulamielony cynamo...

Rozpływające się w ustach kawałki mięsa wieprzowego w gęstym, własnym sosie który powstał dzięki długiemu duszeniu i rozpadającej się cebuli. Pyszny od razu i odgrzany na drugi dzień gdy smak jest jeszcze bardziej wyrazisty. Składniki: 0,5 kg. ł...

Do przygotowania tego dania obiadowego możecie wykorzystać dowolne grzyby leśne lub ewentualnie pieczarki poza sezonem, choć lepsze i bardziej aromatyczne byłyby leśne mrożone.Poza tym danie jest mało skomplikowane, ale bardzo smaczne a mięso soczyste ...

"Ukryte Terapie" Jerzego Zięby - Czego ci lekarz nie powie.Kiedy byłam młoda w wieku około 15 lat często śmiałam się z babci, która chodziła we wrześniu po wrzosowiskach i z namiętnością zrywała kwiaty, następnie suszyła i robiła z nich napar do picia....

Logo Gęsina na św. Marcina udostępnione przez Stowarzyszenie Slow Food Polska 11 listopada to dzień, w którym zwyczajowo pieczono i

Coraz częściej i chętniej poszerzamy kulinarne horyzonty, bo dostęp do wszelkiego rodzaju egzotycznych produktów jest obecnie bardzo łatwy. Ciekawe składniki możemy kupić w przystępnych cenach, co też skłania do eksperymentów w kuchni. To świetnie, bo ...