Przepis na wędlina z łopatki

Cześć =) Dziś Kasztanowa Kuchnia zaprasza na kolejną wersję kotletów mielonych. Tym razem są to nieduże kotleciki z mielonej wołowiny, przyprawione sporą ilością czosnku i majeranku. Wybornie smakują na ciepło, jak również na zimno =)Potrzebne będą (na...

Cześć =) Bardzo lubię twaróg. Kanapka z twarogiem, rzodkiewką i szczypiorkiem, to jedna z moich ulubionych kanapek.W zależności od chęci i czasu, twaróg robię samodzielnie lub kupuję. Przepis na mój twaróg znajduje się tutaj.Kanapki z twarogiem, to gra...

Cześć =) Bardzo lubię pierogi. Właściwie nie potrafię powiedzieć z jakim farszem najbardziej. Te z mięsem z pieczonej gęsi okazały się rewelacyjne. Nigdy wcześniej takich nie jadłem. Dodatek gęsiego smalcu powoduje, ze farsz nie jest suchy. Można też d...

Cześć =) Zima w pełni, ale niezależnie od pory roku, czy jesteśmy na wakacjach, czy nie - zawsze warto zadbać o smaczną dawkę witamin dla naszego organizmu.Dziś chciałbym polecić jeden z moich ulubionych koktajli owocowych, który piję będąc nad morzem,...

Cześć =) Kotlet schabowy, to jedno z najbardziej popularnych dań, które gości na polskich stołach.W tej wersji kotlet schabowy podałem z smażonymi ziemniakami, pomidorem i surówką.Zachęcam wszystkich do samodzielnego przygotowania kotletów schabowych...

Cześć =) Jem bardzo dużo wołowiny pod różnymi postaciami. Czy to pieczeń wołowa, czy to steki wołowe, czy to tatar.Bardzo popularnym daniem w mojej rodzinie jest również duszona wołowina. Krucha i smaczna, możemy ją podać z kaszą jęczmienną lub gry...

Pamiętacie jak tydzień temu częstowałam Was świeżo wypieczonymi pączkami? Nikt z Was chyba nie przypuszczał jak wyglądają w środku, a wyglądają... dokładnie tak jak je sobie wyobraziłam!Chciałam uzyskać naprzemiennie kolory jasny i ciemny, a przy tym z...

Korzystajmy z sezonowych owoców i warzyw, bo ich wpływ na nasze zdrowie jest nieoceniony. Co powiecie na koktajl z czerwonej kapusty z dodatkiem czerwonej porzeczki? Takie połączenie zapropomowała w TV śniadaniowej Dominika, zwyciężczyni Master Szefa. ...

Cześć =) Rosół, to tradycyjna polska zupa, którą większość polskich rodzin je w niedziele, jako pierwsze danie, po powrocie z kościoła.Dziś zapraszam wszystkich na rosół z kury wiejskiej, którą Kasztanowa Kuchnia zjadła w bydgoskiej "Restauracji Osiedl...

Nie miałam ochoty na tradycyjnego schabowego. Nie ukrywam również, że nie jetem wielką fanką tego rodzaju mięsa. Postanowiłam zatem pokombinować. Lubię przemycać warzywa gdzie tylko się da i tym razem także postanowiłam to uczynić. Zdecydowanie ta wers...

Chyba najszybsza zupa, jaką kiedykolwiek robiłam. Składników w niej tyle co w kremie ze szpinaku, ale smakuje... -bajka. Podana z odrobiną serka kremowego lub pleśniowego jeszcze lepsza. Możemy wykorzystać groszek z puszki lub mrożonki.Składniki:1 cebu...

Na dworze żar leje się z nieba, a mnie wzięło na pieczenie. Zamówiłam sobie ostatnio w ramach eksperymentu smakowego ser Escobar Serotoniny. Jest pyszny gdy tylko go spróbowałam oczyma wyobraź zobaczyłam danie, które wczoraj przygotowałam nie zważając ...

Pizza pizzy nierówna jak to mówią. To prawda. Wiem swoje kalorie ma, gluten itp ale powiem tak czasem uwielbiam napchać się dobrą domową pizzą.Ciasto, które robię pewnie nie zadowoli zawodowych kucharzy, jednak nie dla mnie ciasto z którego wszystko sp...

Składniki:- 350 g makaronu- 350 g brokułów- 50 g orzeszków pinii- 100 ml oleju rzepakowego lub oliwy- 60 g startego parmezanu- 2 łyżki soku z cytryny- 2 duże garście liści bazylii- 2 ząbki czosnkuDodatkowo:- 1/3 szklanki wody po ugotowanym makaronie - ...

Składniki: - 850 g ugotowanych ziemniaków- 200 g mąki pszennej + mąka do podsypywania- 60 g kaszy manny- 80 g mielonych migdałów- 150 g białego sera- 3 jajka- 30 średniej wielkości śliwekDo podania:- 7 łyżek migdałów- 2 łyżki masła- 2 łyżki trzcinowego...

Składniki:- 100 g puree z dyni- 100 g bardzo dojrzałego banana (waga bez skórki)- 35 g mąki owsianej- 20 g mąki migdałowej- 1 jajko- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżka miodu (opcjonalnie)- 1 łyżeczka proszku do pieczeniaWykonanie:Banana, puree z dyni, jaj...