Przepis na wędlina z łopatki

Muszę przyznać, że to jedna z moich ulubionych kolacji!Chrupiąca bułeczka, aromatyczny kotlecik, roztopiony ser, świeże warzywa i ostry sos... Mniam!Naprawdę niczego im nie brakuje!Z pewnością potrafią poprawić humor, mogą być ciekawą alternatywą od "n...

Jamón serrano, szynka serrano (po polsku szynka górska) – rodzaj hiszpańskiej szynki, surowej, podsuszonej tradycyjnymi metodami w specyficznym klimacie na terenie Katalonii, Kastylii i Estremadury. Wytwarzana jest z całych udźców wieprzo...

Dzisiaj zapraszam na pyszną domową wędlinę. Muszę przyznać, że nie mogłem się doczekać, bo przygotowanie mięsa zajęło mi tydzień. Jednak satysfakcja z jedzenia własnoręcznie przygotowanej wędliny wynagradza długi czas oczekiwania, a smak jest rewelacyj...

Uwielbiam jajka w każdej postaci. Jajecznicę mogłabym jeść codziennie. Robię ją naprawdę często, dlatego jeśli ktoś jest fanem jajek tak jak ja, to mam dla Was kilka trików, które spowodują, że Wasza jajecznica będzie najlepsza i perfekcyjna. Często ek...

Zapraszam na wspaniały schab po sztygarsku. Tak przygotowany schab doskonale smakuje na ciepło jako danie obiadowe i równie wybornie podany na zimno jako domowa wędlina. Taki schab swego czasu na każde święta przygotowywali moi teściowie. I powiem szcz...

Pyszne kanapeczki, nadal testujemy zestreetcomiturkiem. NaTurek jest naprawdę lekki, smaczny i fajnie puszysty. Polecam na śniadaniowe kanapeczki.Składniki:-pieczywo-NaTurek puszysty z rzodkiewką-NaTurek puszysty ze szczypiorkiem- ruk...

Już nie raz pisałam, że nie ufam wędliną "sklepowym" i że u nas w domu zawsze jest domowa wędlina. Tym razem chciałam się z Wami podzielić kolejnym przepisem naSZYNKĘ PIECZONĄSkładniki:1,5 kg szynkikilka ziaren jałowca3 ząbki czosnku1 łyżeczka ko...

Najlepsze są wędliny,które przygotujemy sobie sami w domowym zaciszu. Zero chemii,konserwantów -wystarczy zakupić tylko mięsko,dodać ulubione przyprawy i upiec w rękawie do pieczenia. Boczek rolowany to kolejna moja propozycja ...

Mój mąż uwielbia pewien wyrób garmażeryjny zwany "przysmakiem chlebowym". Jest to wędlina w formie pieczeni z mielonego mięsa, dosyć tłustego, sowicie doprawiona. Ten kto mnie zna, wie jakie mam zdanie o gotowych wędlinach i ich składzie więc podjęłam ...

Naprawdę dobry przepis na wędlinę z łopatki . Jest fajnie otoczona żelatyną co oznacza że się nie kruszy . Ja chciałam mieć żelatynę wiec jak widać na zdjęciu jest lekka żelatyna na wędlinie :)Składniki:* 900 g łopatki* 14 g soli* 40 g żela...

Był już przepis naszynkę, był i 10 minutowyschab. Przyszła pora na sprawdzenie jak uda się karkówka. Zmieniłam nieco przyprawy, dodałam chili gdyż chciałam aby wędlina była trochę ostrzejsza. Pierwszy raz robiłam karkówkę zgodnie z pr...

Składniki:- 1 papryka- 1 cebula- ok. 600g łopatki wieprzowej- 2-3 łyżki sosu sojowego- 2 łyżeczki przyprawy do gulaszu- 2 łyżki mąki ziemniaczanej- 5-6 ziemniaków- garść rodzynek- 2 łyżki soku z cytryny- 2 łyżki oleju- chili- sól i pieprz- natka pietru...

Składniki: warzywa mrożone 50 dag, groszek konserwowy 1 puszka, por 1 średni, olej rzepakowy 1/4 szklanki, mięso mielone wieprzowe 50 dag, jajka 1 sztuka, bułka tarta 3/4 szklanki, przyprawa do mięsa mie...

Składniki: mięso mielone wieprzowe 1 kg, jajka 2 sztuki "L", bułka namoczona w mleku 1 sztuka, śmietana kremówka 2 łyżki, cebula 2 sztuki,curry mielone Royal Brand 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1 łyżeczka,...

Przy okazji robienia tradycyjnego pasztetu powstał pasztet pomidorowy, który bardzo wszystkim zasmakował :) Składniki :- około 1 kg mięsa z łopatki,- około 200 g wątróbki drobiowej,- włoszczyzna,- ziele angielskie, pieprz ziarnisty,- cebula,- czosnek, ...

Smaczne, chrupiące gofry marchewkowe podane z jajkiem w koszulce, awokado i grillowaną marchewką. Idealny pomysł na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Składniki (na 2 porcje):2 marchewki 3/4 szklanki mąki bezglutenowej (użyłam mix mąk Schar)1 szklank...