Przepis na wędlina z łopatki

Delikatne kulki z mięsa mielonego z dodatkiem wiórków kokosowych polane korzennym sosem curry w towarzystwie sypkiego ryżu to pyszna propozycja na lekki obiad. Ja przygotowałam je na parze ale można ugotować je np. w bulionie warzywnym lub upiec w piek...

Upalne dni ostatnio trochę odpuściły, jednakże sałatka z arbuza z miętą, którą Wam dziś przedstawiam jest delikatna i soczysta. Poznałam ją ostatnio na przyjęciu urodzinowym. Sałatka ta jest delikatna, orzeźwiająca i słodka przez owoce. Uważam, że będz...

Zupa krem ze szparagów z grzankami ziołowymi na koniec sezonu szparagowegoZbliża się powoli koniec szparagowego szaleństwa. Chociaż w marketach szparagi możemy kupić przez cały rok, to jednak najlepsze są te z przełomu maja i czerwca oraz początków lip...

Rosół to takie danie, które zawsze będzie mi się kojarzyć z rodzinnym domem, to smak jak u mamy. Bardzo często wykorzystywane przeze mnie na niedzielny czy uroczysty obiad, ponieważ jest uniwersalny, na można go podać na różne sposoby. Najlepszy oczywi...

W tym roku za nasz wakacyjny kierunek obraliśmy Włochy. Ze względu Alę, pojechaliśmy samochodem, z boxem dachowym i nie aż tak daleko jedynie w północne rejony Italii. Dla mnie była to oczywiście ogromna okazja by wzbogacić się w kulinarne wraż...

Piękne błyszczące bakłażany nadziewane farszem mięsno- warzywnym z pomidorami i dużą ilością parmezanu z czosnkiem. Pyszności z włoskiej kuchni.Składniki: (obiad dla 3 osób)2 ładne bakłażany2 pomidory2-3 ząbki czosnku400 g mielonej piersi z indykasól i...

Chleb żytni z serkiem śmietankowym i domową konfiturą porzeczkową, kawa Inka z mlekiemMiał być placek kokosowy z batatem. Nie wyszło. Nie dało się przewrócić, zła konsystencja. Wszystko wyrzucone do kosza z wielkim bólem serca. Wiem, że nie zawsze w...

Tosty z kremem Mocha/tahini/masłem orzechowym, truskawkami i bananemWczoraj truskawki z zamrażalnika, dzisiaj świeżutkie z placu targowego, polskie. Nie za bardzo wiedziałam co za bardzo z nimi zrobić. Kilka zjadłam solo i były tak słodziutkie, że s...

Wafle ryżowe z kremem z awokado i banana podane z resztą bananaI może nie jest to nic wymyślnego. Może nie spędziłam godziny na przygotowanie posiłku, ale stwierdziłam, że wstawię to śniadanie. Dlaczego? Obiecałam sobie, że ten blog będzie się skład...

Pyszne i aromatyczne pierniki z mąki gryczanej na gryczanym miodzie. Jedne z najlepszych jakie jadłam :) Dodatek kakao nadał im piękny kolor i smak prawdziwych, domowych pierników. Koniecznie do upieczenia!SKŁADNIKI:450 g mąki gryczanej1 czubata łyżka ...

Burza już była, a burza generalnie jest po upałach. Upałach z takim słońcem, co z malin robi dalmatyńczyki.Nicecream green tower of power(banany, szpinak, cynamon), sos czeko-mięta i grykaPo prostu zblendujcie ćwierć tony szpin...

Kukurydziano - orkiszowe naleśniki dyniowe z malinowym twarożkiem, duszonym w cynamonie jabłkiem i prażonymi orzechami włoskimiPrzepis :1 jajko,szczypta soli,1 łyżeczka cynamonu,4 łyżki puree z dyni,1/3 szklanki wody,1/3 szklanki mleka,mąka do uz...

Wiatr i deszcz za oknem odbierają Ci się chęć do życia, a może zupełnie odwrotnie nabierasz ogromnej chęci na pichcenie w kuchni rozgrzewających pyszności, żeby potem dziarsko ruszyć pobiegać albo na spacer z psem? Oto idealny przepis pomocny w obu syt...

Kochani nadszedł wyczekiwany moment, by ogłosić kto wygrał w konkursie, jaki zorganizowałam razem z Semco.Z wielką przyjemnością czytałam Wasze opowieści za co kochacie swoje mamy. Jakie macie wspomnienia z dzieciństwa. Czym dla Was jest bycie mamą.......

Był już lemon curd, więc teraz pora na orange curd :). Pyszny i aksamitny krem, świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast i deserów.SKŁADNIKI:2 jajka2 żółtka100 ml świeżego soku z pomarańczy20 ml soku z cytryny70 g masła miękkiego70 g cukruotarta skó...

Z produktów, które miałam w lodówce, po powrocie z pracy, przygotowałam szybki i bardzo smaczny obiad z grzankami podsmażonymi na tej samej patelni. Pak choi to rodzaj orientalnej kapusty, pięknie wygląda na surowo, a po podsmażeniu nie traci swojego p...