Przepis na Waniliowe ciasto

Święta są już naprawdę za chwilę. W ten weekend poczułam ten klimat ze zdwojoną mocą. Jak zwykle nastawiłam muzykę z kiczowatymi hitami i zabrałam się za strojenie domu. Dzięki temu od dziś stoją 2 choinki (a właściwie choineczki), a na ścianie w...

Czy zdarzyło Wam się kiedyś, że robiliście wszystko, żeby nie robić tego co akurat powinniście robić? Jasne. Każdemu się zdarzyło. Zwłaszcza jeśli mowa o nauce i to akurat takiej do której trzeba zasiąść i mieć ze 4 godziny nieprzerwanego spokoju. No w...

Pyszne, wilgotne, mięsiste. Z dodatkiem śliwki obłędne. Większa ilość śliwek mogłaby spowodować zejście ze szczęścia, ale i pewne perturbacje w wilgotności ciasta, więc niech będzie jak jest. Przepis z którego skorzystałam pochodzi z bloga Kwestia Smak...

Już tu zamieściłam jeden przepis na pankejko - bliny z książki "Chleb" Hamelmana na nadmiary zakwasu, wtedy przepis zmodyfikowałam w taki sposób, że zrobiłam je prawie wyłącznie z mąki żytniej i na żytnim zakwasie, wyszły bliny odpowiednie do pasty ryb...

Można kupić gotową mieszankę przypraw do piernika lub też pokusić się o przygotowanie jej w domu. W ten sposób po pierwsze unikamy chemicznych dodatków, a po drugie możemy dopasować jej smak do naszego gustu. Oba powody są wystarczające, aby przygotowa...

Kto z Was, tak jak ja, długo bronił się przed tym cudem, to niech się podda, skapituluje i uzna "konwencję genewską", w tym składzie, za lepszą od miliona placków z jabłkami! Zawsze myślałam, że placki są szybsze, że lepsze, że łatwiejsze. Yy, yy, yy (...

Zostały mi ziemniaki, które ugotowałam do chleba, z tego przepisu. W głowie miałam przepis na masło jarmużowe, inspirowany przepisem z grupy BLW, ale nigdzie, ostatnio, nie mogę kupić jarmużu. A cząbru mam dużo. Wdziera się z tarasowych doniczek, przeb...

...ale i dorosły im się nie oprze. Na blogu jest przepis na placuszki z samym jogurtem. Obydwa nam pasują, choć mam subiektywne wrażenie, że z ricottą są bardziej pulchne. Może dlatego, że sama robię ser, a może dlatego, że zajadał się nimi pulchny Bob...

Składniki na około 140 sztuk:600g mąki pszennej150g mąki ziemniaczanej3 jajka150g cukru pudru375g zimnego masła1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaZe wszystkiech składników zagnieść ciasto.Owinąć folią spożywczą i włożyć na około 30 minut do lo...

Ciastka przypominające muszelki mają swój rodowód w Lotaryngii na północy Francji. Wygląd zawdzięczająformie, w której się je piecze. Nazwa prawdopodobnie została nadana przez LUDWIKA XV na cześć Madeleine (Magdaleny) Paulmier, mistrzyni cukierni...

Składniki:mąka gryczana i jaglana łącznie 3/4 kubkałyżka mielonego siemia lnianegołyżeczka mielonej kawy (broń BOŻE rozpuszczalniej!!)łyżka karobu2 lub 3 łyżki melasy karobowej wg gustów słodkościowo-smakowych, można zastąpić ksylitolem100ml olej...

Święta już za moment, a Wy nie macie już siły na kuchenne zmagania z czasochłonnym makowcem? Jeśli chcecie przygotować coś świątecznego, a jednocześnie coś szybkiego polecam pyszne mini makowce w formie babeczek. Dodatkową zaletą tych muffinek jest to,...

Kiedyś podobne ciastka, ktoś z bliskich kupił w jakiejś cukierni na trasie. Posmakowały nam wszystkim, że spróbowałam je odtworzyć i teraz często goszczą w naszym domu. Ciasteczka są naprawdę smaczne i chyba nie odbiegają za bardzo od oryginału, ...

Pyszne i puszyste muffinki o wyraźnie cytrynowej nucie. Wspaniale smakują jako dodatek do herbaty. Konsystencją trochę przypominają mi magdalenki, które jadałam w dzieciństwie.Składniki(12 sztuk) Ciasto 250 g mąki pszennej150 g cukru150 g jogurtu natur...

Jesienny sernik ze śliwkami i polewą czekoladową, idealny do kawy w te pochmurne dni. Ciasto jest kremowe i delikatne. Trudno poprzestać na jednym kawałku.Składniki1/2 kg tłustego twarogu180 g cukru pudru200 g masła4 jajka(oddzielnie białka i żółtka)2 ...

Moją biblioteczkę ostatnio zasiliło kilka nowych pozycji. Powoli zaczynam je testować. Dziś sięgnęłam po książkę "Wysmakowane", która jest pełna bardzo apetycznych fotografii. Ja tę książkę po prostu pożeram wzrokiem, a dziś upiekłam z niej sernik z ma...