Przepis na Waniliowe ciasto

Kolejny klasyczny przepis na brownie, mówili. Jest tu ich sporo, po co więcej, mówili. A ja Wam mówię - brownie nigdy nie za wiele! I mimo że przepis podobny do poprzednich, jest jedna istotna różnica, która sprawia, że deser jeszcze bardziej rozpływa ...

- Jedno ciasteczko to już nie jest dużo - zauważył Franklin.- Jedno ciasteczko to prawie jakby wcale nie ciasteczko - zgodził się z nim miś.I obaj spałaszowali ostatnie dwa ciasteczka.(Franklin i ciasteczka, Wydawnictwo Debit 2004)"Franklin i ciasteczk...

Czy kulinarne działania mogą mieć moc szamańskiego tańca deszczu? Czy tworząc atmosferę w domu, możemy przekształcać to, co na zewnątrz? Hmm, póki nie chodzi nam o tornado zgodne z naszym stanem uczuciowym lub o inne trzęsienie ziemi, to chyba taka kul...

Coraz bliżej święta... uwielbiamy kruche ciasteczka i pierniczki. W tym roku nie mamy za wiele czasu na ich pieczenie i dekorowanie, a te, które udało nam się upiec, już prawie w całości zniknęły. Postanowiłam spróbować ciasteczek bez dodatku masła - z...

SKŁADNIKI | INGREDIENTS:NADZIENIE | FILLING:SPOSÓB PRZYGOTOWANIA | HOW TO MAKE:Do małego rondla wlej mleko, postaw na małym ogniu. Do ciepłego już mleka dodaj pokrojone na małe kawałki masło i mieszaj aż się roztopi. Do miski wsyp mąk...

Przepis pochodzi z książki kucharskiej Danuty i Henryka Dębskich "ilustrowana kuchnia polska" wydawnictwa muza s.a. W przepisie nie zmieniałam praktycznie nic, po za tym, że dodałam cukru pudru na wierzch z tego względu, że placek okazał się za mało sł...

Dziś pora na odrobinę słodyczy. Najbardziej lubię takie bez konieczności pieczenia. Ten deser znalazłam ostatnio na jakiejś stronie internetowej, wyglądał niesamowicie. Jednak swoją wersję nieco zmodyfikowałam. Idealne w przerwie między porządkami i pr...

"Darling you're with me, always around me.Only love, only love.Darling I feel you, under my body.Only love, only love.Give me shelter, or show me heartCome on love, come on love.Watch me fall apart, watch me fall apart."Ben Howard, Only LoveŚledź bloga...

"The lights go out and I can't be savedTides that I tried to swim againstHave brought me down upon my kneesOh I beg, I beg and plead, singing"Coldplay, Clocks200g gorzkiej czekolady Goplana100g mlecznej czekolady Goplana100g drobnego cukru100g masła6 j...

tort truskawkowy z kremem jogurtowymWraca się z różnych miejsc: z pracy lub szkoły, z wakacji, urlopu, z miejsc nowych do starych i na odwrót. Powrócić można także do pisania bloga, gotowania, pieczenia - do kuchni. Każdy z takich dobrych powrotów wart...

Najczęściej spotyka się wypieki z marchewką, jabłkami no i czasem z przewinie się gdzieś ziemniak czy cukinia w danym przepisie. Uwielbiam ciastka i uwielbiam buraki. Postanowiłam więc połączyć ze sobą te dwa fakty i przygotować ciastka z burakiem i to...

Zacznijmy od miękkich pierniczków czekoladowych. Lub, jak kto woli - bardzo czekoladowych. Bo czekolady nigdy za wiele.Co roku przed świętami mam wiele planów na to, co słodkiego przygotuję. Zaczynam piec już w listopadzie różne próbne ciasta i ciastec...

Maliny, porzeczki, truskawki. Brzoskwinie, pomarańcze, mandarynki. W naszym domu jest jasny podział na frakcję czerwoną i pomarańczową. Którą wybierzesz?Lato mogłoby trwać wiecznie. Uwielbiam, kiedy jest ciepło. Pamiętam dzień w którym było chyba z 35 ...

Focaccia to bardzo dobra przekąska i można przyrządzić ją na setki sposobów. Jednak ta focaccia jest wyjątkowa, bo daje dużo energii do walki z chorobą onkologiczną.Zmaganie się z ciężką chorobą zupełnie zmienia dotychczasowe życie. Nagle okazuje...

Jak przygotować niebanalny dodatek do pieczonych mięs? Jak wykorzystać śliwkę kalifornijską na co dzień? Czym jest pudding Yorkshire?W zeszłym tygodniu miałam niebywałą przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez Witka Iwański...

Kiedy usłyszeliśmy "musicie ograniczyć gluten" to pomyśleliśmy, że w naszym domu na wieki nastanie czas żałoby po racuchach drożdżowych, amerykańskich pancakes czy czekoladowych tortach. Wcale nie! Racuchy robimy z mąki gryczanej i zajadamy się wspania...