Przepis na Waniliowe ciasto

Ciąg dalszy naszej week-endowej kuchni, tym razem wczorajsza kolacja. I dalej eksperymentujemy z pizzą. 4-6 porcjiPrzygotowania 20 minut ( bez robienia ciasta)Pieczenie 30 minut400 g ciasta na pizzę rozwałkowanego w spory prostokątG...

Absolutnie pyszna, zwłaszcza dla tych, którzy lubią lekko kawowe słodycze ;)Biszkopt:-4 jajka-4 łyżki cukru-100g mąki-2 łyżki kakaoBiałka ubijamy, dodajemy cukier i roztrzepane żółtka. Dodajemy także przesianą mąkę z kakao. Wlewamy do wyłożonej papiere...

To co w letnich wypiekach lubię najbardziej połączenie podpieczonych, miękkich owoców i chrupiącej, słodkiej kruszonki, wydłubywanej prosto z gorącego placka. Jako dziecko nie raz prosiłam: mamo, zrób ciasto z samej kruszonki. Wtedy pomysł wydawał się ...

Przepyszna szarlotka! Naprawdę. Prosta w wykonaniu, ładnie wygląda i dobrze smakuje. czego można więcej wymagać? Przy robieniu tego ciasta używałam szklanki o pojemności 250 ml, co jest dość ważne, bo nie używałam wagi. To jedyna uwaga jaką mam, a tera...

Nie ma co się oszukiwać, Święta zbliżają się wielkimi krokami. Co prawda sklepy i telewizja już od dłuższego czasu Nam o tym przypominają, ale ja dopiero teraz, po Mikołajkach zaczynam świąteczne przygotowania. Powoli planuję już świąteczne dania, wypr...

Shortbread- kruche ciasteczka, które pokocha każdy, no przynajmniej ja je pokochałam :)Składniki: (na 20 sztuk)200 g masła140 g cukru pudru2 szklanki mąki pszennejszklanka mąki kukurydzianej1 łyżeczka ekstraktu z waniliiWszystkie skła...

Jeden ze smaczniejszych chlebów jakie jadłam. Zksiążki Elizy z whiteplate.com. Zresztą sama książka jest bardzo fajna, ciepła, taka od serca:-) zapisałam się też na warsztaty do Liski, strasznie mnie ta perspektywa cieszy! Co do chleba ma o...

Mam dla Was przepis na kolejną, pyszną babkę. Taka klasyczna ucierana, wzbogacona aromatem kawy i budyniu o smaku krówki. No co tu dużo mówić... jest naprawdę pyszna:)Babka wielkanocna ucierana o smaku krówkowym 250 g masła (opcjonalnie jeśli wol...

Kiedy zjadają mnie wyrzuty sumienia, że zbyt dużo piekę, wtedy szukam alternatywy.. smażę naleśniki lub racuchy, robię budynie lub galaretki albo..gofry! :) Ostatnio miałam wielką ochotę na gofry! Już zabierałam się za przygotowywanie ich a tu klops. R...

Kochani dziś mam dla Was ciasteczka, które szczególnie przypadną do gustu najmłodszym.Ten przepis, to jedna z moich kilku propozycji, jakie znajdziecie w najnowszym wydaniu magazynu AROMATCiasteczka zielonookie1 jajo duże250 g masła3/4 szklanki k...

Składniki:1 kg mąki jasnej typ 48015 dag cukru trzcinowego6 dużych jaj15 dag masła lub margaryny1/4 litra mleka5 dag świeżych drożdżypowidła lub dżemtłuszcz do smażenia (olej rzepakowy, smalec)cukier puder do posypania pączkówZ 1/4 litra ciepłego mleka...

Pękacze-nieudacze ... Nie wyjszło. Ale! Smakowało. Nie wyszło tylko wyglądowo. Dopracuję następnym razem, obiecuję! ;) A teraz szybciutki wpis bo przez choróbsko został opóźniony.Składniki:120g mąki80g cukru2 jaja160g gorzkiej ...

1. ZACZYNmąka żytnia razowa- 363g.woda źródlana- 301g.dojrzały zakwas*- 17g.Przygotowujemy zaczyn i odstawiamy na 14-16godzin w temp.21 st C.2. CIASTO WŁAŚCIWEmąka pszenna chlebowa typ 750- 545g.maka żytnia razowa typ 2000-363g.woda źródlana-618g.kmine...

Marchewkowe naleśniki ze szprotkowym twarożkiemKlasyczne naleśniki wzbogacone o gotowaną marchewkę - idealnie na dobry i kolorowy początek wiosny - a że marchewka najlepiej smakuje z tymiankiem i curry -nie mogło ich zabraknąć w cieście nal...

Różane ciasteczkaPachnące różami kruche ciasteczka.170 g mąki pszennej90 g masła60 g cukru pudru1 jajko2 łyżeczki wody różanejZe składników zagnieść ciasto.Uformować z niego kulę, owinąć folią spożywczą i umieścić na około dwie godziny w lodówce.Następ...

Tartaletki z czerwoną kiszoną kapustą, grzybami i żurawinąTe tartaletki łączą w sobie wszystko to, za co zimę lubię najbardziej - kiszoną kapustę, grzyby i żurawinę. Jak już wielokrotnie wspominałam bardzo cenię sobie gotowanie sezonowe z wykorzystanie...