Przepis na udka z kurczaka marynaty

Ostatnio milczałam trochę na blogu, ale miałam powody...Nadszedł dzień, którego zawsze się obawiałam, dzień, który miałam nadzieję że nie nastąpi...Odszedł mój najwspanialszy, jedyny w swoim rodzaju, w ogóle JEDYNY.. Misiu, był jak rodzina, jak przyjac...

Styczeń to miesiąc w którym wszyscy mocno trzymają się swoich noworocznych postanowień... Chcemy zrzucić zbędne kilogramy, zacząć się więcej uczyć, czytać dla przyjemności, bardziej o siebie zadbać, czy choćby zacząć w końcu dobrze gospodarować p...

Witam Kochani tego jesiennego dniaWłaśnie 2 godzinki temu wróciłam z Krakowa, miałam jeszcze małe załatwienie na uczelni.Pogoda dziś jest wybitnie paskudna, pada deszcz, wieje wiatr, ale co do deszczu-niech pada, wszędzie jest tak sucho, że szok.Jesień...

Marynowany, potem grillowany kurczak po marokańsku fot. D.SzymborskaKto wzgardzi kebsem? Takim z genialnie pysznym mięsem, chrupiącą pitą, zaskakującymi dodatkami? Ja z pewnością nie.Kebaby, które zdarza mi się jeść są często całkiem smaczne, niestety ...

Kurczak jest mięsem chudym i niezwykle delikatnym w smaku. Dlatego doskonale pasuje do niego tłusty i aromatyczny boczek, który dodatkowo zabezpiecza kształt roladek. Kremowy serek pozostaje w środku, a szczypiorek uwalnia aromat w cieple. Prosta pych...

Zmodyfikowana wersja klusek z mięsem.Warto spróbować, bo smakują wybornie. Składniki:-2 kg gotowanych ziemniaków-mąka ziemniaczana-30 dkg łopatki-ćwiartka z kurczaka-boczek wędzony-10 dkg kaszy gryczanej prażonej-marchew-2 cebule-seler, por...

Farsz:200 g porów300 g cukinii3 łyżki oliwy150 g pomidorów koktajlowych2 jajka150 ml gęstej śmietany - 18%4 łyżki mlekatymianek, sól, pieprzCiasto twarogowe:200 g mąki pszennej3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia100 g chudego twarogu50 m...

Składniki:5 udek kurczaka,3 ząbki czosnku,3 łyżki majonezu,3 łyżki ketchupu pikantnego,bułka tarta,sól, pieprz, mielona słodka papryka, mielona ostra papryka,świeża natka pietruszki.Przygotowanie: ...

W tej sałatce istotny jest nie tyle dobór składników, co sposób jej podania. Już dawno wpadła mi w oko u Broni (ach ta Bronia, czegóż ta dziewczyna nie wymyśli! no i to imię, kultowe w mojej kuchni!)Od siebie mogę dodać tylko tyle, że trzeba dobr...

Na zdjęciu już napoczęta zapiekanka. Niestety nie mogłam od niej odpędzić domowych łakomczuchów;D Cottage pe to angielska potrawa narodowa, coś jak nasz rosół, gołąbki czy schabowy. W zasadzie nie ma jednego przepisu na tę potrawę, każda gospodyni ma ...

Filet pod brokułową pierzynkąFuzja smaków, mięso z kurczaka pasuje prawie do każdego połączenia a przykryte pierzynką z serków topionych i brokuła dodaje wyrazistego smaku i sprawia że mięso jest soczyste.Składniki:· ...

Według tego przepisu najfajniej wychodzą owoce nasturcji, które są już bardzo dojrzałe. Smakują wtedy jak marynowany pieprz, przełamany smakiem rzodkiewki. Dojrzałe owoce mają lekko brązowy kolor, są twardsze i bardziej pieprzne od tych zielonyc...

Kilka dni temu miałam ogromną przyjemność brać udział w wydarzeniu kulinarnym"Zdrowo na talerzu" z Mój Ulubiony i FitEasy. Wraz z szefem kuchni Rafałem Zarembą, ugotowaliśmy kilka pysznych dań!A same warsztaty zostały połączone z takimi przy...

Mielonka własnej roboty z tłuczonym pieprzem. Ostatnio bardzo popularne zrobiło się urządzenie pod nazwą….szynkowar. Jak każde z urządzeń jest po to aby nam ułatwić życie, ale co zrobić jak się go nie ma, a jest ochota na dom...

W tym roku celebruję dwudziestolecie swego pióra. To też pięćsetny wpis na blogu, a zatem przednia okazja, aby oddać się refleksji Intrygujące, jak wtopione w miliony zdarzeń sugestie od losu łączą się niczym magiczne ogniwa w łańcuch napędowy zawodowe...

Przekąska na ciepło i zimno.   Czas wykonania: 1 h 20 min   Ilość porcji: 15 kawałków (30 cm długości) Składniki: 5 jajek 2 łyżki majonezu 400 g sera żółtego ½ łyżeczki soli 750 g fileta z kurczaka szczypta soli szczypta pieprzu 45o g pieczarek 1 cebul...