Przepis na udka z kurczaka marynaty

Aby zrobić FIT pulpety wystarczy odpuścić sobie obsmażanie w głębokim tłuszczu. I tak jest pysznie! :)Składniki na 4 porcje:ok. 500g piersi z kurczaka lub indyka jajko3 łyżki bułki tartej pełnoziarnistej lub kaszy manny łyżeczka słodkiej papryki1/2 ły...

ROSÓŁ DROBIOWY / CHICKEN BROTH Rosół, podstawa podstaw. Baza do wszystkich zup, przydatny przy gotowaniu sosów, pieczeniu mięs. Dzisiaj klasyczny, drobiowy, z którego powstaną dwie zupy pomidorowa i kokosowa z kurczakiem, ale to w najbliższej ...

Sezon na cukinię trwa, więc możemy w domu przy niewielkim wysiłku stworzyć wiele pysznych dań z tego właśnie warzywa.Proponuję dzisiaj aby cukinię zamienić w delikatny krem, który z pewnością szybko zniknie z Waszych talerzy.Składniki:2 duże cuki...

Póki temperatura za oknem pozwala na pląsy przy kuchennych palnikach, zaopatrzcie się w wątróbkę i wiśnie. Z tych składników w niecałą godzinę odczarujecie poczciwą wątróbkę z dobrze znanego duetu z cebulą i poznacie bardziej wytworne połączenie z sose...

Święta zbliżają się wielkimi krokami. Dziś mamy więc dla Was nie tylko świąteczny przepis, ale także inspirację na świąteczny prezent ( z dodatkową atrakcją - o której na koniec).Dzięki uprzejmości marki AMBITION w ostatnim czasie mieliśmy możliwość p...

Sycylia zawsze była raczej biedną wyspą, dlatego tutejsza kuchnia, choć przepyszna i bardzo zdrowa, nie należy do szczególnie wykwintnych. Proste dania są jednak tak rewelacyjne, że na zawsze zapadają w pamięć. Przez ponad 300 dni w roku na Sycylii świ...

Kardamon większości osób kojarzy się chyba głównie z przyprawą do kawy. Był czas, gdy i ja nazwę łączyłam z kawą, ale nic więcej. `Do czasu, gdy dostałam w prezencie paczuszkę nasion kardamonu. Po jej otwarciu dałam się uwieść zapachowi tej egzotycznej...

Dieta ketogennaOparta jest na zminimalizowaniu spożywanych węglowodanów a jedzenie mięsa i tłustych potraw. Należy również wykluczyć produkty które posiadają wysoki indeks glikemiczny. Dieta Ketogeniczna to dieta dla ludzi zdrowych, nie narzekających n...

Kto jeszcze nie jadł tortilli? Po prostu pycha można robić na różne sposoby jak przygotowałem tortille Dakri którą wystarczy wsadzić na chwilę do piekarnika lub na gorącą patelnie i dać dowolne składniki. Tortille można podawać z mięsem lub warzywna po...

Czas karnawału zaczął się na dobre, a dobre jedzenie to nieodłączny element udanej imprezy. Podczas ostatniej wegańskiej "wyżerki" u mnie, znajomi stwierdzili, że spośród wszystkich innych dań/ przekąsek, które przygotowałam kiełbaski sojowe w ci...

Szybkie i zdrowe danie jednogarnkowe dla niecierpliwych i głodnych !Groszek cukrowy ostatnio podbił moje serce, a najbardziej jego słodki smak J A w połączeniu z kurczakiem, brokułem i delikatną nutą kokosa jest pyszny Danie podałam z makaronem bezglut...

Zrobię Wam dziś małą odskocznię od świątecznych przepisów, choć jakby się uparł to i ten kurczak mógłby zagościć na Waszym stole. Tzn nie do końca ten, bo ten już zjedzony ;) Przygotowałam go na konkurs i wcale nie sądziłam, że będę go tu publikować, a...

Tym razem zacznę inaczej.Tym razem zacznę od RESTAURACJI, bo do "Staromiejskiej 13" wybieraliśmy się ... odkąd tylko się otwarła! Marcina Czubaka, szefa kuchni, poznaliśmy przypadkiem na zeszłorocznej Katowickiej MENUfakturze, i kiedy doszły nas ...

Każdej jesieni gęsina woła mnie i kusi ze sklepowych półek, wykrzykując kup mnie, kup mnie!! Kilka razy dałam się namówić i przyznam, że udało mi się przygotować coś smacznego :)Te eksperymenty zachęciły mnie do nauki i bliższego poznania gęsich ...

Dzisiaj serwujemy naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym. Jeśli nie jedliście jeszcze naleśników pod taką postacią - koniecznie wypróbujcie, bo jest to danie smaczne, szybkie i przede wszystkim tanie. Oczywiście zanim zabierzecie się ...

Jak zauważyliście na moim Instagramie, podczas majówki zrobiłam sobie wycieczkę do Poznania. Jest tam trochę ciekawych adresów, więc te kilka dni to zdecydowanie za mało, by porządnie go posmakować. Nie traktujcie więc tego zestawienia jako ostateczny,...