Przepis na Udka z audka z kaczkiir fryera

Puszkę chlebowca kupiłam tak dawno temu, że wręcz zaczęłam się bać, że się przeterminuje.W ostatni weekend postanowiłam w końcu go wykorzystać. Bardzo popularnym przepisem na chlebowca jest "pulled pork", lecz stwierdziłam, że trochę zaimprowizuję i po...

O tych plackach wspominałam na blogu już wielokrotnie - doczekały się wreszcie publikacji! To placki, które nazwaliśmy z bratem podłogowymi, gdyż Mama robiła na nich ozdobną krateczkę, która skojarzyła się nam z płytkami ułożonymi na kuchennej podłodze...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować kolejny przysmak z książki patronackiej Kasztanowej Kuchni, czyli z "Kuchni pełnej cudów" Marii Terlikowskiej.Pierwszy wpis, wykonany na podstawie tej cudownej książki znajduje się tutaj, drugi tutaj, a trzeci tu...

SałatkaSkładniki:makaron z brązowego ryżumakaron z czerwonej soczewicypierś z indykaavocadoszpinakrukolasałataprażony słonecznikolej lnianyolej dyniowyoliwa z oliwek (do podsmażenia indyka)sól

Uwielbiam kaszę jaglaną pod każdą postacią! dziś kotlety!Składniki:1 szklanka kaszy jaglanej,2 szklanki wody,1 łyżeczka masła,2 jajka,5 łyżek startego żółtego sera,sól do smaku,pieprz do smaku,1 łyżeczka posiekanych świeżych ziół,olej do smażenia,bułka...

Orzeźwiający drink malinowy :)Składniki:½ kg malin,20 dag cukru,sok z cytryny2 szklanki czerwonego wina.Wykonanie:Maliny opłukać i przetrzeć przez sito. Cukier rozpuścić w ciepłej przegotowanej wodzie, dodać do malin razem z sokiem z cytryny i winem. W...

Sezon kalafiorowy trwa od czerwca aż do listopada. Dlatego też często z niego korzystam w swoim kulinarnych pomysłach.Składniki:1 duży kalafior,2 cebule,1 łyżka masła,2 bułki czerstwe,2 jajka,sól do smaku,pieprz do smaku,olej do smażenia.Wykonanie:Kala...

Tofu, czyli ser z mleka sojowego, nie cieszy się dobrą opinią, ani wśród wegetarian, ani wśród reszty społeczeństwa. Podobno smakuje jak tektura, jest gumowate i zupełnie nie da się go dobrze przyrządzić. Ale czy na pewno?Większość złych komentarzy na ...

Uwielbiam ten przepis- bardzo często z niego korzystam- zarówno w słodkich jak i słonych wypiekach. Idealnie sprawdza się z dodatkiem owoców na słodko, ale również np. w postaci faszerowanych pierożków (wówczas doję nieco mniej cukru)Składniki:2 szklan...

Bardzo aromatyczna zupa o intensywnym smaku.Składniki:10 gruszek1 szklanka białego wina wytrawnego20 dag cukru½ litra śmietany3 żółtka jaja1 cytrynaWykonanie:Gruszki obrać, pokroić, włożyć do garnka, zalać jednym litrem wody i rozgotować- następnie zmi...

Szybkie, pożywne, nietypowe danie z białej fasolki.Składniki:10 dag wędzonego boczku,1 cebula,1 czerwona papryka,1 puszka białej fasolki,1 pomidor,5 dag żółtego sra,sól do smaku,pieprz do smaku,2 łyżki białego wytrawnego wina.Wykonanie:Boczek pokroić, ...

Faszerowana cukinia wchodzi mi ostatnio hurtowo wręcz, mogłabym każdego dnia, na śniadanie, obiad i kolację. Szkoda, bo pewnie zaraz mi się w związku z tym znudzi. Poniżej przepis podstawowy - prosty, idealny dla alergika uczulonego na wszystko, jeden ...

Dobra babka to podstawa na wielkanocnym stole także i u mnie. Bardzo lubię je piec w foremkach z kominem, oblewać lukrem lub czekoladą i dekorować. To takie proste, przyjemne ciasto, które zawsze wychodzi. Przepis na tę babkę piaskową wyczytałem w jedn...

Składniki:- 500g świeżego szpinaku- 3-4 ziemniaki- sok z 1 pomarańczy- 2 ząbki czosnku- 1-1,5 litra bulionu warzywnego- sól i pieprz- ser fetaSposób przygotowania:1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do bulionu.Po 10 min.dodajem...

Składniki:- 100g kaszy gryczanej niepalonej- 150ml mleka- 150ml wody- 3 kostki gorzkiej czekolady- 100ml konfitury z czarnej porzeczki- opcjonalnie bita śmietanaSposób przygotowania:1. Kaszę płuczemy, następnie gotujemy w wodzie. Gdy wchłonie cały płyn...

Uwielbiam aromatyczne dania. Gulasz warzywny na bazie cukinii i fenkułu w ziołowym sosie pomidorowym pachnie rewelacyjnie.Sos w gulaszu jest rewelacyjny. Jednak moim mężczyzną nie przypadł do gustu fenkuł. Tak więc moi chłopcy zjedli cukinię ja natomia...