Przepis na true taste hunters

Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem papryki, pora i kukurydzy. Składniki:1/4 główki czerwonej kapusty1/2 czerwonej papryki1/2 pora (biała część)3 czubate łyżki kukurydzy konserwowej1 łyżeczka soliSkładniki na dressing:2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżecz...

Po długich poszukiwaniach w końcu upolowałam w dość atrakcyjnej cenie silikonową formę na magdalenki. Od razu na pierwszy rzut, wymodziłam cytrynowe ciasteczka. Wyszły tak dobre, że zrobiłam je ponownie. Składniki (na 25 szt.):150 g mąki psz...

Poprzednio był chleb, więc tym razem coś do tego chleba. Niezwykle aromatyczna wędlina miodowa z dodatkiem suszonej żurawiny. Nieskromnie wspomnę, że to chyba najlepsza jaką do tej pory przygotowałam ;)Składniki:800 g mięsa wieprzowego (u mnie karkówk...

Szybki pomysł na smaczny obiad lub kolację. Składniki na sos:100 g wędzonego łososia1 mała cebula1 mała cukinia4-5 szt. suszonych pomidorów 250 g serka mascarponesok z 1/2 cytryny1 łyżka posiekanego koperkuprzyprawy: sól, pieprzDodatkowo:...

Tym razem będą ciabatty. Włoskie pieczywo o nieregularnym kształcie i wnętrzem z dużą zawartością dziur. Zdecydowanie najlepsze są w dniu pieczenia. Składniki na zaczyn biga:2 g świeżych drożdży100 ml wody200 g mąki pszennej typ 750Składniki na ciasto...

Shake truskawkowo-bananowy400 g truskawek1 dojrzały banan125 ml kefiru250 ml mleka2 łyżki miodu3 łyżki lodów waniliowych lub śmietankowych Truskawki umyj i obierz z szypułek. Banana obierz ze skórki i pokój na mniejsze kawałki. Owoce razem z pozostałym...

Racuchy drożdżowe z jabłkami na maślanceSkładniki: 2 jajka 400 g mąki pszennej 400 ml maślanki 100 ml mleka 50 g świeżych drożdży 3 łyżki cukru 2 jabłka szczypta soli olej do smażenia cukier puder do posypania Przygotowanie: Mleko podgrzej, aby było le...

Parę lat temu koleżanka wróciła z wakacji w Grecji większa o parę ładnych kilo. Zapytałam, co takiego jadła, że tak urosła. „Owoce, bardzo dużo owoców”. Pamiętam swoje zdziwienie. Jak to, przecież owoce są zdrowe, niskokaloryczne i chyba nie mogą nikom...

Krem buraczany o pięknym kolorze - idealny na ciepłą rozgrzewającą kolację lub drugie śniadanie :)Składniki na 4 porcje:Buraki - 2 średnie sztukiZiemniaki - 2 sztukiMarchew - 1 sztukaBulion - 4 szklankiCzosnek - 2 ząbkiCebula - 1 sztukaOlej lub oliwa -...

Popularna Delicja w mono odchudzonej wersji. U mnie galaretka z soku wiśniowego, który "nabyłam" w trakcie drylowania wiśni. Sok zlałam do słoików i zapasteryzowałam. Galaretka była mega intensywna i kwaśna (sok można również rozcieńczyć wodą). Jeśli ...

Czas śledzia nastał. Zgodnie z tradycją jak co roku musi być jeden lub dwa nowe przepisy i jeden sprawdzony, który wszystki smakuje. Tym starym był śledź w sosie pomidorowym z rodzynkami (przepis znajdziecie na blogu) Tym nowym był śledź ze świeżym chr...

Tort dla Aleksandry Oli z okazji jej urodzin. Impreza była w stylu Halloween, słyszałam, że bardzo udana i bardzo straszznnaaa.

W sezonie letnim uwielbiam zabierać ze sobą do pracy sałatki, pełne kolorowych warzyw. A skoro sezon na bób uważam za otwarty to postanowiłam zjeść go inaczej niż zwykle. Z pomocą w tym przyszedł mi przepis na blogu Trochę smaku.Składniki na 2 po...

To jeden z tradycyjnych toskańskich przepisów. Zupa jest gęsta, przygotowywana na podpieczonym toskańskim chlebie (a jakże!), posypana parmezanem i zapieczona w piekarniku.Spróbujecie?Przepis na podstawie książki La cucina toscana Elisabetty Pia...

Z mieszanych warzyw białych i jasnozielonych. Pyszna. Najprostsza. Ja dałam takie warzywa, jakie akurat miałam w lodówce. Ich dobór może być dość dowolny, i tak wyjdzie smaczna :) trzeba ją tylko dobrze doprawić i dodać ciekawe dodatki do posypania.&n...

Acquacotta, czyli ugotowana woda :)Toskańska zupa z bardzo długą historią i występująca w bardzo wielu wersjach. Nam smakuje najbardziej w takiej jak podaję poniżej.To warzywna zupa, do której wbija się jajko i podaje się ją z podpieczonym chle...