Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

W organizmie człowieka znajduje się ponad 1 kg wapnia (ok 1,5%). Pełni on głównie funkcję budulcową naszych kości, zębów, włosów, paznokci oraz naczyń krwionośnych, ale także bierze udział w regulacji hormonalnej, regulacji skurczów mięśniowych i wielu...

Po roku przerwy postanowiłyśmy powrócić z nowymi przepisami na jeszcze lepsze smakołyki. Dziś na blogu zagoszczą mistrzowskie babeczki przygotowane specjalnie na Euro 2016. Cała rodzina zajadała się nimi kiedy kibicowaliśmy naszym mistrzom. Idealne poł...

Korzystajmy z owoców sezonowych póki jeszcze można. Słodka przekąska na kolację lub deser nadaje się do tego idealnie.Składniki:- 1/2 serka mascarpone (ok. 150 g),- 100 ml śmietany kremówki,- 1 łyżeczka cukru pudru,- 1 szklanka mleka,- 1 szklanka wody,...

Przepis tak prosty a zarazem tak smaczny, że  z czystym sumieniem mogę polecić każdemu. A zostałam poczęstowana przez moją przyjaciółkę i od tej pory przy każdej większej okazji go robię. A co ważniejsze- wszyscy się zachwycają Kasiu :) Składniki: -pod...

Niezwykłe tosty,bardzo pyszne do zup a raczej do kremów. Składniki: -chleb tostowy -masło -4 cebule -sól, pieprz -dobrze topliwy ser Wykonanie: Najpierw przygotowujemy cebulę, bo to trwa najdłużej. Jest to tzw.confit z cebuli. Cebulkę kroimy w wiórka i...

Uwielbiam owoce, niestety zimą nie ma tych świeżych, więc staram się wykorzystywać to co jest dostępne. Jak już wcześniej wspominałam śniadanie to posiłek, bez którego nie wychodzę z domu i które jest niezwykle ważne dla moich dzieci. Teraz wersja na s...

Cukinia podobnie jak bakłażan niesłusznie jest kojarzona z mdłym warzywem. Dla mnie jest przepyszna, zwłaszcza upieczona z dodatkiem odpowiednich ziół.Zazwyczaj kroję ją po prostu w kostkę, posypuję przyprawami i wrzucam do piekarnika. Ostatnio jedn...

Pyszne kruche ciasteczka :) Ja użyłam do nichdomowej konfitury z pomarańczy, ale możemy z powodzeniem użyć każdej innej, ważne żeby była gęsta i nie wypływała z ciasteczek podczas pieczenia.Składniki:125 g masła, zimnego i pokrojonego w plastry1/...

Podobno dzisiaj dzień bez diety więc u mnie pojawiły się pyszne drożdżowe racuchy,w sam raz na taki dzień.Puszyste,drożdżowe - wszystko co kocham.Składniki:500 g mąki4 dag drożdży1 szklanka mleka3 łyżki cukru2 jajkaszczypta soli1 łyż...

Powracam po długiej nieobecności z sernikiem,który z pewnością przypadnie Wam do gustu.Znika w zastraszającym tempie.Ciasto:3 szklanki mąki pszennej10 dag margaryny10 dag masła1/2 szklanki cukru4 żółtka1-2 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżeczka ...

Applestroop, apple butter, apfel kraut te nazwy oznaczają ten sam gęsty syrop z długo gotowanego soku jabłkowego. Gotowanego aż do karmelizacji cukru, dzięki czemu ma ciemny, brązowy kolor. Tradycyjny i popularny w kuchni niemieckiej, holenderskiej, be...

Właśnie sosy bo nie ma jednego sosu winegret. Wystarczy do bazy jaką jest oliwa, sok z cytryny,  sól i pieprz dodać kolejne składniki i powstają nowe smaki to lubię najbardziej. Pamiętać należy jednak o jednej kardynalnej zasadzie ̵...

W moim domu w sezonie zimowy nadal rządzą kluski. W sezonie letnim i jesiennych bardzo często przygotowuję kluski z jabłkami. Podaję je polane śmietaną bądź jogurtem i posypane cynamonem. Zimą jednak zdecydowanie stawiam na kluski przyrządzane z ziemni...

Jesienią u mnie w kuchni zdecydowanie królują śliwki. To właśnie wtedy śliwki są najlepsze- najsłodsze i najsmaczniejsze. Można z nimi zrobić dosłownie wszystko. Najczęściej oczywiście robię ze śliwkami ciasto. W zanadrzu mam dla Was jeszcze przepis &n...

Sezon na jabłka trwa w najlepsze. Nie przepadam osobiście za spożywaniem samodzielnie jabłek, jako owocu. Jednak potrawy z jabłkami uwielbiam pod każdą niemal postacią. A sposobów na ich wykorzystanie jest na prawdę wiele. Na podwieczorek można p...

Bardzo lubię karkówkę. Szczególnie tą, zapiekaną w piekarniku. Bez żadnego podsmażania. Włożona do pieca jako surowe mięso jest krucha i bardzo delikatna. Jako, że jestem zwolenniczką kwaśnych smaków to u mnie na stole często gości karkówka z kiszoną k...