Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Zupa cebulowa, czyli soupe a l'oignon do nic innego jak aromatyczny bulion i ogromna ilość cebuli pokrojonej w plasterki, poduszonej a potem przyrumienionej na maśle. Aby uzyskać prawdziwie domowy smak, należy zapomnieć o kostkach rosołowych i sa...

Scroll down for English Ze wszystkich książek kucharskich jakie mam, najczęściej użytkuję książki Jamiego. Potrawy są proste, składniki też, w zasadzie większość bez problemu dostępna w Polsce, a przepisy łatwo poddają się modyfikacjom (co w książkach ...

Dziś zapraszamy na przepis na staropolski żurek doprawiony zakwasem z mąki żytniej. Nasz żurek został ugotowany na białej kiełbasie w wywarze warzywnym z dodatkiem suszonych grzybów leśnych. To właśnie suszone grzyby, a dokładnie ich ciemne kapelusze ...

Klasyczną, domową lemoniadę sporządza się zwody,cukrui naturalnych soków cytrusowych (cytryny lublimonki, pomarańczy)oraz startej skórki z tych owoców. Napój podaje się oziębiony, a dla podniesienia smaku i wyglądu do każd...

Cześć! Człowiek je oczami, dlatego uwielbiam jak mój talerz jest kolorowy! Gdy nie mam za bardzo czasu ani ochoty na gotowanie, a mam wilczy apetyt, otwieram lodówkę i wykładam całą moją szufladę z warzywami.Podstawą każdej mojej sałatki je...

Witam Kochanidziś przychodzę do Was z przepisem na bardzo znane ciasteczka , które każdemu kojarzą się z dzieciństwem ,czy świętami Bożego Narodzenia.Mowa o orzeszkach :) Długo szukałam idealnego przepisu i wreszcie znalazłam- w starym zesz...

Dziś będzie dytyramb czyli pieśń pochwalna na cześć makaronu.Makaron, pasta, nudle .... to produkt który powinien znaleźć się w każdej spiżarce kuchennej.To ostatnia deska ratunku gdy w lodówce wieje pustką.To świetny sposób na zagospodarowanie ...

Według przepisu poprzedniego (pączki pieczone)przygotowałam ciasto na pączki smażone, choć tak prawdę mówiąc zrobiłam jedną porcję ciasta i z każdej połowy przygotowałam inne pączki, jedne smażone z czrna porzeczką, z drugiej pieczon...

Dom udekorowany lampkami i świecami.W zasadzie mogłabym tak cały rok...Tak bardzo lubię to ciepłe światło.Prezenty dawno zgromadzone,papiery i wstążki czekają by okryćpudełka i pudełeczka.Kolejne wianki się wiją,niemal w każdej wolnej chwili.Hela...

Pączki z budyniem to moje ulubione i choć ogólnie za pączkami nie przepadam, w tej formie naprawdę mi smakują ;-) Nie bez znaczenia jest też fakt, że po raz pierwszy użyłam termometru podczas smażenia pączków i muszę przyznać, że utrzymywanie wła...

Jakie polskie pierogi są najlepsze? Wiadomo - ruskie.Ponieważ przy domowych pierogach jest trochę pracy, od razu przejdę do przepisu, żeby nie tracić czasu na czcze gadanie. Dobra, nie oszukujmy się. To gadanie jednak nie takie na czczo. Nie mam ja...

Piekę ostatno dużo chałek. Sprawia mi to dużo przyjemności, bo pracy wbrew pozorom nie jest tak dużo, a kubek kakao lub kawy i plaster ciepłej chałki sprawia dużo radości. Na drugi i trzeci dzień robię z chałki francuskie tosty (obsmażane na maśle krom...

Pamiętam do dzisiaj ten moment, kiedy pierwszy raz posmakowałam duńskiego sosu remoulade. W małej miejscowości nad Morzem Północnym zamówiliśmy smażonego dorsza z frytkami. Do tego podano nam dużą porcję lekko żółtego sosu. Ten smak mnie zachwycił. Gor...

Naszła mnie chęć na ciacho , duże drożdżowe ciacho "do ręki". Więc zabrałam się za nie ochoczo.Jest to ciacho "do syta". Nie jest jak sztuczne kajzerki gdzie tylko powietrze i nic więcej.SkładnikiRozczyn:30 g świeżych drożdży1 łyżka ciepłego mleka1 łyż...

Zupy pomidorowe w Polsce jedzone są zazwyczaj w poniedziałki , gdyż w większości domów, w niedzielę podaje się rosół. Zupa pomidorowa jest konsekwencją niemal każdej smacznej niedzieli. U mnie powstała pyszna pomidorowa. Na rosole z wiejskiej kaczuchy,...

Dziś polecam bardzo szybkie danie, pomimo piątku (mięsko), zrobiłam je dzieciakom , można je zostawić i odgrzać w razie potrzeby. Nie jadasz mięsa w piątek? Pomiń je.To danie dla naprawdę spieszących się i dla Tadka Niejadka.Pierś z indyka przygotowana...