Przepis na tort sałatkowy-hit każdej imprezy

Wielkanocne wianuszki, to drożdżowe bułeczki zawinięte wokół kolorowych ugotowanych jajek. Bułeczki są pyszne, delikatne i puszyste, pięknie będą się prezentować na stole podczas wielkanocnego śniadania. Ciasto na wianuszki wielkanocne z tego przepisu...

Knedle zrobione z ciasta na bazie twarogu śmietankowego ze śliwkami z dodatkiem cukru, podane z tartą bułką zrumienioną na masełku są przepyszne. Twarogowe knedle ze śliwkami są doskonałe i mięciutkie, to idealny jesienny posiłek, który zasmakuje małym...

O tym, że ryby są zdrowe słyszeliśmy już wszyscy, ale wciąż ich nie doceniamy. Zawierają one tak wiele ważnych substancji odżywczych, że powinny być składnikiem każdej zdrowej diety. Staram się, by w moim domu przynajmniej raz w tygodniu pojawiało si...

Przepyszne, sezonowe danie. Grillowany łosoś doprawiony szczyptą czosnku niedźwiedziego oraz puree ziemniaczane z tym samym dodatkiem świetnie komponuje się z idealnie aksamitnym, kwaśnym i perfekcyjnie gładkim sosem z rabarbaru. Całość podana z grillo...

Chyba wszyscy odwiedzający mojego bloga wiedzą, że risotto to najbliższe mojemu sercu danie. Uwielbiam je przygotowywać a jeszcze bardziej lubię je jeść. Jakiś czas temu totalnie skradły moje serce również przegrzebki. To połączenie jest dla mnie ideal...

Jednym z ulubionych dań mojego narzeczonego, zaraz po Risotto, jest smażona pierś kaczki. Postanowiłam go tym razem zaskoczyć odważnym a zarazem przepysznym sosem z dodatkiem czekolady, suszonych śliwek i czerwonego wina. Pierś kaczki smażyłam po kilka...

Są takie połączenia smaków, gdzie jedno drugie podkręca. I tak właśnie łącząc odpowiedni gatunek piwa z odpowiednim daniem można uzyskać idealny balans między smaki w tym daniu, smaki mogą się wyostrzyć lub być łagodniejsze pod wpływem owego trunku. W ...

HERBACIANE PANCAKES Z ŻURAWINĄ/przepis własny/Ciasto:35 g (1/4szklanki) mąki gryczanej35 g (1/4 szklanki) mąki kokosowejok. 140-170 ml mocnego naparu z ekologicznej herbaty Hojichaszczypta soliduże jajko1/3 łyżeczki proszku do pieczeniałyżka masła klar...

Dawno nie było na blogu recenzji żadnego sprzętu... nadszedł więc czas na urządzenie, które chyba każdy z nas ma w domu, a mianowicie... toster! U mnie w domu nie ma dnia, żeby nie pachniało tostami - czy to wcześnie rano, czy późno wieczorem. Idealny,...

***JOGURTOWY OMLET ORKISZOWY/1 PORCJA//przepis autorski/Składniki:2 jajkałyżeczka masła klarowanego30 g płatków orkiszowych (Eden Foods)łyżka miodu20 g mąkijogurt greckikilka kropel aromatu rumowego1/3 łyżeczki sodysólPrzygotowanie:1. Płatki zalać jogu...

PRZEPISZIELONY OMLET Z FRIKEH IBROKUŁEM/1 porcja//PRZEPIS WŁASNY/ok. 100 g ugotowanego brokuła70 g ugotowanej zielonej pszenicy (frikeh)Uwaga: można zastąpić dowolną kaszą lub całym ziarnem zbóż.40 g mąki gryczanej2 jajakilka kropli ekstrak...

DROŻDŻOWE PANCAKES NA SERKU HOMOGENIZOWANYM Z JABŁKIEM/przepis autorski//1 porcja/Ciasto:60 g mąki jaglanej10 g karobu (można zastąpić kakao)ok. 8 g drożdży70 g gęstego serka homogenizowanego waniliowegopłaska łyżka cukru kokosowegoszczypta soliłyżka o...

Smażyliście już placuszki, gofry lub pączki na bazie serka mascarpone?Jeśli nie... to koniecznie spróbujcie.Robiłam je już wiele razy i za każdym razem bardzo smakowały mnie i mojej rodzinie.Podobnie też było tym razem, tyle że zamiastkilku mniej...

Jestem z tego przepisu szalenie dumna!Po pierwsze. Pierniczki możesz wykonać bez użycia piekarnika, wystarczy jednie patelnia. Po drugie jest to dietetyczna wersja tych ciastek. Po trzecie - ich konsystencja i smak zupełnie nie odbiegają od trady...

Wymyśliłam sobie, że w tym roku na naszym wigilijnym stole pojawią się dwie nowe potrawy. Jedną z nich prezentuję Wam dziś, kolejną za kilka dni. Uznałam, że całkiem ciekawą potrawą na wigilię mogą być właśnie bliny z tatarem z wędzonego łososia. Przep...

Lubię połączenie smaków słodkich, kwaśnych i umami w jednym wytrawnym daniu. Lubię owoce w daniach mięsnych i lubię dodać czasem do czegoś cynamon. Tak jak tym razem- przy nieco zbyt pustej lodówce jak na zaproszenie przyjaciółki na obiad i braku możli...