Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Niecały rok temu Spaghetteria Pizza Pasta przy ulicy Kobierzyńskiej zmieniła właściciela i przeszła całkowitą metamorfozę, która sprawiła, że obecnie lokal mocno wyróżnia się w tej części Krakowa; kusi modnym industrialnym i jasnym wnętrzem z wys...

Pyszne w smaku kotlety, które zapachem przypomniały mi kuchnię Babci; pamiętam żeliwny garnek gdzieś na brzegu płyty, a w nim pewnie skwarki ze słoninki i cebulka, które wolniutko podsmażały się by potem niebiańsko smakować z pyzami czy kopytkami ... W...

W jesienne dni każdy zaczyna szukać konkretniejszych propozycji na obiad, nie tylko ten niedzielny. Podobnie jest u mnie, chociaż nie wiem czy zwalić to na pogodę czy na pracę Męża. Wychodzi z domu rano, wraca późnym wieczorem, więc fajnie podać mu coś...

Składniki(na 1 porcję)- łyżeczka oleju rzepakowego (ok. 5 g),- cebula (ok. 70 g),- 1/2 pora (ok. 60 g),- pół woreczka kaszy gryczanej (ok. 50 g),- 1/3 opakowania marchewki z groszkiem (ok. 150 g),- przyprawy: sól, pieprz, lubczyk, sos sojowy.Sposób prz...

Mam wrażenie, że istnienie kalafiora zauważa się tylko latem, bo jest wtedy na każdym straganie. To też ten czas kiedy szkoda jest każdej minuty na gotowanie, zatem chyba 90% tych akurat warzyw występuje w towarzystwie bułki tartej. Pozostałe 10 kończy...

Bardzo polubiłam dania z udziałem kaszy a co mnie cieszy jeszcze bardzie mąż i córką taże za nimi przepadają, te z patelni smakują nam najbardziej , są szybkie i proste w przygotowaniu. Taką kaszę możemy podać samą lub z kwaśną śmietaną czy szklanką ma...

Gofry kalafiorowe? TAK ! :-)) Są przepyszne i chrupiące taka inna wersja kotleta z kalafiora podana z sosem pieczarkowym. Continue reading

Pamiętacie? Mówiłam wczoraj, że po przygotowywaniu golonki z indyka w sosie chrzanowym został mi bardzo aromatyczny wywar. Użyłam go dziś do przygotowania mojej zupy. Jest to pyszna, bardzo rozgrzewająca, lekko kwaśna zupa z dodatkiem chrupiących grzan...

Tarta cebulowa jest jedną z najpopularniejszych francuskich, klasycznych  tart. Istnieje nieskończona ilość wersji tego przepisu. Ta, którą dzisiaj proponuję,  pochodzi z regionu Górnej Prowansji i posiada śródziemnomorskie akcenty: oliwk...

Dwa dni myślałam, co przygotować jako ostatnią moją propozycję w konkursie z marką Arla Apetina. Pomysł długo się rodził w głowie, potem dojrzewał, dobierałam składniki, przyprawy i proporcje. Chciałam stworzyć danie zupełnie inne, nowe i o bardzo boga...

Kolejną edycję konkursu Zgotuj sobie sukces organizowanego przez firmę MAKRO Cash Carry i Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierników mamy już za sobą, poznaliśmy zwycięzców i ich dania konkursowe. Wiemy czym podbili serca jurorów, j...

Okazuje się, że owoce nadają się zarówno do sałatek na słodko, jak i wytrawnych wersji.Ta sałatka, nie dość, że jest bajecznie prosta i szybka w przygotowaniu, to idealnie komponuje się np. z filetem z piersi kurczaka zdjętym prosto z grilla, albo socz...

W listopadzie zakończyła się akcja "Na grzyby..." prowadzona przeze mnie na Mikserze Kulinarnym. Trwała od 15 października, a dodawać można było posty napisane od 27 września. Tegoroczne letnie upały i długo utrzymująca się susza nie sprzyjała rozwojow...

Sałatka zainspirowana przepisem z bloga Mój Ogródek, marynata do łososiaznalezionana tronie kuchnialidla.pl.Składniki na 4 porcje:500 g filetów z łososia200 g ziemniaków2 garści rukoli5 pomidorów suszonych, pokrojonych w kostk...

Nie wiem jak Wy, ale ja mam w sobie coś z Typowego Janusza i wcale się tego nie wstydzę. Raz na kilka miesięcy po prostu muszę zjeść porządnego mielonego, a najlepiej od razu trzy. Zazwyczaj kończy się to domową fabryką mielonych, w takim scenariuszu s...

Co jest takiego w jedzeniu z budki na kółkach? Jak dla mnie to przede wszystkim nie duże menu kilka pozycji, które gwarantują powtarzalność smaku. Do tego, świetne show nasze kanapki, placki, pączki, pizza czy coko...