Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Parę słów wstępu do urodzinowych fotek z weekendu:Zeszłoroczne urodziny Juanity – córki naszych pierwszych gospodarzy z Bantayanu zbiegły się z nadejściem tajfunu Yolanda, więc planowana impreza nie odbyła się. Szkoda było patrzeć na niepocieszone dzie...

Sałatki warstwowe bardzo ładnie się prezentują, a jeżeli do tego jeszcze smakują to już nas bardzo uszczęśliwiają. W tej oprócz odrobiny zieleniny, przyczaiło się wiele smacznych i kolorowych składników. Wystarczy spojrzeć na zdjęcia, jakie są piękne i...

Kiedyś uważałam, że zrobienie sushi to trudne i czasochłonne zajęcie, więc chęci do tego zbierałam... z pół roku jak nie dłużej.I uwierzcie "nie taki diabeł straszny, jak go malują"!Dobre sushi sporo kosztuje, a te z hipermarketu... czy to ...

Co roku moim postanowieniem noworocznym jest przygotowywanie i jedzenie większej ilości sałatek. Różnie bywa z jego realizacją, ale jak widać jakieś efekty są ;-) W końcu udało mi się też kupić sorgo, o dziwo w zwykłym markecie i bardzo przyzwoitej cen...

Coleslaw to sałatka/surówka, której fenomen trudno zrozumieć, dopóki się jej nie spróbuje. No bo jednak trudno nazwać ją wyrafinowaną, gdy wiemy, że to biała kapusta, trochę marchewki i majonez. Czym się ci Anglosasi tak zachwycają? Dlaczego dadają to ...

Eksperymentów ciąg dalszy. :-) Był już uwielbiany przez nas łosoś pod serową kołderką, tutaj dodaliśmy jeszcze jeden element: sos tatarski. Sos jest łatwy w wykonaniu, lecz na pewno trzeba liczyć się z faktem, że dodaje naszej rybce nieco kaloryczności...

Ten pomysł wpadł mi do głowy nagle i spróbowałam, choć nie byłam pewna, czy efekt będzie godny uwagi. Powiem Wam, że jest stanowczo godny uwagi ! Naleśniki z tartych ziemniaków to rzecz całkiem odmienna od klasycznych, a pomyślcie jak możn...

Steki z grilla podane z pitą i warzywami. Do tego sos lekki i mamy fajną propozycję na letniego grilla. Możemy zrobić sobie taka przekąskę na wynos, albo na pikniku.4 chlebki pita4 steki wołowe1 papryka czerwona1/2 opakowania rukoli1 cebula czerw...

Kiedy z dnia poprzedniego zostało mi trochę kaszy gryczanej, postanowiłam ponownie ją wykorzystać i stworzyć sobie na obiad zdrowe "mielone". Jako że świeżego mięsa w domu nawet nie miałam, a rozmrażać mi się nie chciało, to nie brałam go pod uwagę. Za...

Wstaw sporą ilość wody na makaron. Nie musisz dodawać oliwy, ani oleju. Dzięki pszenicy durum makaron Barilla nie będzie się sklejał. Pamiętaj, by posolić wodę dopiero, gdy ta zacznie wrzeć, a dopiero później wrzucić makaron.Pokrój na kawałki mięso z k...

Słońce i piękna pogoda towarzyszą nam od kilku dni :) Dla osób pracujących i nie mogących pozwolić sobie na urlop w tym czasie oraz osób chorych wysokie temperatury mogą okazać się uporczywe i nieznośne. Ja należę do tych, dla których żaden upał nie st...

Pierożki gyoza to przysmak, który dostaniecie już w bardzo wielu miejscach we Wrocławiu. Wraz z popularnością restauracji mających w swojej ofercie ramen, przyszła do nas również moda na pierożki gyoza. Gyoza są specjalnością kuchni japońskiej, jednak ...

Wiosenna Akademia Piwa - Love BeerNie tak dawno, bo 26 marca, uczestniczyłam w warsztatach Wiosenna Akademia Piwa - Love Beer, organizowanych przezZwiązek Pracodawców Przemysłu Piwowarskiego – Browary Polskie (klik). Przyznam, że jechałam n...

Kanapka pełna smaku. I niech nikogo nie zniechęci czas przygotowania. Kto przyrządzał wcześniej szarpaną wieprzowinę, ten wie, że warto trochę poczekać. Do tego zimny pilsner i letni obiad gotowy!Składniki dla 4 osób:Szarpana wieprzowina:-2kg łop...

Koniec lenistwa. Czas wrócić do bloga i gotowania domowego. Dzisiaj zapraszam na pieczone pierogi z mięsem. Pierogi drożdżowo-kruche, z przepysznego ciasta, które mimo zawartości drożdży, nie musi wyrastać. Ładnie urośnie nam w czasie pieczenia.  Piero...

Składniki:700g brukselki1 duża cebula2 puszki pomidorów (około 500g)płaty makaronu lasagne4 łyżki oleju2 łyżki mąkiszklanka mleka2 łyżki cukru trzcinowego200g sera żóltegosól, pieprzkurkuma, gałka muszkatołowa, imbirrozmaryn, tymianek i bazyliamas...