Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Jajka, to jeden z podstawowych składników w mojej kuchni. Oprócz wartości odżywczych cenię je za to, że można z nich przygotować dosłownie każdy posiłek. Od śniadania, przez obiad i deser, aż do kolacji. Dzisiaj jaja w roli głównej wystąpią w kotleta...

Jest taki maleńki lokal w Sajgonie, gdzie podawana jest najlepsza zupa z pieczonej kaczki – sami możecie do niego zajrzeć, dzięki krótkiemu nagraniu znalezionemu przeze mnie w czeluściach Internetu. Większość mieszkańców Sajgonu kupuje gotową kaczkę, p...

Uff, pierwszy tydzień pracy za nami. Pogoda rozpieściła nas ostatnimi dniami, temperatura dochodziła nawet do 20 stopni, a słonko świeciło radośnie (póki nie chowało się za szczyty gór). Musimy przyznać, że praca na świeżym powietrzu, wśród pięknych wi...

Od przynajmniej roku piekę drób wolniej i bez soli. To wypadkowa diety, która dała mi potęgę, moc i energię, że powtórzę po BOTACH, ulubionej bajce Kapsla ;)Po diecie już ani śladu, ale nawyk pozostał. Raz na dwa tygodnie wrzucam golonki z indyka lub p...

Gofry z bitą śmietaną, mandarynką i sosem czekoladowymTen rok miał być moim rokiem, a tymczasem po tygodniu mam go dość. Kilka dni skopało mi tyłek tak mocno, ze pierwszy raz miałem wątpliwości, czy nadaje się do mojej szkoły i czy podjąłem odpow...

Propozycja na ser halloumi nie grillowanego, ale startego i usmażonego na wzór burgera wołowego.Składniki250 g halloumi cypryjskiego100 g suszonych pomidorów w oleju2 jajkapół szklanki tartej bułkipół łyżeczki granulowanego czosnkupieprzolej z oliwek d...

Witajcie :)Pewnie podobnie jak my nie jesteście fanami gotowania czegokolwiek przy takich temperaturach jakie nas ostatnio dopadły. Jeśli tak jest, to może będziecie zainteresowani spaghetti bez gotowania?:) Tu z pomocą przychodzą znajomi weganie, a do...

Szukasz pomysłu na tradycyjny obiad w nowej odsłonie? Wypróbuj przepis na sznycle z indyka z puree ziemniaczanym i salsą meksykańską.To prosta propozycja na obiad, sznycle są soczyste a chrupiąca warstwa z bułki tartej i mąki ziemniaczanej nadaje im sm...

Lazania z cukinią na okrągło-czyli zawijane plastry cukinii z sosem mięsno- pomidorowym, pod beszamelem. Dla mnie smaki lata to oczywiście świeże i aromatyczne warzywa. Pomidory, cukinia, szpinak, cebula, czosnek składniki tej potrawy pochodzą ...

Czasem warto zjechać z autostrady i zapuścić się w drobne dróżki. Bo na ich końcu moga czekać takie miejsca, jak Folwark Wąsowo.

Dziś chciałabym Was zaprosić do restauracji Babinicz, w kompleksie Dworzysko w Szczawnie-Zdroju.Przygotowując jesienny numer Kotła, wybraliśmy się tam z mężem na kolację, by napisać recenzję do magazynu. Co dobrego zjedliśmy przeczytacie poniżej,...

Brokuły, makaron i ser szybka zapiekanka na obiad lub kolację. Zapiekanka może być jako danie główne, gdyż jest bardzo pożywna oraz jako dodatek do mięs.   Czas wykonania: 50 min   Ilość porcji: 6 Składniki: 200 g makaronu (kolanko) 450 g broku...

Skład.8 jajek 1 1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki cukru2 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżka octu (opcjonalnie) 3 łyżki kakao około 20 truskawek (my użyliśmy mrożonych i 5 świeżych - do dekoracji)2 łyżki cukru brązowego 2 łyżki soku z cytryny500m...

Tuż przed świętami Lidl Polska przygotował dla blogerów warsztaty kulinarne z Karolem Okrasą.Warsztaty miały miejsce w pałacyku w Małej Wsi w gminie Belsk Duży.Nieco później podzielę się z Wami przepisem Karola na śledzia marynowanego w suszonych...

Nie będę ukrywała, że Wasz wybór nieco mnie zaskoczył. Obstawiałam, że z racji przypadającego święta (pamiętałyście?) rzucicie się na babciny kajet. A tu taka niespodzianka. Z drugiej strony tłumaczę go sobie tak. Zawsze lepiej mieć zestaw sprawdzonych...

Czasem przypadek, czasem pomyłka, a czasem brak czasu sprawiają, że powstaje coś... pysznego! Coś co staje się Waszym daniem popisowym na kilka sezonów. Szynka, którą dziś Wam pokazuję powstała właśnie trochę przez przypadek, a z pewnością przez brak c...