Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Podczas listopadowego odwiedzania stolicy mieliśmy okazję odwiedzić, poza lokalem W gruncie rzeczy, również wegańską burgerownię Krowarzywa.Ten mały i oblegany przez ludzi lokal mieści się w centrum Warszawy.KROWARZYWAAdres: ul. Hoża 42, WarszawaOdwied...

Przyrządzana z prosa kasza jaglana to jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz.Dzisiaj niedoceniana, ze szkodą dla naszego zdrowia, pod względem wartości odżywczej dorównuje kaszy gryczanej. Ma mało skrobi, za to dużo łatwo przyswajalnego białka...

Kiedy przechodziłam na dietę roślinną, myślałam, że już zawsze na moim talerzu będzie tylko  ryż z warzywami, makaron z sosem pomidorowym i ciasto czekoladowe ze słynnej wege strony Puszka. Myliłam się. Nie pierwszy raz, nie ostatn...

Nie wiem jak to się stało, ale wyszliśmy ostatnio z koreańskiej restauracji z ceramicznym naczyniem ddukbaegi (뚝배기). Ten spontaniczny akt serdeczności właścicieli chwycił nas za serce i początkowo chcieliśmy wyeksponować cenny dar na kuchennej szafce o...

Kurki obecne na naszych stołach oznaczają jedno —lato w pełni! Na śniadanie jajecznica z kurkami, na obiad mięsa w kurkowym sosie, a na kolację sałatki z pysznie zrumienionymi kurkami - tak to wygląda w mojej kuchni. Żeby z tego kurkowego szaleńs...

Pod nazwą Quesadillas kryje się pyszne danie kuchni meksykańskiej. Potrawa składa się z dwóch placków tortilla nadzianych serem i dodatkami. Całość opieka się na patelni grillowej lub ruszcie aż do roztopienia sera. Quesadillas można podawać na ciepło ...

O tej porze roku (czyt. zimą - jakakolwiek by ona nie była) bardzo brakuje mi świeżych warzyw. Jest ich naprawdę niewiele, a ich jakość nierzadko kiepska. Mam wrażenie, że w kółko konsumujemy to samo, ale żeby oczy i nos chciały te warzywa jeść to star...

Uwielbiam kaszę gryczaną. To zdecydowanie mój kaszowy faworyt. Lubię jej zapach i smak, ale przede wszystkim lubię ją za niezwykłą plastyczność i wielowymiarowość. Można z niej przygotować prawie wszystko, a przy tym zapewnić sobie doskonały zastrzyk w...

Schab pieczony z jabłkami?? Nie, to byłoby dla nas zbyt oczywiste, ale schab faszerowany jabłkami, to jest to. Wystarczy schabponacinaći powtykać w przestrzenie między plastrami wydrążone plastry jabłek. Następnie związać, aby mięso stało s...

Polędwiczka wieprzowa tzw. słodka polędwiczka za często nie gości w naszych domach, pewnie przeważają względy ekonomiczne, ale to bardzo wdzięczny temat do pracy jak się okazuje. Delikatne mięso, które nie wymaga zbyt wielu zabiegów, a poprzez dodatek ...

W lipcu miałam przyjemność spędzić kilka dni na greckiej wyspie Kos. Tydzień pięknej pogody i pysznego greckiego jedzenia. Jako wielka fanka kuchni śródziemnomorskiej wiedziałam, że spędzę ten czas głównie na... jedzeniu. O miasteczku Zia przeczy...

Przyznam szczerze, nigdy w życiu nie jadłam sajgonek w barze. Zawsze tylko domowe z przepisu Wietnamczyka. Są pyszne i w dodatku wiem co tam dodałam ;)Zachęcam do wypróbowania tej potrawy własnej roboty!Składniki:płaty ryżowe,duża garść suszonych...

Składniki:700 g wołowiny pieczeniowej, bez kości (u mnie udziec wołowy);300 g pieczarek;2 średnie cebule;2 ząbki czosnku;1 czubata łyżka chrzanu (ze słoiczka);1 łyżeczka pieprzu ziołowego;1/2 łyżki majeranku;1 liść laurowy;1/4 szklanki zimnej wody + 2 ...

Bardzo dobre bułeczki przyrządzane w troszkę nietypowy sposób, bo prawdę mówiąc są gotowane (duszone??). Ale nie na parze, tylko w słodkim mleku z masłem. Polecam bardzo wypróbować przepis, bo bułeczki wychodzą pyszniutkie- miękkie, pulchniutkiea...

Przepyszne placuszki z wspaniałym sosem dobre na przekąskęSkładniki-1 cukinia- 1 jajko- 2 łyżki mielonego lnu- 4 łyżki płatków błyskawicznych jaglanych- sól- pieprz- 1 łyżka ziół dalmatyńskiesos- 2 łyżki jogurtu greckiego- 2 łyżki majonezu- 1 mały czos...

Te wegańskie i bezglutenowe kotleciki z ciecierzycy i batata są ostatnio moim uzależnieniem! Podane z klasycznym hummusem tworzą danie wyjątkowe. Danie, które obfituje we wszystko, czego nam potrzeba - roślinne białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze. Co...