Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Po ciecierzycy, przyszedł czas na kolejną odsłonę burgerów w wersji wegańskiej - tym razem z batatów. Niech was nie zwiedzie słodycz ziemniaków, burgery są bardzo aromatyczne, pikantne i wcale nie słodkie.Inspiracją po raz kolejny była dla mnie M...

Restauracja U Ciebie czy u Mnieul. Łaska 7, 95-050 Konstantynów ŁódzkiW Konstantynowie Łódzkim mieści się naprawdę bardzo przyjemna, rodzinna restauracja, którą miałam okazję poznać w sobotnie, słoneczne południe. Udaliśmy się z mężem na rodzinny obiad...

Bardzo lubię piec wszelkiego rodzaju focaccię, czyli płaski włoski chlebek. Jego sposób przygotowania jest bardzo podobny do tego jak się robi ciasto na pizzę. Po wyrośnięciu ciasta nie smaruje się go jednak sosem, a wykłada składnikami, tymi typowo wł...

Bezalkoholowa alternatywa dla winaGdy pierwszy raz usłyszałem o WINOgronowym miałem mieszane odczucia. Musujący sok winogronowy? Tylko tyle (albo aż tyle!)? Scusate, nic nikomu nie ujmując: moja babcia i mama robią od dawna pyszne syropy i soki winogro...

Nowozelandzkie sauvignon blanc trudno pomylić z czymkolwiek innym. Charakterystyczne aromaty agrestu i trawy rozpozna każdy. Podobnie jest z pinot noir, odmianą która co prawda w pierwszej kolejności kojarzy się z Burgundią, ale jeśli raz skosztujemy t...

Sałatka z kaszy orkiszowej z rukolą, fasolą i krewetkami w chimichurriPo wczorajszych muszlach pora na coś lżejszego. To idealna propozycja dla tych, którzy mają na liście noworocznych postanowień zrzucenie kilku kilogramów. ;)Przygotowanie całego da...

Maj i czerwiec to prawdziwy szał na szparagowe przepisy, nic dziwnego tyle właśnie trwa sezon na to wykwintne warzywo.Jak przyrządzić szparagi?Pomysłów jest bardzo wiele. Zapraszam do mojej galerii przepisów, którą uzupełniam z każdym nowym sezonem o n...

Miski lunchowe, zwane miskami Buddy (Buddha bowl) są coraz bardziej popularne. W Barcelonie pojawiło się w ostatnim czasie sporo knajpek, w których można sobie samemu skomponować Buddha bowl . Jeśli będziecie w Barcelonie, możecie zajrzeć np. do Sana V...

Topropozycja dla kulinarnych leni izapracowanych makaron zwarzywami dozabrania wdrogę, gotowy wkilkanaście minut. Zapomnijcie ogórze garów domycia, jednogarnkowce górą! Też tak czasem macie, że
...

Sałatka z ziemniakami, czyli z niemieckiego Kartoffelsalat   sałatka przygotowywana jest przede wszystkim na bazie ziemniaków. Moja wersja nieco różni się od oryginału: zamiast majonezu jest sos winegret i dużo warzyw oraz kiełbasy, także panom ...

Wiesz czego nie lubię w życiu? Zaniedbania. Zaniedbania i to jeszcze zapowiedzianego wpisu. Wpis miał dotyczyć lipcowego wypadu do Krakowa na spotkanie kato - blogerów. Zatem obiecane i wykonane (w końcu).Po pierwsze nie odpowiem Ci dlaczego Krak...

W tym roku po raz pierwszy zaopatrzyłam się w kuchenny kalendarz, z którego co dnia mogę zrywać kartkę :) Na odwrocie każdej z nich widnieją dwa przepisy. Kiedy go kupiłam, przejrzałam mniej więcej przepisy i nic jakoś nie wpadło mi w oko. No, ale skor...

To jest pyszne danie o każdej porze roku.Pachnące sosem słodko-kwaśnym .(zaadaptowany z NY Times )Składniki3 łyżki oliwy z oliwek1 średnie cebule, obrana i pokrojona w cienkie plasterki1 łyżka nasion kolendry2 papryki (mix żółty i czerwony)...

Nie wiem czy wcześniej wspominałam, że jestem miłośniczką makaronów. Dania z nim mogłabym jeść każdego dnia. Jestem również fanką kuchni włoskiej, a jedną z moich ulubionych potraw rodem z Półwyspu Apenińskiego jest lasagne.Jeszcze nie tak dawno,...

KOPYTKA Z ŻEBERKAMI domowy, pyszny obiad Składniki na kopytka: • 1kg ziemniaków • 1,5 szklanki mąki pszennej • 1 jajko • 1 łyżeczka soli Wykonanie: Ziemniaki ugotować, zmielić lub przepuścić przez praskę (wystudzić). Do ziemniaków dodać przesia...

Ci z Was, którzy śledzą moją nową stronę na Facebook (zachęcam do polubienia, będzie mi miło), wiedzą, że przywiozłam z Peru bezglutenowy deser :) organiczny flan z quinoy (TU znajdziecie jego zdjęcie). Cudo wyprodukowano w Boliwii w składzie znajdziec...