Przepisy z kategorii Płaski chleb

Często robię podpłomyki, bo przygotowuje się je niesamowicie szybko i są fajną alternatywą dla chleba. Stwarzają możliwość przygotowywania szybkich przekąsek i są świetnym dodatkiem do obiadów. Kombinowałam nawet z mąką żytnią, czy z płatkami owsianymi...

Bardzo lubię piec wszelkiego rodzaju focaccię, czyli płaski włoski chlebek. Jego sposób przygotowania jest bardzo podobny do tego jak się robi ciasto na pizzę. Po wyrośnięciu ciasta nie smaruje się go jednak sosem, a wykłada składnikami, tymi typowo wł...

Uwielbiam eksperymentować w temacie wypieku domowego chleba, ale czasem lubię postawić już na sprawdzone patenty, które odkryłam jakiś czas temu. Na przykład dodawanie do ciasta ziemniaków co nadaje wypiekom nie tylko rustykalnego, wiejskiego charakter...

Podpłomyki z patelni to idealny patent na szybkie pieczywo. Nie tylko dla początkujących domowych piekarzy i nie tylko dla tych zabieganych, mających mało czasu. To idealna przekąska także jako dodatek do aromatycznego sosu z warzywami i mięsem. Podpło...

Połowa miesiąca za nami, a ja jak na razie trwam dzielnie w moim postanowieniu, aby do wypieków nie dodawać mąki pszennej jasnej. Od czasu do czasu lubię w weekend upiec chlebki pita, które można przeciąć i wypełnić kieszonkę ulubionymi s...

Dosyć często przygotowuję na patelni szybkie chlebowe podpłomyki. Nie tylko dlatego, że nie wymagają poświęcenia czasu na czekanie na wyrastanie, ale także dlatego, że to świetna alternatywa dla kupnych tortilli i tego typu placków. Można je posmarować...

Chyba już wszyscy wyczekują wiosny, dlatego nadal staram się przemycać to co się z nią kojarzy w kuchni, aby szybciej ją przywołać. Na nowalijki trzeba jeszcze poczekać, ale na szczęście na pyszny szpinak można liczyć przez cały rok, szczególnie na jeg...

Nie jest to pierwszy przepis na chlebki naan na blogu, ale rodzajów tych chlebków jest tak dużo jak i polskich bułek. Te hinduskie chlebki tradycyjnie wypiekane są w glinianym piecu Tandoor, ale można je również zrobić w warunkach domowych. Sposobów je...

Uwielbiam placki typu tortilla, a są one rodzajem pieczywa, dlatego postanowiłam, że podzielę się z Wami przepisem. Placki te stwarzają niesamowicie wiele możliwości w kuchni, można je posmarować ulubionym sosem, dodać chrupiące warzywa, ser lub warzyw...

Aby przygotować domowe pieczywo, wcale nie potrzeba piekarnika! Dowodem na to są wszelkiego rodzaju podpłomyki, które robi się wyjątkowo szybko i w takim tempie też zjada, bo są lekkie i pyszne. Wystarczy mieć w kuchni patelnię (ja lubię szczególnie że...

Od czasu do czasu zerkam do archiwum bloga, aby zobaczyć co piekłam 365 dni temu. Tym sposobem okazało się, że prawie rok temu robiłam  precle nadziewane serem. Były niezwykle apetyczne i sama się sobie dziwię, że minęło tyle czasu bez kolejnego piecze...

Dziś przygotowałam coś dla początkujących domowych piekarzy, ale także tych, którzy wraz z początkiem roku przeszli na dietę. Być może ten przepis przypadnie Wam do gustu Jeśli chcielibyście zacząć piec chleb, ale przerażają Was drożdże, a tym bardziej...