Przepis na Tort brownie z gruszkami i sosem karmelowym

Jest coś, co ostatnio sprawia mi niesamowitą frajdę w gotowaniu. Nowy etap w wzbudzaniu w sobie nowych kulinarnych bodźców i fantazji. To weekendowe śniadania. Tak, proszę Państwa weekendy to ocean możliwości co do każdego posiłku, jest czas, jest spok...

To kolejna propozycja na wyśmienitą pizzę na moim blogu. Capriciosa oznacza po włosku kapryśna, zatem nietrudno się domyślić, że tak naprawdę nie ma ściśle określonych składników. Możemy do niej dodać to, na co tylko mamy ochotę. B...

Ostatnio nocne gotowanie weszło mi w krew. Powstają różne wariacje kuchenne, trochę gorzej, że idzie w tyłek ale może dzięki intensywnym ćwiczeniom fizycznym nie będzie tak źle ;)Składniki:- 1 pierś z indyka- 1 ząbek czosnku- 1 lampka wina białego-&nbs...

Misja na sobotę była jedna i prosta: nie schrzanić łososia podarowanego od gdańskich gości weekendowych. Ten produkt troche nie wpisuje się w ideę bloga: gotowanie po taniości, no ale jak mówi stare przysłowie od reguły muszą być wyjatki aby reguła się...

Bolognese to sos wywodzący się z włoskiego miasta Bolonia, sięgający swoją tradycją średniowiecza. Powinien zawierać mięso, włoszczyznę, pomidory, kapkę wina. Do tego długie gotowanie, aby sos mógł się mienić zacnym. A ja jak zwykle robię po swojemu, c...

Read More

Gołąbki w kapuście pekińskiej pieczone w sosie pomidorowym Składniki: Gołąbki: 1 duża kapusta pekińska 300 g mięsa mielonego wieprzowego 200g.czerwonej soczewicy 200g.białego ryżu ( 2 torebeczki) 200ml. rosołu lub bulionu drobiowego sól pieprz słodka i...

Dzisiejszy dzień chętnie zatrzymałabym na dłużej. Wyjrzało słońce i zaraz inaczej patrzy się na świat. Jest jasniej, cieplej i radośniej! Różowe okulary pojawiają się automatycznie i dziwnie szybko zacierają się smutki minionego tygodnia....

Pożywny i smaczny wieloowocowy smoothie wyjątkowo prosty koktaj naładowany witaminami! Składniki: 250 ml jogurtu naturalnego, lub szkl. mleka 1 banan 1 mango 1 awokado maliny brzoskwinia porzeczki, borówki lub jeżyny marakuja ½ szkl. sok...

Przepis na troszkę inny hummus.  Hummus z marchewki. Jak inne hummusy zawiera gotowaną ciecierzycę, ale za jego niecodzienny smak i kolor odpowiada marchewka. Marchewkę do... Artykuł Hummus z marchewki z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Magazyn Kuc...

Dzisiejsze ciasto to takie brownie, tyle że żółte, stąd nazwa Goldi. Jest ciężkie, wilgotne nie za słodkie, do tego bez glutenu i dodatku tłuszczu. Jadłam je dziś na śniadanie (wczoraj upiekłam) i popijałam czarną herbatą-  smakuje jeszcze lepie...

Pisząc recenzję jakiejkolwiek książki kucharskiej zawsze staram się patrzeć na nią obiektywnie. Aby o jakiejś wyrobić sobie opinię w moim odczuciu najlepiej jest po prostu coś z niej ugotować. Opisując książkę Ryby są super wiedziałam od ...

Od czasu do czasu można zaszaleć i przygotować na niedzielny obiad coś wyjątkowego. Uwielbiam wszelkiego rodzaju ryby, a że we Włoszech jest ich pod dostatkiem, to za każdym razem staram się kupować nowy gatunek. Tak też trafiłam na miecznika, który mo...

Ależ to się złożyło - 31 sierpnia i 31 jadłospis na blogu! Przypadek? Nie sądzę :P Ten jadłospis śmiało mogę nazwać przełomowym, bo znajdują się w nim rzeczy, które kiedyś były dla mnie niejadalne, a teraz? Zajadam się nimi na potęgę! O czym mowa? A no...

I już po krzyku.. 30-tka minęła:) To był naprawdę bardzo miły dzień a życzenia bardzo kreatywne. I jestem zachłanna! Mam nadzieję że spełnią się wszystkie! Każde jedno! Mam tylko jeden problem nie tylko z urodzinami. Nie cierpię niespodzianek i nie cie...

Niesamowicie delikatne naleśniki ze słodkim serkiem, kwaskowatymi owocami i przepysznym sosem z białej czekolady i pomarańczy. Mogłabym zjeść wszystko :) Polecam, przepis z tej strony.115g mąki 2 duże jajka300ml mleka1 łyżka cukru1 łyżka cukru wa...