Przepis na Top ten 2015

Truskawki są moim ulubionymi owocami na świeżo i jako dodatek do ciast :) Ostatnio co weekend piekę ciasto kruche z truskawkami i pianką budyniową- z tego przepisu.W ten weekend postanowiłam zrobić trochę inną wersję sernika na zimno, a właściwie...

Przepis poznany na warsztatach w CookUp, tak jak ten na zupę-krem z batatów, i schowany głęboko w sercu ze względu na wybitny smak. Pichcąc je dodałam czerwonego pieprzu, chilii rozmarynu, ale jeśli chcemy mieć prawie digestive, dosypmy zamiast p...

Placuszki owsiane robię od bardzo dawna. Wypróbowałam już kilka przepisów, jednak ten, którym się z wami dzielę jest najlepszy. Placuszki są dość szybkie w przygotowaniu, smaczne, mięciutki i pasują do nich właściwie wszystkie dodatki. Jeżeli wolicie, ...

W końcu kupiłam mąkę ryżową! I jeszcze w ten sam dzień postanowiłam wykorzystać ją w swojej kuchni. Oczywiście - eksperymenty! Przyznam szczerze, że początkowo miałam usmażyć naleśniki, ale koniec końców wyszedł omlet, czego ani trochę nie żałuję! Wysz...

Grrr....te ostatnie popisy pogody są naprawdę nie do wytrzymania. Bawi się z nami.. drażni deszczem, zachęca słońcem i w końcu śmieje się w twarz sypiąc śniegiem. Ten dzisiejszy śnieg spowodował, że miałam wrażenie że zbliża się raczej Boże Narodzenie ...

Ostatnio dodawałyśmy przepis na zupę z jarmużem i fasolą, która była tak pyszna, że zainspirowała nas do wykonania kolejnej, tym razem z łososiem.Składniki:200g świeżego łososia100g pieczarek100g jarmużu1 cebula1 ząbek czosnkusól morska, pieprz 4...

Niedawno przygotowałam dla nas eksperymentalny chleb z samej gryki (przepis znalazłamtutaj). Wymagał trochę cierpliwości - gryka musiała leżakować i kiełkować... Zainspirowało mnie to do kilku eksperymentów z gryką. Postanowiłam do naszego codzie...

Dzisiaj nieco inna, bardzo smaczna odmiana falafela, z dodatkiem gotowanej kaszy jaglanej. Przygotowane w ten sposób bardziej przypominają w smaku pulpety niż chrupiące falafele gdyż są miękkie i delikatne. Polane i zapieczone w sosie paprykowo-kokosow...

Kaszy perłowej ogólnie bardzo nie lubię, wydaje mi się kompletnie bez smaku. Przynajmniej takie przekonanie wyniosłam z mojego domu. Ostatnio z obiadu został mi jeden woreczek ugotowanej właśnie kaszy perłowej. By wykorzystać ją w jakiś kreatywny sposó...

Turkus.Biel.Zupełnie jak wiosna.Trochę zieleni.I trochę śniegu... Szukałam ostatnio przepisu na szybkie ciasto drożdżowe i natrafiłam na ten przepis (klik). Bardzo mi przypadł do gustu bo na prawdę babeczki nie wymagały sporo zachodu. A wyszły bardzo d...

Ten przepis to wariantbrownie bez cukru. Mąka kokosowa, w wersji bezglutenowej wymusiła jednak znaczne zwiększenie ilości składników mokrych, w związku z czym ciasto jest bardziej wilgotne ale też mniej ciągnące, stąd nazwa - bardziej ciasto czek...

Tegorocznemu majowi raczej daleko do wiosny, ale kiedy się da łapiemy chwile słońca i spędzamy jak najwięcej czasu na spacerach lub małych wycieczkach. Teraz jest idealna pora na szparagi. Moje ulubione to te zielone. Przygotowuje się je bardzo szybko ...

Pierwszy notes z tekturowej serii pokazałam kilka tygodni temu. Tektura jest świetnym materiałem do pracy. Skromna baza przyjmie dosłownie każdą kombinację wzorów.Notesy do kupienia u mnie na etsy ale istnieje możliwość kupienia poza serwisem.Mam nadzi...

Obecnie targowe stargany uginają się od różnorodnych pomidorów. To idealna okazja by przygotować pyszną sałatkę z kolorowych pomidorów. Niby prosta i banalna, ale jednak ma coś w sobie. Pierwszy raz zrobiłam ją na moje urodzinowe przyjęcie w ogrodzie i...

Wiosna! Pyszności nareszcie zawitały na targach i w osiedlowych warzywniakach :) Jest już rabarbar,botwinka, młoda marcheweczka i oczywiście, długo wyczekiwane, szparagi! Z utęsknieniem czekam na ten krótki, ale jakże pełen smaku sezon szparagowy...

Kolejnych dwanaście przełomowych miesięcy za mną. Cuda wianki, bo choć poprzedni rok był dla mnie bardziej życzliwy, to jednak mimo wszystko nie powinnam narzekać. To nie był najlepszy czas mojego życia, ale rzeczywiście poprzedni rok ciężko będzie prz...