Przepis na Top ten 2015

Pożywna sałatka z bobem w obłędnym musztardowo-miodowym winegrecie. Składniki: ( na 2 osoby) 2 spore ziemniaki 150 g bobu 5 centymetrowych plastrów żywieckiej 50 g sera Miodowo-musztardowy winegret: 1/4 szkl oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego 1,5 ł...

Pyszne kotlety z suszonych grzybów, idealne na Wigilijny stół. Składniki:(ok 16 szt.) 120 g suszonych grzybów 1 cebula 2 czerstwe bułki 200 ml mleka 2 jajka 100 g bułki tartej 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz 5 łyżek masła Grzyby zalać 0...

Ostatnio bardzo modnym warzywem stał się jarmuż (o jego właściwościach możesz przeczytać w tym miejscu), ale nie każdy wie jak można go spożywać, co do niego pasuje i z czym w ogóle wypada go jeść. Oto moja propozycja prostego, smacznego i szybkiego da...

Sałata z surowej cukinii, która kruszeje w soku z cytryny. Podana ze słonym parmezanem i ziołami tworzy pyszną sałatkę na gorący wieczór idealną do białego wina i grzanek. Przygotowujemy winegret: w miseczce mieszamy oliwę z sokiem cytryny, doprawiamy ...

Kaszę jaglaną uwielbiam w każdej postaci. Tym razem postanowiłam użyć ją jako farsz do pierogów. Pierożki z takim marchewkowo-pietruszkowo-jaglanym nadzieniem są przepyszne, a polane delikatnie klarowanym masełkiem i posypane ziołami smakują cudownie. ...

Niepozorne, małe szare ziarno, bogate w tłuszcze to prawdziwa kopalnia minerałów i witamin. Doskonale źródło białka. Nie sądziłam, że masło ze słonecznika jest takie pyszne. Najlepiej smakuje na drugi dzień:) Możecie zrobić więcej i trzymać w lodówce. ...

Jeśli robicie coś bo(m)bowego nie wyrzucajcie ugotowanych łupin bobu. Szkoda marnować coś naprawdę zdrowego. Zróbcie bobowe chrupaki. Zamiast słonych orzeszków. Niby równie kaloryczne, ale chociaż obniży wam cholesterol i wyreguluje ciśnienie  Składnik...

Od dłuższego czasu przymierzałam się do wegańskiego ciasta francuskiego, które zresztą w oryginalnej wersji (z prawdziwym masłem) uwielbiałam, no ale weganizm to weganizm, nie ma zmiłuj ;-). Jedyną alternatywą dla masła  mi dostępną jest masło kokosowe...

Idą upały. Termometry pokazują coraz więcej stopni. Ile byśmy dali za chwilę ochłody? Ulżyjmy sobie w te upalne dni  A oto przepis na 2 mrożone kawy. Składniki: 2 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej pół szklanki wrzątku 2 łyżeczki cukru ok. 2 szklanki...

Dziczyzna to bardzo zdrowe i naturalne mięso. Nie pochodzi z hodowli, więc nie jest skażone chemią. Zawiera więcej białka i jest chudsze od swoich hodowlanych kuzynów. Ze względu na dość małą popularność, nigdy wcześniej dziczyzna nie gościła na naszyc...

Pyszne ciasto o smaku popularnego batonika. Od niedawna jeden z ulubionych deserów mojego pięcioletniego brata Lepszej reklamy chyba nie trzeba Składniki na 2 blaty czekoladowe: 2/3 szklanki mąki 1/2 łyżeczka sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do p...

Szarlotka to chyba jedno z najpopularniejszych ciast. U mnie co prawda najczęściej występuje w formie kruchej bądź półkruchej tarty, ale poproszona zostałam o skompilowanie przepisu na prawdziwą ucieraną szarlotkę, i oto jest   szarlotka ucieran...

Limoncello likier cytrynowy z Włoch. Najlepszy jest z cytryn z upraw ekologicznych, ale nie martwicie się ze zwykłych cytryn też można go zrobić. Jest bardzo prosty w wykonaniu i gotowy dość szybko, jak na produkt nalewkowy”...

Super zielona zupa ze szparagów oraz szpinaku Składniki: — Szparagi zielone — 800 g, zdrewniałe końce łodyg odrywamy, a resztę kroimy — Szpinak — 2 garście swieżych liści — Ziemniaki — 3 średnie, obrane i pocięte w kostkę — Czosnek — 3 ząbki, zmiażdżon...

Słoneczny dzień, kolejny z rzędu. Kupe zajęć, kupe roboty...więc na osłodę dłużącego się dnia na uczelni...proste ciasteczka owsiane tym razem z pobudzającym czekoladowym akcentem ;-)...

Warto mieć przepis, na który składa się to co zawsze ma się w swojej kuchni...wtedy kiedy pojawi się nagła ochota na "coś" słodkiego do kawy czy też niezapowiedziani goście można szybko działać ;-) Innymi słowy ciastka spraw...