Przepis na Tofu mielone

Jako dziecko uwielbiałam serniki! Tak takie kremowe, gładziutkie, rozpływające się w buzi. Pamiętam je serwowane z brzoskwiniami lub rodzynkami.  Wtedy jeszcze nie rozumiałam konceptu dobroci płynącej z pożywienia. Nie wiedziałam, co to jest cukier (i ...

Wiem, że czekacie na wyniki konkursu. Jeśli o mnie chodzi, to ja post miałam już napisany wczoraj, czekam jednak jeszcze na zatwierdzenie przez sponsora. Także jeszcze chwilkę cierpliwości. Jak tylko będę mieć odpowiedź, to post zaraz się pojawi. Tymcz...

Słowa układające się w historie, którym chcę się przysłuchiwać, dotyk obecny bezustannie na skórze, śmiech za którego brzmieniem podążam. Unoszący się zapach, który przywołuje wspomnienia, noce, podczas których nie chcę zasypiać, bajki oglądane na dob...

Sezon dyniowy otwieram pieczoną hokkaido. Uwielbiam tą dynie za to, że można jeść ją ze skórką. Nie trzeba obierać i babrać się z nią niepotrzebnie.Ta dynia ma bardzo szerokie zastosowanie. Swobodnie stosuje ją do dań słodkich i wytrawnych.Na otwarcie ...

Na blogu pojawiły się już cieciorniki (przepis). Tym razem zostały wzbogacone o waniliowe mleko owsiane, wiórki kokosowe, rodzynki, świeże owoce i korzenne przyprawy (smakują jak pierniki).Zamiast sera z ciecierzycy można użyć oczywiście tofu. Nałożeni...

Pierwsze skojarzenie jakie się nasuwa widząc ten makaron, to robale, larwy. 9 na 10 osób tak uważa :)Gnocchi sardi. Tak nazywa się ten makaron. Jest najbardziej popularną odmianą na Sardynii. Mieszkańcy nazywają go malloreddus. Ma kształt rowkowanych, ...

Dwie wersje wegetariańskiego hamburgera z portobello: śródziemnomorska i japońskaPieczarki portobello pojawiły się w Lidlu i są w regularnej sprzedaży. Są wielkie, ciemne i ogólnie zajebiste. Świetnie zastępują krwistego wołowego hamburgera.Składniki n...

Powiem jedno - jesteście wspaniali!Ne macie pojęcia, jak Wasze komentarze poprawiły mi humor, dodały motywującego kopa i wyciągnęły z dołka. Ocena to ocena, a moja wiedza to moja wiedza.Dziwne, że na lekcjach z ów tematu odzywałam się tylko ja i tylko ...

Dziś wypad ze wspaniałą osóbką na podbój Łodzi! trzymajcie kciuki aby pogoda dopisała, bo już długo na to czekałam :) Osobiście przeżywam to spotkanie już od tygodnia, ale ilość radości tryskającej ode mnie dzisiaj jest wprost ogromna :D Dobre wegański...

Wpis ten jest to kontynuacja serii wpisów o tym, że Ładne ciało robi się w kuchni czyli o makroskładnikach istotnych dla naszego ciała. Wpis pierwszy (Część 1) jest o węglowodanach. Poniżej jest (Część 2) poświecona białku. Zapraszam. Co ...

It's quite tricky to make a chocolate cake without eggs, a chocolate birthday cake which was a request from my 5 year old, who happens to have an egg intolerance. It's no an impossible task, but I really wanted to make something without bananas, as tha...

CZEŚĆ!W weekend od rana mam więcej czasu na przyrządzenie śniadania. Dlatego mogę wymyślać nowe przepisy. Taką tofucznicę robi się ekspresowo, a nasyca nas tak samo jak tradycyjna jajecznica. Polecam na dobry początek dnia ;-) Dziś zapraszam na pożywną...

CZEŚĆ!Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza mimo, iż kalendarz wskazuje na maj. Aby poprawić sobie humor zrobiłam szybki deser, a w zasadzie kolację na słodko. Sezon na truskawki rozpoczęty, więc można szaleć z przepisami!Dziś podsyłam Wam przepis ...

Pozycja obowiązkowa w naszym domu. Zazwyczaj, przygotowuję podwójną porcję. Mam w rodzinie smakoszy takiej wersji bigosu :) Dlatego siekam, mieszam i doprawiam, naprawdę solidną porcję kapusty :)Dodatki smakowe i ich ilość, zależą od gustu. Bardz...

Duuużo się dzieje w moim życiu ostatnio, na tyle dużo, że znowu miałam długa przerwę w pisaniu. Postaram się nadrobić. Chciałam wrzucić kilka przepisów przed świętami, ale niestety nie zdążyłam:( Będzie więc wspomnienie Wielkanocy! :)Moja Wielkanoc był...

Z jaglaną "śmietaną" malinowąPierogi to jedno z najbardziej popularnych w Polsce dań. Smaczne (choć ja fanką nie jestem) i proste. Rodzajów pierogów jest całe mnóstwo, ale czy da się zrobić pierogi bez glutenu (i wegańskie)? Do podjęcia wyzwania natchn...