Przepis na Tofu mielone

Niskokaloryczne danie o obłędnym zapachu. Absolutnie wiosenny rarytas. Uwielbiam aromat świeżo posiekanego koperku, lekką słodycz kapusty i zarumienioną cebulkę. Z małej kapusty przepis wystarczy dla dwóch osób. Ziemniaki proponuję zamienić wędzonym to...

Ostatnio na blogu dużo słodkiego, a mało dań obiadowych. Kilka osób prosiło mnie, żeby dodać więcej wegańskich pomysłów na obiady, więc postaram się, żeby było ich więcej. Mam już nawet kilka pomysłów, zarówno na te szybkie jak i bardziej czasochłonne....

Siadłam do laptopa i zaczęłam intensywnie zastanawiać się o czym najpierw powinnam napisać. Kulinarnych książek do opisania, które są warte polecenia mam już trochę. Przydałoby się też na pewno napisać co nieco o tym, jak radzić sobie z przeziębieniem ...

Dzisiaj macie kolejny idealny posiłek wegański. Jest szybki, bardzo efektowny, przepyszny i ma świetny skład :) Przygotowany bez dodatku tłuszczy, pełen rożnych warzyw, w tym zielonolistnych, nie brakuje mu też źródeł białka. Szczerze mówiąc jest to je...

Rano, można to rozpatrywać jako sobotnie dryfowanie czytelnicze z kawą o poranku, wczytywałam się w informacje i wgapiałam w zdjęcia z koreańskiej wyspy Jeju. Pożywieniem zainteresowałam się także i zamarzyłam nawet, że kiedyś osobiście przekonam się o...

Co na letnie śniadanie? Albo na lekki obiad? Placuszki z owocami! Uwielbiaaaam je :)Tym razem postanowiłam zrobić placki "serowe", które jadłam jeszcze przed przejściem na weganizm i bardzo lubiłam. Jednak w tym przepisie oczywiście nie znajdziec...

Dzisiaj zapraszam Was na włoską klasykę czyli risotto, ale w nieco finezyjnym połączeniu ze świeżym szpinakiem, wędzonym tofu oraz prażonymi orzeszkami piniowymi. Uwielbiam risotto za kleistą i kremową konsystencję oraz wyrazisty smak każdego ziarenka ...

Wracam! Zrelaksowana i wypoczęta. Na śniadanie serwuję deser... słodki tofurnik o smaku lata. Ostatnio ciągle natrafiałam na przepisy na wegańskie 'serniki' czy to z tofu czy kaszy jaglanej, że w końcu sama postanowiłam zrobić sobie na śniadanie ...

Wielkanoc tuż, tuż. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu, jak roślinnie zapełnić świąteczny stół, śpieszę z pomocą! Przygotowałam dla Was listę dań, które moim zdaniem idealnie wpisują się w ten szczególny czas i z pewnością zadowolą nawet najbardziej wybre...

Miałam parę problemów z wyświetlaniem mojej strony i Durszlaka, nie wiem o co chodziło, ale od rana nie dało się ich zobaczyć na moim laptopie i nie tylko (może to wina Internetu). Na szczęście już jest okej i mam nadzieję, że więcej zawirowań ni...

Nie wiem dlaczego, ale ilekroć jestem w sklepie to kupuję baterie paluszki i makaron ryżowy. Uzbierało się tego, nie powiem. Baterie to pewnie dlatego, że gdy dzieciak był mały to wszystkie zabawki niestety potrzebowały baterii, wy...

Nigdy nie byłam uzależniona od mięsa i niewiele go zjadłam w dotychczasowym życiu, dlatego gdy przeszłam na dietę wegetariańską, nie szukałam zamienników. Zdarzy mi się kupić jakąś wege wędlinę czy parówki, ale bardziej z ciekawości niż w celu rekompen...

Zapiekany batat nadziany tofu* w sezamiefasolą i sosem tahini-mleczko kokosowe*marynowanym w sosie sojowym, soku z cytryny, cynamonie, czosnku niedźwiedzimRzadko kiedy dodaję posty na bieżąco. W tym przypadku musiało być inaczej. Już po pierwszym...

Lody bananowo-malinowe z dodatkiem śmietany kremówki podane z suszoną morwą białą i migdałamiPamiętam ten dzień w zeszłym roku. W końcu takie urodziny się pamięta. Na śniadanie zrobiłam wtedy fioletowy krem z tofu, dzisiaj stawiam na inny - równie ł...

Kokosowe tartaletki na fasolowym spodzie z kremem z tofu i malinamiNo i rozkręciłam się z tą fasolą. Wczoraj krem, dzisiaj tartaletki. Co obstawiacie następnego z fasoli? Czaję się jeszcze na gofry, ale to muszę uzupełnić zapasy strączkowe. Jeśli po...

No to znowu mamy nowy tydzień (nowe wyzwania, nowe możliwości). Znowu sobie życzę, żeby był lepszy od poprzedniego. Mniej nerwów, mniej rzucania się z kąta w kąt; więcej słońca. I udanego tygodnia dla Was. :)jabłkowo-buraczkowy krem z tofu z porzeczkam...