Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Łosoś to nasza ulubiona ryba! Smakuje świetnie pieczony, duszony, smażony czy wędzony- jednym słowem w każdej postaci. Jest najcenniejszym źródłem kwasów Omega-3 i Omega-6 , zawiera cynk i selen, potas, jod . Jest bogaty w witaminy A, D , E i B - samo ...

Kwaśna,pyszna zupa z jajkiem i ziemniaczkami tak prosta i pospolita a taka pyszna. Ja zrobiłam ze świeżego szczawiu zebranego na łące składniki: 1,5 litra rosołu wołowo drobiowego marchew z rosołu 4 -5  garści świeżego szczawiu kilka ja...

Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj.

Była sobie kiedyś pewna promocja, której przeoczyć nie mogłam. W niektórych lodach jest tak, ze płaci się przeważnie za markę ale innemu smakowi z tej samej, można dać drugą szansę. Tak też zrobiłam. Zupełnie jakby ostatnie pudełko czekało tylko i wyłą...

Firma GALENA przedstawia jeden z najnowszych produktów jakim jest neoVit D3+K2. Jest to suplement diety, będący źródłem witamin wspomnianych wcześniej - D3 i K2. Po co są nam te witaminy? Jakie odgrywają funkcje w naszym organizmie? Czy faktycznie taki...

Zapraszam na żurek jak u babci z ziemniaczkami okraszonymi wędzonym boczkiem i cebulką. Ten żurek i chrupiące skwarki na ziemniakach to wspomnienie dzieciństwa. To kuchnia, do której wracam z sentymentem. Składniki pół litra gotowego zakwasu Pr...

To już ostatnie dni szparagowego szału. Była tarta ze szparagami, był quiche, były szparagi zapiekane i nawet risotto ze szparagami. Moje serce skradł pęczak ze szparagami i salsą verde, a dziś czas na makaron ze szparagami. Ale nie taki zwykły, bo pod...

Faszerowane jajka to obowiązkowe danie na Wielkanocnym stole. Podając je w przeróżnych kompozycjach smakowych możemy być pewni że nigdy nam się nie znudzą. Faszerowane jajka to również świetna przekąska na domowe przyjęcia.Gotowanie jaj&nbs...

Składniki:- 6 łyżek suchego sezamu- 1 ząbek czosnku- 250g odsączonej z puszki ciecierzycy lub wcześniej ugotowanej i wystudzonej- 3 łyżki oliwy- 4 łyżki wywaru z gotowanej ciecierzycy lub jogurtu naturalnego- sok z połówki cytryny- sól i pieprzSposób p...

Przepis na placki pochodzi od mojej cioci z Bieszczad, placuszki są chrupiące, delikatnie pikantne ale smakują wybornie, zwłaszcza z dodatkiem zsiadłego mleka.Składniki:1 kg młodych ziemniaków1 biała cebula2 jajka2 łyżki mąki2 łyżki bułki tartej3 łyżki...

Kiedy byłam w podstawówce a moja siostra w liceum, terminy delegacji naszych rodziców pokryły się i miałyśmy zostać same w domu na tydzień lub dwa. Z odsieczą przybyła ciocia Pruszko. Ta zdeklarowana singielka bardzo przejęła się swoją rolą i zadbała o...

O tym podlaskim przysmaku przypomniałem sobie, gdy robiłem babkę kartoflaną z grzybkami według stuletniego przepisu (klik). Jest to jedna z najprostszych potraw jaką można zrobić z ziemniaków – wystarczy zerknąć na listę składników. Nigdy wcześniej nie...

Żytnie placuszki na mleku sojowym z jogurtem Sojasun o smaku malinowo-marakujowymplacuszki z mąki żytniej, mleka sojowego i jaja (z własnego kurnika) smażone z dodatkiem oleju ryżowegojogurt Sojasun malinowo-marakujowydo picia: zielona herbata Ginger&a...

Klasyczna sałatka śledziowa z buraczkami. Słodko-słone połączenia to mój zdecydowany faworyt, ale myślę, że ta propozycja spodoba się również tradycjonalistom. Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu, wręcz na ostatnią chwilę :-) Korzystając z okazji, w...

Idealne ciasto na szaleństwa Sylwestrowej nocy? Myślę, że pijany keks sprawdzi się doskonale. Przepis mojej prababci na tradycyjny keks, zawiera kandyzowane owoce. Ja postanowiłam poeksperymenotwać i zamiast nich dodałam do masy bakalie i orzechy ze św...

Idealne ciasto na skuteczne zasłodzenie się w zimowy dzień? Beza :) Intensywnie słodka, z przepysznym kawowo-pomarańczowym kremem i pomarańczami. Prawdziwa rozkosz dla podniebienia. 2 białka z niewielkich jajek 100 g drobnego cukru ( nie cukru pudru) s...