Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Już raz do recenzji tego miejsca podchodziłam, ale szybko zniknęła ona z tej strony (miałam ku temu powody). Teraz po dwóch latach od zmiany właściciela, powracam do Zimmer Caffe by powiedzieć Wam czy jest, czy nie jest smacznie. Jesteście ciekawi? No ...

Z kopytkami jest tak: wszyscy uwielbiamy je jeść i jednocześnie znakomita większość z nas nie lubi robić ich samodzielnie. Dlaczego? A bo za pracochłonne, a bo za trudne, a bo się rozgotują, a bo wyjdą twarde jak podeszwa... A przede wszystkim: a bo t...

Uwielbiam kuchnię orientalną. Często pomagam sobie nią gdy brak mi słodyczy. Bo w porównaniu z kuchniami europejskimi, jest niemal deserowa; aromatyczna, słodko-kwaśna i aksamitna niemal do przesady. Takie curry z delikatnego białego mięsa i egzotyczne...

Chleb wulkaniczny pieczony przez dobę pod ziemią, zupa rybna z mleczkiem kokosowym, krem z homara czy baranie łby Islandia intryguje nie tylko naturą i krajobrazami. Kuchnia islandzka jest z jednej strony prosta i ograniczona dostępnością skład...

Arbuz to pyszny, soczysty i niskokaloryczny owoc, który kojarzy mi się z latem. Pomimo, że w znacznej większości składa się on z wody i nie zawiera zbyt wielu witamin czy minerałów, to ma naprawdę świetne właściwości zdrowotne. Arbuz rewelacyjnie...

Jak obiecałam - chcę podzielić się z Wami moją historią. Nigdy jej w zasadzie nie opowiadałam nikomu, nigdy nie zebrałam tego w całość i pewne szczegóły na pewno są już zamazane. Ale mam nadzieję, że zainspiruję osoby zmagające się z tymi ciężkimi zabu...

ciasto-pelnoziarniste-z-borowkamiCzas na coś zdrowego , idealnego dla łasuchów. Sama uwielbiam słodkości ale niestety nie mogę ich jeść, szukam więc jakiejś dozwolonej alternatywy. Moja propozycja to pyszne ciacho z pełnoziarnistej mąki z dodatkiem owo...

Często pojawiają się głosy, że na blogu same słodkie śniadania. Ano tak jakoś wyszło, że z wytrawnych jadam głównie kanapki, jajecznicę, jajka na twardo czy tosty - nic odkrywczego :) No ale specjalnie dla Was postanowiłam urozmaicić nieco swoje wytra...

Pyszne ciasto drożdżowe z serem. Ser nie jest rozprowadzony na całej powierzchni ciasta a jedynie ułożony na górę w postaci kulek, dzięki czemu ciasto ładnie wyrasta i ma niesymetryczny górzysty kształt.Składniki:- 3 szklanki mąki- 4 żółtka- 1 szklanka...

Dziś smak jesieni- aromatyczne, soczyste śliwki z cynamonem i goździkami Piersi z kaczki nacinamy w krateczkę na skórze (nie uszkadzając mięsa pod skórą). Nacieramy mięso solą, pieprzem, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i majerankiem. Suchą ...

Churros to hiszpański, słodki smakołyk, smażony w głębokim tłuszczu i podawany posypanym cukrem pudrem i Post Churros pojawił się poraz pierwszy w KuchniaBreni.

Jak obiecałam - chcę podzielić się z Wami moją historią. Nigdy jej w zasadzie nie opowiadałam nikomu, nigdy nie zebrałam tego w całość i pewne szczegóły na pewno są już zamazane. Ale mam nadzieję, że zainspiruję osoby zmagające się z tymi ciężkimi zabu...

Ostatnio  zauważyłam spore zainteresowanie tematem zbilansowanej diety. Czasy codziennego smażenia w głębokim tłuszczu dla wielu z nas chyba już minęły i pomimo, że tłuszcz jest nośnikiem smaku, wystarczy jego niewielka ilość, aby uzyskać pyszn...

Jesienny czas to czas Pana Kabaczka. Za każdym razem kiedy odwiedzam targ warzywny pękate kabaczyska zielenią się i żółcą na straganach spoglądając w moją stronę. Uwielbiam je, ale ile można jeść leczo!? Dlatego tym razem Pan Kabaczek wystąpi w w...

Ostatnio bardzo często nachodzi mnie ochota na naleśniki- najlepiej na słodko :-)Pomysł na szybki i pyszny obiad, prawda? :-)Potrzebujemy (na 6-8 naleśników):1 szklankę mleka1/2 szklanki wody gazowanej1 szklankę mąki pszennej2 jajkaszczyptę solitłuszcz...

Kruche, chrupiące, słodkie ciasteczka, grubo oprószone cukrem pudrem Sposób przygotowania Masło utrzeć z cukrem , szczyptą soli i wanilia na puch , nie przerywając ucierania dodawać po żółtku ,śmietanę i rum , do masy przesiać tyle maki , aby c...