Przepis na tłuszcz z królika ze skwarkami

Cukinia, to jeden z tych smaków, który kojarzy mi się z dzieciństwem na wsi. Dziś leczo, ale nie przyrządzane tradycyjnie w kuchni, ale na świeżym powietrzu, czyli leczo z ognia. Oczywiście nie obyło się bez pomocy naszego małego Kuchcika.Sam przepis j...

Od dziecka gotuję. Będąc małą dziewczynką brałam książki kucharskie mojej babci, wybierałam przepis i leciałam do sklepu po składniki, których nie znalazłam w lodówce. Później wyganiałam domowników z kuchni i na czas jej gotowania zabraniałam wchodzić ...

Słony karmel mnie przekonuje pod warunkiem, że nie jest za słony i występuje w duecie z czekoladą/lodami. Z tego powodu zatrzymałam się przy tym przepisie. Nieco go zmodyfikowałam, żeby sprostał moim "babeczkowym wymaganiom" i oto są! Mocno czekoladowe...

Kotlety sojowe są świetnym zamiennikiem mięsa dla wegetarian. Właściwie są jak kasza jaglana - można z nimi zrobić na prawdę wszystko. Od zwykłych smażonych kotletów, po flaczki i rybę po grecku, a nawet udawane śledzie. Jeżeli chcecie się przekonać, p...

Sezon na pitne posiłki rozpoczął się wraz z nęcącymi nos zapachami świeżych truskawek na targowiskach. W kuchni coraz cieplej, więc odechciewa się gotować, dusić i smażyć, a w ruch idzie blender, świeże owoce i warzywa. Na obiad odważcie się przygotowa...

Składniki:3 cykorie 3 pietruszki 1,5 gruszki sól, pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa sok z cytryny 3 daktyle cebula, 3 ząbki czosnku delikatny bulion cielęcy lub warzywnyprażone płatki migdałowe i daktyle do dekoracji olej rzepakowy do smażenia Przygo...

Powiadają, że sezon na dynię trwa cały rok a jak jeszcze dynia pochodzi z własnego ogrodu to nic dodać i nic ująć. Kiedyś dla mnie dynia to była głównie zupa dyniowa. Z czasem odkryłam, że dynia może być marynowana, że idealnie nadaje się do sernika, ż...

Składniki:5-6 jajek200 g łososia z puszki1-2 łyżki majonezupieprzodrobina posiekanego szczypiorkuPrzygotowanie:Jajka gotujemy na twardo. Ostudzone obieramy z łupinek. Każde z jajek kroimy wzdłuż na dwie równe części. Z połówek jajek wyciągamy żółtka. Ż...

Była mała przerwa, ale dalej lecimy z lunchboxami. Tym razem taki trochę przypasiono-przytłuszczony- mamy podsmażane salami i cukinię. Moja sałatka nie była zabierana do pracy, ale podawana w domu (miałam fazę na coś "dobrego") z jeszcze ciepłymi wymie...

Kulinarnych nienasyceń ciąg dalszy. Kuchnia indyjska, japońska, chińska, europejska, libańska, karaibska, wszystkie kuszą i ciekawią. Mam ambicję odkrywania.W dzisiejszym odcinku krótkie info na temat nowych produktów, z których wyczarować można zagran...

Ostatnio postanowiłam o siebie trochę zadbać. Wiecie, codzienne ćwiczenie, unikanie fast foodów i co najważniejsze unikanie słodyczy.Z ćwiczeniem sobie jakoś radzę, z jedzeniem zdrowo też, ale odstawienie słodyczy idzie mi ciężko...Chciałam sobie zrobi...

W związku ze współpracą z portalem PizzaPortal chciałabym Wam dzisiaj zaproponować ciekawą opcję na uczczenie tak wielkiego święta jakim jest Dzień Mamy. Pierogi ruskie z zasmażką, schabowy z mizerią i ziemniakami pokruszonymi koperkiem, gołąbki w sosi...

Inspiracja blog Kwestia Smaku. Składniki na formę o średnicy 24 cm : Składniki na ciasto kruche: 125 g mąki pszennej lub innej np. gryczanej, jaglanej 70 g masła lub smalcu lub oleju kokosowego 1/4 łyżeczkiContinue reading

SZYBKA SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ DO OBIADU pyszna, szybka i łatwa surówka z kapusty pekińskiej i jabłka. Idealna zarówno do obiadu jak i do kanapek. SZYBKA SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ DO OBIADU Składniki: 1 mała główka kapusty pekińskiej 1 ...

→ Jednym z pewniaków śniadaniowych (tuż obok miliona wersji gofrów :D) są u nas placuszki. Nie każdą nową próbę skrupulatnie notuję, bo robię je zwykle z tego, co akurat mam pod ręką. Tym razem jednak posiliłam się na skorzystanie ze sprawdzonego przep...

Należę do osób, które z ketchupem są w stanie zjeść prawie wszystko. Na samą myśl o frytkach z ketchupem, zapiekankach z pieczarkami z ketchupem czy domowych nuggetsach z ketchupem, robię się głodna. Jednakże tym razem postanowiłam urozmaicić nieco nie...