Przepis na szynkowar przepisy

Wiele regionów w naszym kraju posiada bardzo charakterystyczną, spójną i powszechnie rozpoznawalną kulturę regionalną, w tym kulinarną. Wszyscy potrafimy podać co najmniej kilka przykładów potraw kuchni śląskiej, kaszubskiej czy podhalańskiej. Podkarpa...

5:30 rano tak, pisząc to jest ta godzina. O 7 mam być na mieście. Mogę być w dresie, bez makijażu i w koku na głowie. Więc po co tak wcześnie wstałam? Przecież mogłabym 15 minut przed wyjściem, żeby tylko umyć zęby i wskoczyć w trampki. Ale nie...

5:30 rano tak, pisząc to jest ta godzina. O 7 mam być na mieście. Mogę być w dresie, bez makijażu i w koku na głowie. Więc po co tak wcześnie wstałam? Przecież mogłabym 15 minut przed wyjściem, żeby tylko umyć zęby i wskoczyć w trampki. Ale...

Siła ziół, książka autorstwa Patrycji Machałek, to propozycja dla każdego, kogo interesują zagadnienia związane z zielarstwem, a przede wszystkim to jak wykorzystać różnego rodzaju zioła w swojej kuchni. Zupełnie zapomnieliśmy jaką siłę niosą ze sobą r...

Chyba każdy, kto choć trochę interesuje się jedzeniem i jedzeniopisarstwem, zna Yottama Ottolenghi'ego. Człowiek-instytucja - kucharz, jedzeniowy pisarz (książkowy i gazetowy), autor i właściciel sieci delikatesów, restaurator, gwiazda telewizji... pew...

Kiedy pierwszy raz zobaczyłam książkę Modernist Cuisine: the Art and Science of Cooking,a w zasadzie nie samą książkę, a film ją promujący, oniemiałam z zachwytu. To była po prostu doskonałość - fantastyczne zdjęcia, fantastyczni autorzy, no i po...

Latem stragany uginają się od świeżych warzyw i pysznych, soczystych owoców. Niestety okres na poszczególne gatunki jest tak krótki, że często mija niezauważalnie. Kiedy na straganach pojawiły się czarne i czerwone porzeczki, bez wahania je kupiłam. N...

Doba nie chce mi się wydłużyć o parę godzin, więc zdecydowałam, że napisze jednego posta z paroma przepisami- są tu zarówno przepisy znane w...

Wiecie co się dzieje, kiedy spotyka się miłość i smak? Dzieją się piękne rzeczy. Powstają pyszne dania z cudnych produktów. W kuchni pachnie jedzeniem, a przy stole zaczynają się czary. I takie właśnie czary obserwowałam podczas warsztatów ...

W ostatnich tygodniach podjęłam wyzwanie #ByleDoWiosny2018. W tym czasie miałam okazję przetestować dietę z KalkulatorKalorii.net. W 7 tygodni udało mi się schudnąć 5 kilogramów. Chciałabym się z Wami teraz podzielić moja opinią na temat tej diety. Czy...

Dieta ta jest zdrowa i dość skuteczna. Możesz schudnąć nawet lub aż 1 kg w ciągu tygodnia. Nie jestem jakąś specjalistką, ale uważam, że możesz pożegnać się trwale z nadwagą. 1200 kcal to dla kobiety wystarczająca ilość energii, aby dobrze funkcjonować...

"Potrawy świąteczne. Smaczne i zdrowe"to książka Aliny Suder, która jest do nabycia na stronie Wydawnictwa AWM.Wiem, wiem, że mamy sierpień i kawał czasu do świąt...Mimo wszystko uważam, iż niektóre potrawy są uniwersalne i sprawdzą się o każdej ...

Już wcześniej opisywałam Wam Health Boxa, więc tych, którzy chcą dowiedzieć się co to takiego - zapraszam do zapoznania się z poprzednimi postami - klik.Uzyskacie tam mnóstwo informacji na temat tego zdrowego pudełeczka.I po krótkim wstępie zapraszam d...

Postanowiłam zrobić mały przegląd roku 2015, choć szczerze mówiąc w okresie blogowania jest to mój taki pierwszy przegląd...jakoś nigdy nie było albo czasu albo weny i kończyło się na niczym. Mój blog powstał w kwietniu, niestety kiepski miesiąc poniew...

Luty w piekarni Amber na zapach cebuli oraz piwa pszenicznego. Chleb żytni na zakwasie do wspólnego pieczenia wybrała Beata z książki Piotra Kucharskiego „Chleb domowa piekarnia”. Chleb piwno - cebulowy ma wspaniały zapach, jest lekko kwaśny i bardzo p...

Są takie przepisy, które można modyfikować na sto sposobów. Ja mam tak z tymi bułeczkami. Są to bułeczki (pierogi) z kaszą gryczaną z dodatkiem ziemniaków. Uwielbiam je. Najczęściej robię je na święta Bożego Narodzenia, ale czasem ochota na nie jest ta...