Przepis na swiat na widelcu

Sezon na grzyby w pełni, wiele z nich spożywamy od razu, dusimy prawdziwki w śmietanie, smażymy w cieście kanie i marynujemy podgrzybki w słoiczki. Pozostałe okazy suszymy, żeby móc cieszyć się grzybowym smakiem przez resztę roku. Suszone grzyby dodaje...

Uwielbiam pietruszkę za jej kolor, aromat. Zasiałam całą doniczkę i pięknie wyrosła :) No i stanęłam przed dylematem co z niej przygotować? Postawiłam na pesto do spaghetti. Przepis podpatrzyłam na Jadłonomii, tylko nieco zmodyfikowałam proporcje. Wysz...

Ocet jabłkowy jakiś czas temu stał się niezwykle sławny, dzięki panu, który pijąc wodę z octem schudł kilkadziesiąt kilogramów. Udowodniono... Artykuł Domowy ocet jabłkowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, pr...

Dzisiaj przepis na chleb żytni na zakwasie. I chyba tutaj powinnam skończyć W przepisie widnieje adnotacja, że to chleb litewski.... Artykuł Chleb żytni z kminkiem podobno litewski ;) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta...

Tym razem z dyni powstał mus, idealny do kanapek, naleśników, ale i jedzenia samego, ot tak, łyżeczką. Pieczona dynia plus jabłko to świetna kompozycja. Inspiracja przyszła z portalu Kwestia Smaku. Za jednym zamachem zrobiłam więcej, do miseczki do zje...

Jest intensywnie pomidorowy. Jest gęsty. Jest przyprawiony dokładnie tak jak lubię.I co najważniejsze: jest bez chemii, cukru i innych niepotrzebnych "wynalazków" :)Co potrzeba (na ok 300 ml gotowego keczupu)700 ml dobrej jakości passaty60 ml dobrego o...

Dla niektórych to niewiele, dla niektórych malutko, dla innych w ogóle "bez szału". Ale dla mnie to jest bardzo dużo! Cytując męża mojej znajomej: "2000 włosów na głowie to niewiele, ale 2000 włosów w zupie..." :D Wyobraziłam sobie 2000 lud...

Czemu łoś? Jak byłam mała zawsze tak mówiłam na łososia i tak już zostało :) Dziś odsłona maślana i paprykowa, idealna kiedy jeszcze łosia skropimy sokiem z cytryny. Ja użyłam masła czosnkowo – ziołowego ale wszystko zależy od waszych upodobań.Składnik...

Od dawna zastanawiał mnie przepis na pudding z pieczywa, jednak sporo czasu zajęło mi zabranie się do jego przygotowania. Ostatnio przeglądając książkę Nigelli znalazłam przepis na pudding z francuskich pain-au-chocolat. Przy najbliższej okazji kupiłam...

Moją jedyną używką jest cukier. Czekolada nęci mnie najbardziej, ale w tym tygodniu skończyły mi się wszystkie jej zapasy i byłam już nieco zrozpaczona, gdy znalazłam w szafce wiórki kokosowe. Ciasteczka gotowe były po 30 mi...

Tylko zdjęcie i pyszne wspomnienie pozostało po wczorajszym obiedzie. Dlaczego? Ponieważ była kukurydziana baba warzywna!Niespodziewałam się, że danie będzie takie dobre. Polecam osobą, które lubią i mogą jeść kukurydzę. Pracy niewiele jedynie czas ocz...

Składniki:1 łyżka cukru waniliowego3 / 4 szklanki cukru250 g margaryny1 łyżka proszku do pieczenia1 - 2 łyżeczek kakao1 szklanka mąki4 jajkaPrzygotowanie:Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy do ostygnięcia. Ubi...

Składniki:4 jajka3 / 4 szklanki cukru1 łyżka cukru waniliowego250 g margaryny1 szklanka mąki pszennej3 / 4 szklanki mąki ziemniaczanej1 łyżka proszku do pieczenia skórka z 1 pomarańczy lub 1/2 olejka pomarańczowego1 - 2 łyżek ka...

Od kilku lat wraz z nastaniem wiosny, niemalże jak w zegarku, choruję. Tak też było i w tym roku, kiedy tylko zaświeciło słońce, wiedziałam co mnie czeka. I oczywiście, mimo zjadania kilogramów witamin, uprawiana sportu (aż mnie to dziwi) i zdrowego od...

Wygrana w konkursie kulinarnym organizowanym przez Tygodnik Zamojski i Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Krasnymstawie. Konkursowe zadanie polegało na zaproponowaniu przepisów co można zrobić z sera. Wszystkie przepisy można znaleźć na stronie www.t...

Sięgnęłam ostatnio po sprawdzony i prosty przepis na lekki, wiosenno letni obiad. Niezwykle intrygujący sposób przyrządzenia kurczaka, bo w swej teksturze przypomina rafaello (tylko bez orzeszka w środku ;-). Początek jest przyjemnie chrupiący,...