Przepis na swiat na widelcu

Pojechałam dziś odwiedzić Rodziców i spotkała mnie tam miła niespodzianka w postaci drożdżowych rogalików mojej Mamy. Przepis na nie był w domu "od zawsze", zapisany w starym, pożółkłym już zeszycie i wchodził w skład żel...

Kremowe, delikatne tofu połączone ze szpinakiem i czosnkiem niedźwiedzim to wiosna zamknięta w cudnej urody pierożku! Do tego znakomite pesto i dobra oliwa, czegóż chcieć więcej?SKŁADNIKIciasto*:1 i 1/2 szkl. mąki pszennej**1/2 szkl. wrzątku1 łyżka oli...

Zdaje się, że to pierwszy, ale pewnie nie ostatni przepis na blogu nawiązujący do Halloween! Na początek padło na słodkie, kruche paluszki wiedźmy z migdałowymi pazurkami, które robią niesamowite wrażenie a przy tym są przepyszne! Ciasteczka standardow...

Drożdżowy wieniec pełen prostego, ale jakże aromatycznego nadzienia, pięknie pachnący czosnkiem i natką pietruszki. Idealny jako świąteczny chlebek na wigilijnym stole, jak i chlebek śniadaniowy. Najlepiej jeść gdy jest jeszcze ciepły, wówczas jest na...

Przechodząc na dietę odchudzającą lub z przyczyn zdrowotnych na dietę lekkostrawną trzeba sobie odmówić wielu lubionych przysmaków- np. słodkich deserów z dodatkiem bitej śmietany. Nic bardziej mylnego! Dzisiaj pokażę Wam, jak przyżądzić przepyszny des...

Czy zauważyliście, że czasem coś uczula, a czasem nie? Że jedząc np. jabłko w grudniu nic się nie dzieje, a w kwietniu owszem? Przyczyną takich czarów mogą być reakcje krzyżowe. I co z tego? A nic. Tylko tyle, że w okresie pylenia nie należy wprowadzać...

Pięć lat minęło. Jak z bicza trzasł, że się tak ze staropolska wyrażę. Przez te pięć lat dużo się zmieniło. Po pierwsze moje dzieci nie są już tak alergiczne, przynajmniej pokarmowo. Mogą już wiele, właściwie to z alergenów pokarmowych tak naprawdę nie...

Paręnaście lat temu, gdy wiłam mego pierworodnego, była akuracik Wielka Sobota. Bardzo mi się wówczas elegancko udało poleżeć w szpitalu zamiast pichcić, piec, szorować armaturę, myć okna i tak dalej, ha! Jak wiadomo porodówka wypełniona jest wygłodnia...

W czasach studenckich wybrałam się na miesiąc do mojej przyjaciółki, do Sztokholmu. Biedna, emigrancka studenteria szwedzka mieszka tak, jak na to zasługuje (ale lepiej niż polska), więc trafiłam na osiedle Fittja, tygiel kulturowy i barwny, że się tak...

Niektórzy do Portugalii jadą po słońce, inni, by obserwować niebieskie azulejos, a jeszcze inni, by wcinać słynne pastéis de nata. Ja, jak pewnie możecie się domyślić, należę do tej ostatniej grupy. Przez łącznie 3 tygodnie spędzone w Lizbonie spałaszo...

Pęczotto, czyli risotto z kaszy pęczak to rewelacyjne sycące i rozgrzewające danie. W sam raz na chłodniejsze dni. Pęczotto, jak i wszelkiego rodzaju kaszotta przygotowuję zwykle sobie do pracy. Zapakowane w pojemnik i odgrzane podczas lunchu smakuje r...

Przepis na Grzebyczki, lub jak kto woli Chrabąszcze, dostałam od mojej koleżanki Marysi :)Wyszły przepyszne, delikatnie chrupiące. Jest to zasługą dobrej jakości mąki pszennej Młynomag oraz dużej ilości żółtek. Były tak pyszne, że gdy tylko kolej...

Gdy byłam mała, mama nie pozwalała mi jeść lodów w zimie - ich konsumpcja o tej porze roku miała się skończyć poważnym przeziębienim, anginą, zapaleniem ucha, oskrzeli albo płuc (albo może i wszystkim na raz). Sorry, córeczko, taki mamy klimat, musisz ...

Lekki, śmietanowy tort jest dobry na każdą okazję i stanowi doskonałą bazę do wymyślania niezliczonych wersji i modyfikacji. Między warstwy biszkoptui śmietany można włożyć owoce, kajmak, galaretkęczy konfitury... Na pierwsze urodziny Asi z...

Podczas wakacji pierwszy raz miałam okazję spróbować chorwackiego specjału - grillowanych kotlecików cevapcici. Tradycyjnie są one przygotowywane z jagnięciny,ale ja nie jestem fanką tego mięsa. Mnie bardziej smakują te przygotowane z wołowiny. M...

Kurczak w słodko-kwaśnym sosie to jedno z moich ulubionych dań. Coś w tym połączeniu niesamowicie mnie kręci i to chyba jedna z tych potraw, które mógłbym jeść na okrągło. Sos zawsze robię sam. Zajmuje to niewiele więcej czasu niż odkręcenie słoiczka i...