Przepis na swiat na widelcu

Borówki i jagody dalej można dostać prawie w każdym warzywniaku czy na targowisku. Dzisiaj placuszki z jagodami na bazie jogurtu naturalnego :)Składniki na ok. 10szt:1 szklanka mąki400g jogurtu naturalnego1 jajko3 łyżki cukru trzcinowego (można użyć wi...

Już dawno chodziła za mną sałatka z burakami ;) Wreszcie mogę ją Wam przedstawić ;) A właściwie tylko przepis, bo po sałatce nie ma już śladu. Doskonale nadaje się na lunch do pracy/szkoły na uczelnię. Można ją zapakować do pojemnika i posiłek gotowy. ...

Niebanalne połączenie kwaśnego smaku rabarbaru ze słodkim ananasem na razowym kruchym cieście. Bardzo prosto i niesamowicie pysznie. Idealny pomysł na deser podczas letniego popołudnia :)Razowe kruche ciasto z ananasem i rabarbarem/okrągła forma o śred...

Brioszki z zarodkami pszennymi/około 6 małych brioszek i jedna większa pieczona w małej tortownicy/1 i 1/2 szklanki mąki pszennej4 łyżki zarodków pszennych2 jajka60g cukru trzcinowego1/5 szklanki ciepłego mleka10g świeżych drożdży65g masła1 żółtko + 1 ...

Olej arganowy - czy naprawdę jest eliksirem młodości?Olej arganowy - coraz częściej kupowany i promowany na wszelkich aukcjach i wystawach sklepowych z ekologicznymi i zdrowymi produktami do ciała... Ja osobiście jestem również zwolenniczką tego niesam...

Dziś niemal we wszystkich domach, jak to w Wielką Sobotę, wielkie sprzątanie ;) Szczęśliwi Ci, co mają to już za sobą! Ja tak długo zastanawiałam się, czy myć te okna, czy jednak będzie padać, że dziś nie mam już wyboru. Na szczęście okna mam aż trzy, ...

Nie zawsze musi być wciąż tak samo i nie zawsze zmiana musi oznaczać odejście od tradycji. Dziś chciałam zaprezentować aż trzy świąteczne przepisy. Na śniadanie - jajka schowane w terrinie, na obiad - faszerowane piersi z kurczaka, a na deser - ciekawy...

Dziś zdrowe danie obiadowe do pudełka, czyli ciemny ryż z pesto, kurczakiem i pomidorami. Nie jestem zwolennikiem kurczaka, ale to chyba najprostsze i na pewno najpopularniejsze mięso. To danie równie dobrze smakowałoby z polędwiczką wieprzową, ale zak...

Jedno jest pewne. Czego sobie nie obiecam...tego nie zrobię. Taka już jestem. Czas na radykalne środki dyscyplinujące. Na razie jestem na etapie listy "to do". Sprawdza się pi razy drzwi. Więc jeszcze potrzebna dyscyplina i w tym zakresie. Może jakiś ....

Szybko.Zmęczenie.Końcówka?W tym semestrze przebrnęłam przez okres zaliczeń wyjątkowo płynnie (tpfuuu, został jeszcze najważniejszy egzamin, nie chcę zapeszać!). Siedząc rano przy kubku herbaty rozmyślam i snuję plany na nadchodzące ferie. Tak bardzo ch...

. Mam niesamowitą fazę na mielone mięso, mogłabym je jeść na okrągło. Wiem, to strasznie monotematyczne i zapewne niezdrowe, ale trudno. To trochę jak "tydzień parówkowy" na studiach - dopada cię i już. ;))) Być mo...

"Zrobiona ot tak, na szybko, z tego co było pod ręką: 2 rodzaje sałat (lodowa i roszponka), papryka, pieczony kurczak i wędzony ser kozi (własnego wyrobu:) zgrillowany na patelni grillowej. Całość zalana domowym winegretem. Pycha!"

W kategorii pralin, Lindt biją według mnie wszystkie inne na głowę. A może to ja je tak nieziemsko odbieram? Doskonałej jakości czekolada, która w swoim wnętrzu skrywa przyjemnie tłuste, bajecznie rozpływające się nadzienie. Brzmi cudownie, prawda?Zast...

Marnowanie jedzenia? Nie ma mowy! Robimy placki z bułek i warzyw. Dodajemy indyjskie przyprawy i szybka przekąska gotowa.Pierwsza zasad w kuchni: nie marnuj jedzenia! Tak - wykorzystuj wszystko, co nie jest oczywiście zepsute, do przygotowywania ...

Warzywne kotlety bez jajek? Pewnie! Zdradzę Wam swoje triki, dzięki którym kotlety się nie rozpadną. Tajemnice VegeSzamanki odkryte!Za każdym razem, gdy mówię, że robię placki ziemniaczane bez jajek, czy też przygotowuję warzywne klopsy, słyszę pytanie...

Przeglądając ostatnio różne strony poświęcone kuchni molekularnej trafiłem na bardzo ciekawe porady dotyczące wykorzystania różnych przyrządów i składników. Jedne z nich dotyczyły wykorzystania syfonu do zrobienia różnych sosów a inn...